{"id":443108,"date":"2025-10-06T15:11:09","date_gmt":"2025-10-06T15:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/443108\/"},"modified":"2025-10-06T15:11:09","modified_gmt":"2025-10-06T15:11:09","slug":"ce-weekend-rouen-sera-la-capitale-de-la-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/443108\/","title":{"rendered":"ce weekend, Rouen sera la capitale de la gastronomie"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Jessie Leclerc<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

6 oct. 2025 \u00e0 17h04 <\/p>\n

Du 8 au 12\u00a0octobre 2025<\/strong>, Rouen (Seine-Maritime)<\/a> accueillera la deuxi\u00e8me \u00e9dition de \u00ab\u2009Rouen \u00e0 Table\u2009!\u2009\u00bb. Seule ville fran\u00e7aise labellis\u00e9e Ville cr\u00e9ative Unesco en mati\u00e8re de gastronomie<\/a>, la cit\u00e9 normande confirme son ambition de s\u2019imposer sur la carte du, tr\u00e8s tendance, tourisme culinaire. Voici le programme<\/strong>.<\/p>\n

En r\u00e9sonance avec la F\u00eate du Ventre<\/p>\n

N\u00e9 en compl\u00e9ment de l\u2019incontournable F\u00eate du Ventre<\/a>, un rendez-vous populaire qui r\u00e9unit chaque ann\u00e9e plus de 150\u2009000\u00a0visiteurs, \u00ab\u2009Rouen \u00e0 Table\u2009!\u2009\u00bb propose une programmation plus exp\u00e9rientielle<\/strong>, bas\u00e9e sur de nombreux ateliers diss\u00e9min\u00e9s dans plusieurs lieux de la ville.<\/p>\n

Son objectif est de \u00ab\u2009promouvoir les savoir-faire normands\u2009\u00bb<\/strong>, explique Nicolas Mayer-Rossignol, maire de Rouen et pr\u00e9sident de la M\u00e9tropole.<\/p>\n

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Notre patrimoine gastronomique est un potentiel touristique qui n’est pas assez valoris\u00e9. On a voulu le faire savoir avec la F\u00eate du Ventre, que nous avons contribu\u00e9 \u00e0 renforcer, puis avec \u00ab\u00a0Rouen \u00e0 Table !\u00a0\u00bb qui vise \u00e0 montrer l’excellence de notre gastronomie.<\/p>\n

Nicolas Mayer-Rossignol<\/strong>
\n Maire de Rouen et pr\u00e9sident de la M\u00e9tropole <\/p><\/blockquote>\n

Le local sera mis \u00e0 l\u2019honneur, mais l\u2019objectif est aussi d\u2019ouvrir la sc\u00e8ne \u00e0 des collaborations internationales<\/a>. C\u00f4t\u00e9 chefs, \u00ab\u2009quatre continents sont repr\u00e9sent\u00e9s<\/strong>, insiste Sileyman Sow, adjoint au Maire en charge du commerce, de l\u2019\u00e9conomie et de l\u2019attractivit\u00e9. Certains viennent du Mexique, de Suisse, du Japon et m\u00eame du B\u00e9nin.\u2009\u00bb<\/p>\n

Au-del\u00e0 des chefs, les \u00e9coles et centres de formation seront aussi sur le devant de la sc\u00e8ne.<\/p>\n

Les stars du week-end\u2009: Trois produits bien normands<\/p>\n

Ils sont vendus par les organisateurs comme trois tr\u00e9sors \u00e0 respecter. La\u00a0pomme, la coquille Saint-Jacques et le cidre<\/strong> sont les stars de cette deuxi\u00e8me \u00e9dition. C\u2019est avec ces produits typiquement normands que les chefs<\/a> seront amen\u00e9s \u00e0 travailler sous le grand chapiteau du parvis de la Cath\u00e9drale, ainsi que dans 42 restaurants partenaires.<\/p>\n

\u00ab\u2009L\u2019id\u00e9e est de proposer ces produits \u00e0 des chefs, notamment \u00e9trangers, qui n\u2019ont pas forc\u00e9ment l\u2019habitude de les travailler et qui vont les cuisiner autrement<\/strong> que comme on a l\u2019habitude de les voir\u2009\u00bb, pr\u00e9cise\u00a0Delphine Crocq, directrice g\u00e9n\u00e9rale de Rouen Tourisme.<\/p>\n

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Valoriser ces produits de qualit\u00e9, pour Abdelkrim Marchani, conseiller municipal et pr\u00e9sident du march\u00e9 d\u2019int\u00e9r\u00eat national (MIN) de Rouen, est une fa\u00e7on de \u00ab\u2009montrer \u00e0 tous comment bien manger,<\/a> le plus diversifi\u00e9 et le moins transform\u00e9 possible\u2009\u00bb.<\/p>\n

Le cin\u00e9ma \u00e0 l\u2019honneur<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, un th\u00e8me f\u00e9d\u00e8re cette manifestation\u2009: le cin\u00e9ma. Gastronomie et septi\u00e8me art se lient<\/strong>.<\/p>\n

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Le cin\u00e9ma, c’est populaire, c’est la m\u00e9moire collective. Avec leurs cr\u00e9ations, les chefs auront le pouvoir de raviver des souvenirs.<\/p>\n

Christine de Cintr\u00e9<\/strong>
\n Pr\u00e9sident de Rouen Tourisme <\/p><\/blockquote>\n

Les d\u00eeners s\u2019inspirent de films cultes et les ateliers s\u2019organisent autour de r\u00e9f\u00e9rences pour tous les \u00e2ges, de La Reine des Neiges \u00e0 La Soupe aux Choux, en passant par One Piece ou m\u00eame Le Parrain.<\/p>\n

Notre Top\u00a05 des animations<\/p>\n

Le programme est riche sur ces cinq jours de f\u00eate. Voici les animations retenues par la r\u00e9daction.<\/p>\n