{"id":419548,"date":"2025-09-26T18:39:35","date_gmt":"2025-09-26T18:39:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/419548\/"},"modified":"2025-09-26T18:39:35","modified_gmt":"2025-09-26T18:39:35","slug":"mimimosa-rouen-fr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/419548\/","title":{"rendered":"Mimimosa | Rouen.fr"},"content":{"rendered":"

Mimimosa, autoproclam\u00e9e \u00ab\u00a0La petite jardinerie de Rouen\u00a0\u00bb, a quitt\u00e9 le Quartier Libre pour int\u00e9grer le c\u0153ur de la ville\u00a0: la p\u00e9tillante Migueline Lemesle alias Mimi a transplant\u00e9 rue Cauchoise sa boutique, en la transformant en un \u00ab\u00a0caf\u00e9-jardinerie\u00a0\u00bb. Un concept qui invite \u00e0 prendre un vert\u00a0!<\/strong><\/p>\n

On avait pr\u00e9sent\u00e9 ici m\u00eame la jardinerie Mimimosa, dr\u00f4le de commerce am\u00e9nag\u00e9 dans un conteneur au sein du Quartier Libre. Eh bien apr\u00e8s cette exp\u00e9rience de trois ans, la patronne Migueline Lemesle tourne la page afin de grandir\u00a0: elle d\u00e9veloppe son affaire \u00e0 travers le concept – in\u00e9dit \u00e0 Rouen – d\u2019un \u00e9tablissement hybride mi-coffee shop mi-jardinerie. Mi-mi, donc.<\/p>\n

Mimimosa a quitt\u00e9 ses murs m\u00e9talliques et a migr\u00e9 rive droite pour s\u2019\u00e9panouir dans le centre historique au 42 rue Cauchoise. A l\u2019angle de la rue de Fontenelle, face au Bistrot d\u2019Arthur, dans un local de 26 m2 auparavant occup\u00e9 par le French Burger puis le restaurant Chez Fernande et Marius.<\/p>\n

Difficile de ne pas remarquer Mimimosa, avec sa devanture \u00e9clatante jaune Caillebotte, couleur radieuse ainsi nomm\u00e9e en r\u00e9f\u00e9rence au peintre Gustave Caillebotte. \u00ab\u00a0Mimi\u00a0\u00bb a repeint sa fa\u00e7ade \u00e0 son image\u00a0: lumineuse, pleine de rayonnement positif. La jeune femme fait partager ses aventures \u00e0 travers de petites vid\u00e9os r\u00e9jouissantes sur Facebook.<\/p>\n

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Avec sa personnalit\u00e9 haute en couleur, Mimi a de fid\u00e8les sympathisants. Le succ\u00e8s du financement participatif mis en place pour son op\u00e9ration de transfert en centre-ville t\u00e9moigne de sa popularit\u00e9\u00a0: 6\u00a0900 \u20ac r\u00e9colt\u00e9s (objectif atteint \u00e0 172 %), de quoi couvrir une partie du co\u00fbt des travaux.<\/p>\n

R\u00e9sultat, une ambiance pop, r\u00e9tro, au parfum des seventies. On conseille m\u00eame le d\u00e9tour par les toilettes, histoire de jeter un \u0153il au papier peint, qui envoie du fun. Amie de la nature, Mimi a cr\u00e9\u00e9 un environnement un peu comme une \u00ab jungle urbaine\u00a0\u00bb o\u00f9 s\u2019expose toute sa s\u00e9lection de plantes d\u2019int\u00e9rieur disponibles \u00e0 la vente.<\/p>\n

Ces v\u00e9g\u00e9taux, tous du genre peu exigeants, affichent des prix entre 10 \u20ac et 27 \u20ac, en moyenne. Il y a deux ou trois exceptions niveau prix plafond, comme ce beau sp\u00e9cimen de ficus makana affich\u00e9 \u00e0 155 \u20ac ou ce dieffenbachia pour 100 \u20ac. Quant au prix plancher, ils revient \u00e0 la gamme des \u00ab\u00a0b\u00e9b\u00e9s plantes\u00a0\u00bb \u00e0 5 \u20ac.<\/p>\n

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C\u00f4t\u00e9 coffe shop, Mimimosa propose exclusivement des caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9, de chez la r\u00e9f\u00e9rence locale Couleur Caf\u00e9, rue Eau-de-Robec. Expresso, d\u00e9caf\u00e9in\u00e9 sans solvant, V60 pour les amateurs de cette m\u00e9thode d\u2019extraction douce, cold brew\u2026 Mimi est \u00e0 bonne \u00e9cole. \u00ab\u00a0J\u2019ai suivi une formation de deux jours et demi chez Couleur Caf\u00e9. Et j\u2019emploie \u00e0 mi-temps une barista, Am\u00e9lie, qui y travaille.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Mimi sert aussi des boissons maison\u00a0: eau de fruit \u00e0 la framboise (juste le fruit s\u00e9ch\u00e9 infus\u00e9, sans aucun ajout), bissap, jus de fruits du moment (en l\u2019occurrence poire\/orange\/gingembre). La carte privil\u00e9gie l\u2019authenticit\u00e9. \u00ab\u00a0La chicor\u00e9e provient du dernier torr\u00e9facteur artisanal de France, Lutun, une Entreprise du Patrimoine Vivant \u00e2g\u00e9e de 93 ans. \u00bb<\/p>\n

La chicor\u00e9e, que Mimi s\u2019attache \u00e0 remettre au go\u00fbt du jour, on la retrouve dans certaines des p\u00e2tisseries\u00a0: des cookies \u00e0 la chicor\u00e9e et aux p\u00e9pites de chocolat blanc, un flan \u00e0 la chicor\u00e9e. Ici toutes les gourmandises sont l\u2019\u0153uvre de Camille Sevin, \u00e0 la t\u00eate de Pastry Camille, place de la Rougemare.<\/p>\n

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Bon \u00e0 savoir\u00a0: \u00e0 partir du mois d\u2019octobre, Mimimosa va d\u00e9cliner des ateliers terrariums qu\u2019elle assurera elle-m\u00eame, et peut-\u00eatre des ateliers broderie voire des ateliers \u00e0 destination des enfants. Le premier caf\u00e9-jardinerie de Rouen ne manque pas de perspectives.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il existe d\u2019autres caf\u00e9s-jardineries en France. En Bretagne, notamment. J\u2019en ai aussi d\u00e9couvert un par hasard \u00e0 Toulon un jour en sortant du ferry. Et puis il faut citer le mod\u00e8le de Lille, La Wilderie. Je suis all\u00e9e \u00e0 la rencontre de ses deux cr\u00e9atrices il y a deux ans, elles sont incroyables. \u00bb<\/p>\n

Les infos sur la boutiqueMimimosa<\/p>\n

42 rue Cauchoise<\/p>\n

Ouvert du mardi au vendredi de 8h \u00e0 19h, le samedi de 10h \u00e0 19h, le dimanche de 11h \u00e0 17h<\/p>\n

02 32 10 67 50<\/a><\/p>\n

Site Internet :\u00a0mimimosa.fr\/la-boutique\/<\/a><\/p>\n

Instagram :\u00a0www.instagram.com\/mimi.mosaa\/<\/a><\/p>\n

Facebook :\u00a0www.facebook.com\/people\/Mimimosa\/100083332809479\/<\/a><\/p>\n