{"id":438279,"date":"2025-10-04T09:11:25","date_gmt":"2025-10-04T09:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/438279\/"},"modified":"2025-10-04T09:11:25","modified_gmt":"2025-10-04T09:11:25","slug":"loos-la-cuisine-centrale-est-inauguree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/438279\/","title":{"rendered":"Loos : la cuisine centrale est inaugur\u00e9e !"},"content":{"rendered":"

Ce vendredi 3 octobre, la Ville de Loos a inaugur\u00e9 sa nouvelle cuisine centrale, situ\u00e9e au c\u0153ur du quartier des Oliveaux ce vendredi 3 octobre. Un projet soutenu par la R\u00e9gion Hauts-de-France.\n<\/p>\n

Un an jour pour jour apr\u00e8s la pose de la premi\u00e8re pierre en octobre 2024, la cuisine centrale de Loos est d\u00e9sormais op\u00e9rationnelle. Implant\u00e9e dans un quartier Politique de la Ville et inscrite au Nouveau Programme de Renouvellement Urbain (NPNRU)<\/a>, la cuisine centrale de Loos<\/a> a vocation \u00e0 renforcer les services de proximit\u00e9.<\/p>\n

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Un outil au service des habitants<\/p>\n

Chaque jour, ce sont pr\u00e8s de 3 000 repas qui sont produits et livr\u00e9s vers les cuisines des \u00e9coles, cr\u00e8ches, EHPAD, et garderie des communes de Loos et d\u2019Haubourdin<\/a>. L\u2019objectif, garantir aux usagers une alimentation de qualit\u00e9, pr\u00e9par\u00e9e dans le respect des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9, tout en offrant aux personnels des conditions de travail adapt\u00e9es. Cette nouvelle cuisine centrale permettra une gestion directe de l\u2019approvisionnement en priorisant les circuits courts.<\/p>\n

Au-del\u00e0 de son r\u00f4le fonctionnel, la cuisine centrale est un \u00e9quipement structurant d\u2019envergure intercommunale. Elle participe notamment \u00e0 la transformation durable du quartier des Oliveaux, tout en contribuant \u00e0 l\u2019attractivit\u00e9 de Loos et d\u2019Haubourdin.<\/p>\n

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Un b\u00e2timent r\u00e9solument durable<\/p>\n

Con\u00e7u pour \u00eatre exemplaire sur le plan environnemental, le b\u00e2timent int\u00e8gre plusieurs innovations. Il dispose d\u2019une gestion intelligente et durable des flux ainsi qu\u2019une meilleure optimisation de l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. La construction pr\u00e9serve \u00e9galement les ressources en eau gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration et la gestion des eaux pluviales. Une d\u00e9marche qui s\u2019inscrit pleinement dans les objectifs de la dynamique rev3<\/a>, en faveur des b\u00e2timents durables et de la transition \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n

Avec cette nouvelle cuisine centrale, Loos franchit une \u00e9tape d\u00e9cisive vers un service public moderne, durable et solidaire. Un projet financ\u00e9 dans le cadre du NPNRU, avec un soutien de la R\u00e9gion \u00e0 hauteur de 1 million d\u2019euros, qui incarne sa volont\u00e9 d\u2019accompagner la transformation et la redynamisation de ses territoires.<\/p>\n

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