{"id":432514,"date":"2025-10-02T01:42:10","date_gmt":"2025-10-02T01:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/432514\/"},"modified":"2025-10-02T01:42:10","modified_gmt":"2025-10-02T01:42:10","slug":"faisons-dune-alimentation-saine-une-priorite-nationale-liberation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/432514\/","title":{"rendered":"Faisons d\u2019une alimentation saine une priorit\u00e9 nationale \u2013 Lib\u00e9ration"},"content":{"rendered":"

Rencontres, d\u00e9bats, Cin\u00e9 d\u00e9bat et animations p\u00e9dagogiques\u2026 <\/b>L\u2019\u00e9dition 2025 du festival \u00abNaturellement<\/b> !\u00bb<\/b><\/a>, organis\u00e9 par la F\u00e9d\u00e9ration Biog\u00e9e du 3 au 5 octobre, aura pour th\u00e8me \u00abQuelle alimentation pour la sant\u00e9 de demain ?\u00bb<\/b> <\/p>\n

Il est heureux que pour les quatri\u00e8mes Rencontres du vivant et de la Terre<\/a>, le festival Biog\u00e9e Naturellement ait choisi pour th\u00e8me celui de l\u2019alimentation et la sant\u00e9. Avec, comme \u00e0 chaque \u00e9dition, cette attention \u00e0 la transmission aux jeunes g\u00e9n\u00e9rations qui fait la singularit\u00e9 de ce rendez-vous d\u00e9sormais r\u00e9gulier. <\/p>\n

Nous avons tous ressenti notre vuln\u00e9rabilit\u00e9 aux \u00e9changes mondiaux lors de la crise du Covid, nous avons massivement sign\u00e9 la p\u00e9tition contre la loi Duplomb<\/a>, nous voudrions privil\u00e9gier l\u2019agriculture locale, nous r\u00eavons d\u2019une \u00e9quation qui permettrait de proposer une alimentation saine, pr\u00e9server la qualit\u00e9 des sols, la ressource en eau, tout en garantissant \u00e0 nos agriculteurs des revenus suffisants, quand nombre d\u2019entre eux, fragilis\u00e9s par les crises \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition, sont maintenus dans une situation dramatique (18 % vivent sous le seuil de pauvret\u00e9<\/a>). <\/p>\n

Aujourd\u2019hui les ressources abondantes intens\u00e9ment mobilis\u00e9es par nos \u00abm\u00e9tabolismes territoriaux\u00bb sont si mal partag\u00e9es que 10 % des Fran\u00e7ais sont en ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, 51 % sont touch\u00e9s par une insuffisance qualitative (chiffres Credoc). La qualit\u00e9 de l\u2019alimentation des Fran\u00e7ais baisse du fait des mauvaises habitudes alimentaires. 20 % des enfants fran\u00e7ais sont en surpoids<\/a>, 19 000 cancers pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s chaque ann\u00e9e avec une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, selon l\u2019Institut national du cancer. De l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la cha\u00eene, la qualit\u00e9 de l\u2019eau que nous captons ne cesse de se d\u00e9grader, ce qui n\u00e9cessite des traitements de plus en plus co\u00fbteux. <\/p>\n

L\u2019action publique en la mati\u00e8re est peu lisible, mobilisant de l\u2019Europe au local de multiples acteurs et int\u00e9r\u00eats. Intervenir, ne serait-ce qu\u2019\u00e0 travers la commande publique pour nos \u00e9coles, est d\u2019une difficult\u00e9 telle que nous avons pris, \u00e0 plusieurs et dans le cadre d\u2019AgriParis Seine (association qui f\u00e9d\u00e8re les acteurs et collectivit\u00e9s le long de la vall\u00e9e de la Seine), l\u2019initiative d\u2019un plaidoyer \u00e0 l\u2019\u00e9chelle europ\u00e9enne pour desserrer l\u2019\u00e9tau r\u00e9glementaire : 95 millions de repas sont consomm\u00e9s chaque ann\u00e9e en restauration collective sur le territoire du bassin de la Seine. Si toutes nos cantines s\u2019approvisionnaient demain \u00e0 100 % en produits durables dont 50 % en local, nous pourrions relocaliser 18 % de la production normande de lait biologique gr\u00e2ce \u00e0 la restauration collective publique !<\/p>\n

Sur le territoire de la m\u00e9tropole rouennaise, alors que les terres agricoles en occupent environ un tiers, la part d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019agriculture biologique reste faible mais la dynamique est lanc\u00e9e. Nous sommes profond\u00e9ment engag\u00e9s, \u00e0 l\u2019exemple du Projet alimentaire de territoire qui rassemble pr\u00e8s de 230 acteurs. Les objectifs de la COP30 locale r\u00e9cemment sign\u00e9e sont clairs et concrets : 20 % de la surface agricole utile en bio d\u2019ici 2032, 50 % d\u2019ici 2050, cr\u00e9ation de dix fermes mara\u00eech\u00e8res d\u2019ici 2030, 100 % de la restauration collective communale engag\u00e9e dans une d\u00e9marche d\u2019approvisionnement durable en 2027. Avec AgriParis Seine, nous lan\u00e7ons un d\u00e9monstrateur territorial \u00abSeine Nourrici\u00e8re\u00bb qui va nous permettre d\u2019engranger progr\u00e8s et connaissances \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du bassin. Le chemin est long, mais nous avan\u00e7ons vite d\u00e9sormais, et ensemble.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rencontres, d\u00e9bats, Cin\u00e9 d\u00e9bat et animations p\u00e9dagogiques\u2026 L\u2019\u00e9dition 2025 du festival \u00abNaturellement !\u00bb, organis\u00e9 par la F\u00e9d\u00e9ration Biog\u00e9e…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":432515,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9587],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,56039,12,5161,25,9590],"class_list":{"0":"post-432514","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rouen","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-les-journees-du-vivant-et-de-la-terre-a-rouen","15":"tag-news","16":"tag-normandie","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-rouen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115302035829982766","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=432514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/432515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}