![\"Salon\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/chocolate_2764581_12801758015006691.jpg\")
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Un rendez-vous chocolat\u00e9… mais pas uniquement.<\/p>\n
Cr\u00e9dit : Pixabay – Photo d’illustration<\/p>\n
Un rendez-vous gourmand et solidaire<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Au programme, une trentaine d\u2019exposants venus des quatre coins de la France : chocolatiers, confiseurs, producteurs de miel, de foie gras, de rhum, de safran ou encore de tapenade<\/strong>. Les visiteurs pourront d\u00e9guster et d\u00e9couvrir des produits d\u2019exception tels que l\u2019ail rose de Lautrec travaill\u00e9 en ail noir selon la m\u00e9thode japonaise \u00ab umami \u00bb.<\/p>\n Des animations sont \u00e9galement pr\u00e9vues : espace maquillage et fontaine \u00e0 chocolat pour les enfants, tombola gratuite avec de nombreux lots \u00e0 gagner, et d\u00e9monstrations culinaires assur\u00e9es par des artisans passionn\u00e9s.<\/strong><\/p>\n L\u2019entr\u00e9e est fix\u00e9e \u00e0 3 euros, gratuite pour les moins de 12 ans. <\/strong>L\u2019organisation esp\u00e8re attirer cette ann\u00e9e entre 2 500 et 3 000 visiteurs, apr\u00e8s avoir r\u00e9uni plus de 2 180 curieux lors de la pr\u00e9c\u00e9dente \u00e9dition.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Un engagement pour les enfants<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00ab Je suis avant tout un ancien patient de l\u2019Institut Saint-Pierre \u00bb, confie Thibault Blanquet, co-organisateur du Salon et pr\u00e9sident 2025-2026 du Kiwanis Club de Montpellier. Devenu agriculteur malgr\u00e9 son handicap, il conna\u00eet l\u2019importance du soutien apport\u00e9 par ces institutions<\/strong> :<\/p>\n \u00ab Human Lab, rattach\u00e9 \u00e0 la Fondation Saint-Pierre, fabrique des appareillages en impression 3D pour redonner de l\u2019autonomie aux enfants. Ils ne vivent que gr\u00e2ce au m\u00e9c\u00e9nat, et c\u2019est pour eux que nous travaillons. \u00bb<\/p>\n La Fondation Saint-Pierre, n\u00e9e il y a plus d\u2019un si\u00e8cle \u00e0 Palavas, est un acteur majeur de la sant\u00e9 infantile, tandis que la Fondation Maladies Rares, cr\u00e9\u00e9e en 2012, soutient la recherche et accompagne les familles touch\u00e9es par des pathologies souvent sans traitement.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Le Kiwanis : servir les enfants du monde<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Cr\u00e9\u00e9 en 1915 aux \u00c9tats-Unis, le Kiwanis International rassemble aujourd\u2019hui 550 000 membres b\u00e9n\u00e9voles dans 78 pays. Sa devise : \u00ab Servir les enfants du monde \u00bb. En France, le district France-Monaco compte 3 900 membres et soutient chaque ann\u00e9e des projets pour un montant compris entre 2 et 3 millions d\u2019euros.<\/strong><\/p>\n \u00c0 Montpellier, le club, fond\u00e9 en 1971, multiplie les initiatives<\/strong> : financement de recherches sur les maladies rares, soutien aux pupilles de l\u2019\u00c9tat, aide aux r\u00e9fugi\u00e9s ou encore participation \u00e0 l\u2019action internationale ELIMINATE contre le t\u00e9tanos n\u00e9onatal.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Une histoire qui se poursuit \u00e0 Palavas<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n L\u2019histoire du Salon du Chocolat local est \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 Palavas-les-Flots. Comme le raconte Thibault Blanquet :<\/p>\n \u00ab Quand la mairie a accept\u00e9 d\u2019accueillir le Salon, elle a souhait\u00e9 que nous collaborions avec une structure de la ville. L\u2019Institut Saint-Pierre s\u2019est impos\u00e9 naturellement. Pour moi, c\u2019\u00e9tait une \u00e9vidence d\u2019y consacrer mon \u00e9nergie, car je leur dois beaucoup. \u00bb<\/p>\n Si un d\u00e9fil\u00e9 de robes en chocolat \u00e9tait initialement pr\u00e9vu, il sera report\u00e9 \u00e0 l\u2019ann\u00e9e prochaine<\/strong>. Mais qu\u2019importe : les organisateurs promettent d\u00e9j\u00e0 une \u00e9dition g\u00e9n\u00e9reuse, festive et engag\u00e9e.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pratique<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n\n