{"id":415610,"date":"2025-09-25T04:20:43","date_gmt":"2025-09-25T04:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/415610\/"},"modified":"2025-09-25T04:20:43","modified_gmt":"2025-09-25T04:20:43","slug":"il-y-a-tellement-dabus-a-nantes-un-nouveau-syndicat-aux-fourneaux-dans-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/415610\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Il y a tellement d\u2019abus\u00a0\u00bb\u00a0: \u00c0 Nantes, un nouveau syndicat aux fourneaux dans la"},"content":{"rendered":"<p>Briser l\u2019isolement. L\u2019expression revient souvent dans la bouche de la jeune syndicaliste de FUR (Front uni de la restauration). Elle a requis l\u2019anonymat, par crainte de r\u00e9pression dans son milieu. On l\u2019appellera donc Tess. Compos\u00e9 \u00e0 ce jour d\u2019une trentaine de travailleurs de la restauration, \u00e2g\u00e9s de 25 \u00e0 35\u00a0ans, FUR est un syndicat nantais tout juste officialis\u00e9, affili\u00e9 \u00e0 la CGT, f\u00e9d\u00e9ration commerces et services. Son champ d\u2019action\u00a0: l\u2019agglom\u00e9ration nantaise.<\/p>\n<p>Cuistots, serveurs, barmen, plongeurs\u2026 Certains les ont peut-\u00eatre aper\u00e7us, notamment lors des r\u00e9centes manifs du mouvement Bloquons tout, brandissant des pancartes sans filtre qui parlent de ras-le-bol et appellent au respect. <strong>\u00ab\u00a0Contrats pr\u00e9caires, heures suppl\u00e9mentaires pas pay\u00e9es, journ\u00e9es \u00e0 rallonge, rythmes coup\u00e9s\u2026 Dans ce m\u00e9tier dur, qui est aussi un m\u00e9tier passion, c\u2019est tr\u00e8s difficile de faire valoir ses droits face au patron<\/strong>\u00a0<strong>\u00bb,<\/strong> explique Tess. \u00c0 Marseille, \u00e0 Paris, des collectifs revendicatifs sont n\u00e9s. Selon Tess, <strong>\u00ab\u00a0un mouvement est en train d\u2019\u00e9merger\u00a0\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/nantes.maville.com\/actu\/actudet_--je-comprends-je-ne-ferais-pas-leur-metier-la-plupart-des-restos-ne-servent-plus-apres-22-h-_52716-6905641_actu.Htm\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">Le secteur de la restauration manque de main-d\u2019\u0153uvre\u00a0?<\/a> <strong>\u00ab\u00a0Les patrons s\u2019en \u00e9tonnent. Nous, on aime nos m\u00e9tiers, mais on ne veut plus travailler 50\u00a0heures par semaine ou bosser le dimanche sans compensation.\u00a0\u00bb<\/strong> La cuisini\u00e8re de 30\u00a0ans enfonce le clou\u00a0: <strong>\u00ab\u00a0Avant de ren\u00e9gocier la convention collective, on aimerait d\u00e9j\u00e0 qu\u2019elle soit appliqu\u00e9e\u00a0: il y a tellement d\u2019abus.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>Violences psychologiques et sexuelles<\/p>\n<p>Tracts dans les caf\u00e9s et les restos, y compris les fast-foods et les galeries commerciales, accompagnement de salari\u00e9s dans un local c\u00e9g\u00e9tiste, assembl\u00e9es g\u00e9n\u00e9rales, groupe Whatsapp\u2026 Actif sur les r\u00e9seaux sociaux, FUR, qui appelle les employ\u00e9s de l\u2019h\u00f4tellerie \u00e0 les rejoindre, ne manque pas d\u2019id\u00e9es pour lib\u00e9rer la parole. L\u2019une des derni\u00e8res en date\u00a0: inviter la journaliste Nora Bouazzouni, auteure de Violences en cuisine. Une omerta \u00e0 la fran\u00e7aise (Stock), mercredi 8\u00a0octobre, \u00e0 19\u00a0h, caf\u00e9 Les Impertinant.es, \u00e0 Nantes (ouvert \u00e0 tous). <strong>\u00ab\u00a0C\u2019est tout un syst\u00e8me en place\u00a0: l<\/strong> <strong>es violences psychologiques et sexuelles sont r\u00e9currentes dans ce milieu<\/strong> <strong>,<\/strong> constate Tess.<strong>\u00a0Notre objectif, c\u2019est aussi faire de la pr\u00e9vention.\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<p><strong>Contact\u00a0:<\/strong> fuchr44@protonmail.com<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Briser l\u2019isolement. 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