{"id":422296,"date":"2025-09-27T21:24:16","date_gmt":"2025-09-27T21:24:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/422296\/"},"modified":"2025-09-27T21:24:16","modified_gmt":"2025-09-27T21:24:16","slug":"20-ans-dhistoire-bio-et-une-nouvelle-identite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/422296\/","title":{"rendered":"20 ans d\u2019histoire bio et une nouvelle identit\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Vingt ans apr\u00e8s l\u2019ouverture de son premier supermarch\u00e9 bio en p\u00e9riph\u00e9rie bordelaise, So.bio a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 jeudi 25 septembre l\u2019anniversaire de son magasin historique du Haillan. L\u2019enseigne a profit\u00e9 de l\u2019occasion pour d\u00e9voiler une nouvelle identit\u00e9 visuelle et pr\u00e9ciser ses ambitions dans un march\u00e9 bio en recomposition.<\/p>\n<p>\n                      Une histoire locale devenue r\u00e9seau<\/p>\n<p>Le premier So.bio a ouvert le <strong>16 ao\u00fbt 2005<\/strong> au Haillan, port\u00e9 par ses fondateurs Jean-Marc et Nathalie Lachat, et une petite \u00e9quipe de pionniers. Ouvrir en plein \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0et en faire un succ\u00e8s\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 salu\u00e9 par la direction actuelle comme un signe d\u2019audace fondatrice, rappelant qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9poque \u00ab\u00a0un supermarch\u00e9 bio\u00a0\u00bb rassemblant boucherie traditionnelle, fruits et l\u00e9gumes, sant\u00e9-beaut\u00e9 et \u00e9picerie sous un m\u00eame toit constituait une rupture dans l\u2019offre de la fili\u00e8re.<\/p>\n<p>Depuis, le r\u00e9seau s\u2019est \u00e9tendu d\u2019Aquitaine \u00e0 l\u2019Occitanie puis \u00e0 l\u2019ensemble du territoire, notamment apr\u00e8s l\u2019int\u00e9gration au <strong>groupe Carrefour en 2020<\/strong> et le rapprochement avec <strong>Bio c\u2019est Bon<\/strong> \u00e0 partir de 2021, combinant formats de p\u00e9riph\u00e9rie et de proximit\u00e9.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 photographie actuelle du r\u00e9seau, le communiqu\u00e9 mentionne <strong>70 magasins<\/strong> en France et \u00ab\u00a0pr\u00e8s de <strong>1 850 producteurs locaux<\/strong>\u00a0\u00bb partenaires.<\/p>\n<p>Ce qui a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9<\/p>\n<p>Sur le plan commercial, la directrice g\u00e9n\u00e9rale <strong>Florence Gomez<\/strong> a indiqu\u00e9 \u00ab\u00a0<strong>une croissance qui fr\u00f4le les deux chiffres depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e<\/strong>\u00a0\u00bb, l\u2019ouverture de <strong>quatre nouveaux magasins<\/strong> (deux int\u00e9gr\u00e9s, deux franchises) et une <strong>n\u00e9gociation exclusive<\/strong> pour l\u2019acquisition du r\u00e9seau <strong>Le Grand Panier Bio<\/strong> (15 magasins, notamment en Bretagne et Auvergne), r\u00e9gions o\u00f9 So.bio est encore peu pr\u00e9sente. L\u2019op\u00e9ration renforcerait la franchise et la place de So.bio comme <strong>n\u00b0\u00a04<\/strong> des enseignes nationales du bio.<\/p>\n<dl class=\"spip_document_39662 spip_documents spip_documents_center\">\n<dt><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sobio-identite-visuelle-vingt-ans_002-e7eea.png\" width=\"554\" height=\"280\" alt=\"\"\/><\/dt>\n<dt class=\"spip_doc_titre\" style=\"width:350px;\"><strong>La nouvelle identit\u00e9 visuelle de So.Bio<\/strong><\/dt>\n<dd class=\"spip_doc_descriptif\" style=\"width:350px;\">Nouveau logo\n<\/dd>\n<\/dl>\n<p>C\u00f4t\u00e9 marque, l\u2019enseigne a <strong>d\u00e9voil\u00e9 une nouvelle identit\u00e9 visuelle<\/strong> con\u00e7ue avec l\u2019agence <strong>Intangible Connected Assistance<\/strong>, avec trois objectifs\u00a0: \u00eatre \u00ab\u00a0plus proche, plus jeune, plus impactante\u00a0\u00bb, exprimer davantage la <strong>dimension gourmande<\/strong>, et <strong>r\u00e9affirmer l\u2019ancrage local<\/strong>. L\u2019enseigne annonce aussi un <strong>projet de modernisation du concept<\/strong> qui sera test\u00e9 \u00ab\u00a0dans un magasin du Sud-Ouest\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Le contexte de la bio<\/p>\n<p>La direction situe ces annonces apr\u00e8s la <strong>crise de la bio 2021-2023<\/strong>, li\u00e9e \u00e0 l\u2019inflation et \u00e0 la baisse de pouvoir d\u2019achat. \u00ab\u00a0La cr\u00e9dibilit\u00e9 du label n\u2019a jamais fl\u00e9chi\u00a0\u00bb, a soutenu Florence Gomez, citant la <strong>r\u00e9silience de la cat\u00e9gorie \u201caliments pour b\u00e9b\u00e9s\u201d<\/strong> sur la p\u00e9riode comme indicateur de confiance persistante dans le cahier des charges AB. Elle a \u00e9galement point\u00e9 la <strong>concurrence de \u201cpseudo-labels<\/strong>\u201d moins lisibles pour le public et rappel\u00e9 l\u2019apport du bio en mati\u00e8re de <strong>bien-\u00eatre animal<\/strong>.<\/p>\n<p>Enfin, So.bio affirme vouloir \u00eatre \u00ab\u00a0<strong>acteur incontournable<\/strong>\u00a0\u00bb dans un march\u00e9 en consolidation.<\/p>\n<dl class=\"spip_document_39660 spip_documents spip_documents_center\">\n<dt><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250925_105914-1c166.jpg\" width=\"983\" height=\"656\" alt=\"\"\/><\/dt>\n<dt class=\"spip_doc_titre\" style=\"width:350px;\"><strong>So.bio Le Haillan\u00a0: 20 ans<\/strong><\/dt>\n<dd class=\"spip_doc_descriptif\" style=\"width:350px;\">Magasin So.Bio Le Haillan\n<\/dd>\n<\/dl>\n<p>Ce que cela change ici<\/p>\n<p>Pour la m\u00e9tropole bordelaise, le <strong>magasin du Haillan<\/strong> conserve une valeur symbolique (berceau du r\u00e9seau) et op\u00e9rationnelle (emploi, circuits d\u2019approvisionnement, relation producteurs). Le communiqu\u00e9 revendique <strong>70 magasins<\/strong> et un <strong>maillage de producteurs locaux<\/strong> qui irriguent les assortiments\u00a0; la direction insiste sur l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019un r\u00e9seau mixant int\u00e9gr\u00e9s et franchises pour s\u2019appuyer sur des <strong>chefs d\u2019entreprise locaux<\/strong> \u00ab\u00a0qui connaissent leur territoire et leurs clients\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>\u00c0 court terme, une <strong>op\u00e9ration commerciale<\/strong> est annonc\u00e9e \u00ab\u00a0<strong>\u201315\u00a0%<\/strong> dans tous nos magasins \u00e0 partir du <strong>1er octobre<\/strong>\u00a0\u00bb, con\u00e7ue comme un temps fort d\u2019animation des points de vente. (Information communiqu\u00e9e au micro sur place.)<\/p>\n<p>Ce qu\u2019on a vu\/entendu sur place<\/p>\n<p>La c\u00e9r\u00e9monie s\u2019est tenue <strong>au magasin historique du Haillan<\/strong>, en pr\u00e9sence du fondateur <strong>Jean-Marc Lachat<\/strong>, de la direction actuelle et de plusieurs salari\u00e9s pr\u00e9sents depuis l\u2019ouverture. \u00ab\u00a0<strong>Merci pour cette aventure humaine qui vit depuis 20 ans<\/strong>\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 <strong>Florence Gomez<\/strong> en remerciant les \u00e9quipes et en \u00e9voquant \u00ab\u00a0plus de <strong>1 000 salari\u00e9s<\/strong>\u00a0\u00bb dans l\u2019entreprise.<\/p>\n<p><strong>Jean-Marc Lachat<\/strong> est revenu sur des phases plus exigeantes de l\u2019histoire\u00a0: arriv\u00e9e pr\u00e9coce de concurrents, p\u00e9riodes de baisse d\u2019activit\u00e9, et choix du rapprochement avec Carrefour pour poursuivre le d\u00e9veloppement, d\u00e9fendu comme coh\u00e9rent avec l\u2019objectif de diffuser le bio \u201cpartout\u201d, y compris en grande distribution. \u00ab\u00a0L\u2019\u00e9quipe a toujours \u00e9t\u00e9 l\u00e0 pour nous soutenir.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>La s\u00e9quence s\u2019est conclue par une mise \u00e0 l\u2019honneur de collaborateurs de longue date, ponctu\u00e9e d\u2019une remise symbolique de m\u00e9dailles.<\/p>\n<p>En rep\u00e8res<\/p>\n<ul class=\"spip\">\n<li> <strong>2005<\/strong>\u00a0: ouverture du premier magasin So.bio au Haillan (Gironde).<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"spip\">\n<li> <strong>70 magasins <\/strong> en France (chiffre communiqu\u00e9, 2025).<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"spip\">\n<li> \u2248 <strong>1 850 producteurs<\/strong> locaux partenaires (chiffre communiqu\u00e9, 2025).<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"spip\">\n<li> <strong>Croissance<\/strong> 2025 \u00ab\u00a0proche de deux chiffres\u00a0\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"spip\">\n<li> <strong>Projet d\u2019acquisition<\/strong> de <strong>15 magasins<\/strong> (Le Grand Panier Bio) en n\u00e9gociation exclusive (discours).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adresse du magasin historique\u00a0: 87 rue de la Morandi\u00e8re \u2013 Avenue de Magudas, 33185 Le Haillan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vingt ans apr\u00e8s l\u2019ouverture de son premier supermarch\u00e9 bio en p\u00e9riph\u00e9rie bordelaise, So.bio a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 jeudi 25 septembre&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":422297,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,1777,674,1011,27,12,2219,25],"class_list":{"0":"post-422296","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bordeaux","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-nouvelle-aquitaine","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115278372716473994","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=422296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/422297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=422296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=422296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=422296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}