sur ce lien ICI<\/a>.<\/p>\nLes Chefs font leur cin\u00e9ma\u00a0:<\/p>\n
Chaque soir, laissez-vous surprendre par des\u00a0menus inspir\u00e9s de sc\u00e8nes cultes du cin\u00e9ma<\/strong>\u00a0: Un cocktail digne de James Bond, une ambiance Hollywood fa\u00e7on c\u00e9r\u00e9monie des Oscars, des mets inspir\u00e9s du Parrain, un clin d\u2019\u0153il \u00e9l\u00e9gant au Grand Budapest H\u00f4tel, ou encore un hommage revisit\u00e9 \u00e0 Vingt Dieux\u2026<\/p>\nMercredi 8 octobre<\/strong><\/p>\nEn ouverture, les \u00e9tudiants de\u00a0l\u2019IFA Marcel Sauvage<\/strong>\u00a0vous plongeront dans l\u2019univers ensoleill\u00e9 et festif de Cocktail, pour une mise en ambiance haute en couleur.
La soir\u00e9e se poursuit dans un voyage culinaire o\u00f9 chaque \u00e9tape est inspir\u00e9e d\u2019une \u0153uvre du 7\u1d49 art\u00a0: le restaurant\u00a0Les Capucines<\/strong>\u00a0rend hommage au raffinement de La Grande Cuisine, suivi par\u00a0L\u2019Auberge des Ruines<\/strong>, qui c\u00e9l\u00e8bre la d\u00e9licatesse et la sinc\u00e9rit\u00e9 de Les Recettes du Bonheur.
Le Gill C\u00f4t\u00e9 Bistro<\/strong>\u00a0vous emm\u00e8nera dans l\u2019atmosph\u00e8re savoureuse de Cuisine et D\u00e9pendances, tandis que\u00a0Rotomagus<\/strong>\u00a0fera vibrer les amateurs de cin\u00e9ma et de gastronomie avec une sc\u00e8ne culte des Affranchis.
Les artisans de bouche viendront eux aussi apporter leur touche \u00e0 ce sc\u00e9nario gourmand\u00a0: la\u00a0Fromagerie Jollit<\/strong>\u00a0avec un clin d\u2019\u0153il \u00e0 Vingt Dieux, et\u00a0Ma Boulangerie, sign\u00e9e Meilleur Ouvrier de France,<\/strong>\u00a0avec une cr\u00e9ation inspir\u00e9e de La Femme du Boulanger.
Pour le grand final,\u00a0L\u2019Hermitage<\/strong>\u00a0nous plonge dans l\u2019univers envo\u00fbtant et sucr\u00e9 de Le Chocolat.
Des accords mets et vins seront propos\u00e9s par\u00a0Ar\u00f4mes et Passion<\/strong>\u00a0en collaboration avec l’IFA Marcel Sauvage.<\/p>\nJeudi 9 octobre<\/strong><\/p>\nLe Lyc\u00e9e H\u00f4telier Georges Baptiste<\/strong>\u00a0ouvrira le bal avec un cocktail digne des plus grandes missions de James Bond, alliant \u00e9l\u00e9gance et audace.
Le restaurant\u00a0L\u2019Hermitage<\/strong>\u00a0posera ensuite la premi\u00e8re pierre de ce festin avec une mise en bouche raffin\u00e9e, avant de laisser place \u00e0 un duo de chefs des restaurants\u00a0Philippe et Le Jehanne<\/strong>, qui revisiteront l\u2019Italie familiale et chaleureuse du Parrain.
Le restaurant\u00a0L\u00e9 L\u00e0<\/strong>\u00a0vous emm\u00e8nera ensuite vers les parfums envo\u00fbtants et color\u00e9s de Les Recettes du Bonheur, avant que\u00a0L\u2019Incontournable<\/strong>\u00a0ne r\u00e9invente un classique fran\u00e7ais \u00e0 la mani\u00e8re de Julie & Julia, en y glissant une touche r\u00e9solument normande.
Les complices artisans viendront sublimer cette intrigue gastronomique\u00a0: la\u00a0Fromagerie Jollit<\/strong>\u00a0et son hommage \u00e0 Vingt Dieux, et\u00a0Ma Boulangerie (Meilleur Ouvrier de France)<\/strong>\u00a0avec sa cr\u00e9ation en forme de c\u0153ur, clin d\u2019\u0153il \u00e0 La Femme du Boulanger.
En guise de sc\u00e8ne finale,\u00a0Le 6\u00e8me Sens<\/strong>\u00a0offrira un dessert aussi \u00e9l\u00e9gant que fantaisiste, inspir\u00e9 du singulier Grand Budapest Hotel.
Des accords mets et vins seront propos\u00e9s par\u00a0Ar\u00f4mes et Passion<\/strong>\u00a0en collaboration avec L\u2019\u00e9cole Georges Baptiste.<\/p>\nVendredi 10 octobre<\/strong><\/p>\nPour ce troisi\u00e8me rendez-vous, Rouen \u00e0 Table\u00a0!\u00a0la jeune garde culinaire rouennaise s\u2019associe pour la premi\u00e8re fois\u00a0! Trois maisons d\u2019exception \u2013 l\u2019Odas, L\u2019\u00c9picurius et Tempo<\/strong>\u00a0\u2013 s\u2019unissent pour imaginer un d\u00eener unique, qui mariera cr\u00e9ativit\u00e9, audace et savoir-faire d\u2019exception.
L\u2019Institut Mesni\u00e8re<\/strong>\u00a0ouvrira la soir\u00e9e avec un cocktail inspir\u00e9 d\u2019un film encore tenu secret, pour des accords mets et vins parfaitement sublim\u00e9s.
S\u2019ensuivra un encha\u00eenement de huit cr\u00e9ations o\u00f9 le cin\u00e9ma fran\u00e7ais se glisse subtilement dans l\u2019assiette<\/strong>.\u00a0L\u2019Odas<\/strong>\u00a0signera plusieurs propositions, dont une revisite audacieuse de Le Tatou\u00e9 et un final po\u00e9tique inspir\u00e9 du Fabuleux Destin d\u2019Am\u00e9lie Poulain.\u00a0Tempo<\/strong>\u00a0apportera sa touche iod\u00e9e avec une cr\u00e9ation inspir\u00e9e de Le Rouge est mis, tandis que\u00a0L\u2019\u00c9picurius<\/strong>\u00a0garde encore le myst\u00e8re sur ses deux inspirations.
En accompagnement,\u00a0Ma Boulangerie (Meilleur Ouvrier de France)<\/strong>\u00a0apportera sa signature avec son pain embl\u00e9matique inspir\u00e9 de La Femme du Boulanger, clin d\u2019\u0153il complice \u00e0 la th\u00e9matique cin\u00e9ma de cette ann\u00e9e. Le menu complet et les inspirations cin\u00e9matographiques restent partiellement tenus secrets\u2026 mais une chose est s\u00fbre\u00a0:\u00a0cette soir\u00e9e promet un sc\u00e9nario gourmand riche en rebondissements, o\u00f9 l\u2019on ne saura jamais si la prochaine sc\u00e8ne sera tendre, intense ou spectaculaire.<\/strong>\u00a0
Des accords mets et vins seront propos\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rouen \u00e0 Table\u00a0! d\u00e9marre en beaut\u00e9 d\u00e8s le mercredi soir avec une s\u00e9rie de d\u00eeners in\u00e9dits, autour de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":442888,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9587],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,5161,25,9590],"class_list":{"0":"post-442887","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rouen","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-normandie","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-rouen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115327315902421667","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=442887"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442887\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/442888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=442887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=442887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=442887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}