Depuis le 12\u00a0septembre 2025, dans le sud de Rennes, le quartier du Blosne compte une nouvelle adresse\u00a0: Kay\u2019s restaurant. Install\u00e9 au 31, place Jean-Normand, \u00e0 deux pas du m\u00e9tro, ce lieu est port\u00e9 par Mehmet et Varol Akkas, rejoints par leur cousin Murat Birkara. Ensemble, ils ont d\u00e9j\u00e0 une longue exp\u00e9rience commune. Depuis 2013, ils tenaient le Kebab du Landrel, qui a d\u00fb fermer en raison de la d\u00e9molition de la place dans le cadre du vaste projet de restructuration du quartier.<\/p>\n
Apr\u00e8s quatre mois d\u2019arr\u00eat, les restaurateurs repartent de plus belle dans un espace de 150 m\u00b2. Leur \u00e9tablissement accueille 55 places en salle et 20 en terrasse. Il a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 \u00a0pour offrir un cadre agr\u00e9able et lumineux, o\u00f9 l\u2019on peut s\u2019installer confortablement. Avec une d\u00e9coration flambant neuve, l\u2019endroit est pens\u00e9 pour recevoir familles, \u00e9tudiants et habitu\u00e9s du quartier qui retrouvent enfin leurs g\u00e9rants historiques.<\/p>\n
La carte m\u00eale restauration rapide et cuisine maison. On y retrouve les classiques comme les kebabs, les burgers ou les tacos, mais aussi des plats pr\u00e9par\u00e9s chaque jour, \u00e0 base de riz, de boulgour, de l\u00e9gumes, de viande ou de poulet. Les fondateurs tiennent \u00e0 proposer de vraies saveurs turques, avec leurs sp\u00e9cialit\u00e9s comme les galettes de l\u00e9gumes, sans oublier les douceurs sucr\u00e9es qui vont des desserts traditionnels aux p\u00e2tisseries plus occidentales. Pour accompagner le tout, on peut commander un th\u00e9 noir, un caf\u00e9, un smoothie ou un milk-shake. \u00ab\u2009La place est tr\u00e8s anim\u00e9e, entour\u00e9e de commerces et de logements neufs. Nous voulons en faire un point de rencontre pour toutes les g\u00e9n\u00e9rations\u2009\u00bb, souligne la famille.<\/p>\n
Ce nouvel emplacement est pour eux une v\u00e9ritable opportunit\u00e9. Plus spacieux, plus visible et mieux situ\u00e9, il leur permet de retrouver leur client\u00e8le fid\u00e8le tout en attirant des curieux. \u00ab\u2009Nous faisons ce que nous aimons depuis plus de dix ans. Ici, nous avons franchi un cap, en qualit\u00e9 comme en confort\u2009\u00bb, r\u00e9sument les g\u00e9rants, heureux de cette autre \u00e9tape. Ouvert tous les jours, de dix heures \u00e0 vingt-deux heures, Kay\u2019s veut devenir un lieu simple, familial et convivial. Le nom du resto, choisi en hommage \u00e0 leur ville d\u2019origine en Turquie, Kayseri, raconte d\u2019ailleurs cette volont\u00e9 de garder un lien fort avec leurs racines tout en s\u2019ancrant durablement dans leur quartier rennais. Kay\u2019s restaurant, 31, place Jean-Normand, Rennes (quartier du Blosne).\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis le 12\u00a0septembre 2025, dans le sud de Rennes, le quartier du Blosne compte une nouvelle adresse\u00a0: Kay\u2019s…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":435837,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,829,1777,674,1011,27,12,584,25],"class_list":{"0":"post-435836","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bretagne","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-rennes","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115309542474157546","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=435836"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435836\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/435837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=435836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=435836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}