{"id":412133,"date":"2025-09-23T14:34:17","date_gmt":"2025-09-23T14:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/412133\/"},"modified":"2025-09-23T14:34:17","modified_gmt":"2025-09-23T14:34:17","slug":"melant-cuisine-italienne-et-street-food-ce-nouveau-restaurant-vient-douvrir-en-centre-ville-de-nancy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/412133\/","title":{"rendered":"M\u00ealant cuisine italienne et street-food, ce nouveau restaurant vient d’ouvrir en centre-ville de Nancy"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Paul-Emile Bouchy<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

23 sept. 2025 \u00e0 16h17 <\/p>\n

Depuis le d\u00e9but du mois de septembre, un nouvel \u00e9tablissement vient d\u2019ouvrir au centre-ville de Nancy<\/a> (Meurthe-et-Moselle).<\/p>\n

Situ\u00e9 au 6 rue Saint-Dizier, non loin de la place Stanislas<\/a>, le restaurant Da Gruma m\u00eale cuisine italienne et street-food<\/strong>. Eliott, le g\u00e9rant, nous pr\u00e9sente le concept.<\/p>\n

Des sandwichs avec des produits italiens<\/p>\n

Avec sa s\u0153ur Maud en cuisine, Eliott a ouvert ce restaurant qui fait \u00e9cho \u00e0 leur famille. \u00ab\u2009Nous avons des origines italiennes du c\u00f4t\u00e9 de notre maman<\/strong>. Tous les ans, je vais dans les Abruzzes voir ma famille. D\u2019ailleurs, le nom du restaurant (Da Gruma) est le nom de jeune fille de notre arri\u00e8re-grand-m\u00e8re<\/strong>\u2009\u00bb, raconte-t-il.<\/p>\n

Le restaurant propose de \u00ab\u2009croquer l\u2019Italie\u2009\u00bb avec des sandwichs faits avec deux types de pain\u2009: ciabatta et schiacciata<\/strong>. Les clients peuvent choisir parmi un large choix compos\u00e9 de fromages et charcuterie venus d\u2019Italie<\/strong> (mortadelle, jambon de Parme), poulet pan\u00e9 et aussi des versions v\u00e9g\u00e9tariennes<\/strong> avec des l\u00e9gumes grill\u00e9s ou tomate, mozzarella, roquette.<\/p>\n

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Un service comme dans un\u00a0fast-food<\/p>\n

Comme dans un fast-food, les clients commandent sur l\u2019une des bornes install\u00e9es \u00e0 l\u2019entr\u00e9e et peuvent manger sur place ou \u00e0 emporter. \u00ab\u2009On propose des menus avec un sandwich, une boisson et un accompagnement<\/strong> comme des frites et bient\u00f4t des tomates mozza\u2009\u00bb, indique Eliott.<\/p>\n

Des desserts sont aussi disponibles comme des tiramisus\u00a0et des glaces.<\/p>\n

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 11h45 \u00e0 15h et de 18h45 \u00e0 22h30<\/strong>. Il sera prochainement possible de se faire livrer\u00a0via\u00a0UberEats et Deliveroo.<\/p>\n

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