{"id":445319,"date":"2025-10-07T15:14:14","date_gmt":"2025-10-07T15:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/445319\/"},"modified":"2025-10-07T15:14:14","modified_gmt":"2025-10-07T15:14:14","slug":"le-nouveau-restaurant-avec-vue-sur-le-dome-de-la-grave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/445319\/","title":{"rendered":"le nouveau restaurant avec vue sur le D\u00f4me de la Grave"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Odom-1024x683.jpg\" class=\"img-fluid\" alt=\"Odom Toulouse\" width=\"1024\" height=\"683\"\/><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00a9 Odom<\/p>\n<p>    Save<\/p>\n<p>Un restaurant au pied du <strong>Pont Saint-Pierre<\/strong> et une <a href=\"https:\/\/toulousesecret.com\/toulouse-terrasses\/\" rel=\"follow nofollow noopener\" target=\"_self\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/toulousesecret.com\/toulouse-terrasses\/\" data-action=\"text_cta_0\" data-category=\"click_internal\">terrasse<\/a> qui semble flotter sur la Garonne : voici <strong>Odom<\/strong>, la nouvelle adresse qui fait palpiter le c\u0153ur des toulousains. Inaugur\u00e9 en ao\u00fbt 2025, ce lieu imagin\u00e9 par les fondateurs de Campagne, Bamboche, Buvette et Hort\u00f9s a \u00e9lu domicile au 26 rue du Pont Saint-Pierre. Leur promesse ? Une<strong> cuisine sinc\u00e8re qui c\u00e9l\u00e8bre le Sud<\/strong> avec imagination dans un <strong>d\u00e9cor lumineux<\/strong>. Avec sa <strong>vue spectaculaire sur le D\u00f4me de la Grave<\/strong>, Odom s\u2019impose d\u00e9j\u00e0 comme le spot incontournable pour admirer le <strong>coucher du soleil toulousain<\/strong>, verre de vin \u00e0 la main.<\/p>\n<p> Odom : une terrasse unique et une cuisine inspir\u00e9e <\/p>\n<p>Face au <strong>plus embl\u00e9matique des monuments toulousains<\/strong>, Odom se savoure autant pour sa vue que pour son assiette. Aux commandes de la cuisine, le jeune chef Arthur Rouland, ancien du restaurant Hort\u00f9s, met un point d\u2019honneur \u00e0 sublimer le produit sans le travestir. \u00c0 la carte on a pu voir passer un <strong>risotto de petit \u00e9peautre aux champignons et cr\u00e8me d\u2019ail<\/strong>, un lieu noir fondant napp\u00e9 de beurre blanc au chou-fleur, ou encore un dessert d\u00e9licat \u00e0 la poire, cannelle et f\u00e8ve tonka. Mais soyez vif, le menu \u00e9volue r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n<p> <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14231\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Odom-1.jpg\" alt=\"Odom\" width=\"1200\" height=\"800\"  \/>\u00a9 Odom <\/p>\n<p>Le go\u00fbt, il y a aussi l\u2019\u00e2me. L\u2019\u00e9tablissement, port\u00e9 par L\u00e9opold et Yannis Bach (Campagne, Buvette, Bamboche), Cl\u00e9ment Lessoud (Hort\u00f9s) et M\u00e9lanie Ferreira, m\u00eale convivialit\u00e9 et exigence. Leur ambition ? Cr\u00e9er un trait d\u2019union entre la <strong>gastro-cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019esprit bistrot du Sud<\/strong>. Le lieu, baign\u00e9 de lumi\u00e8re, conjugue bois blond, formes douces et teintes ros\u00e9es, comme un \u00e9cho \u00e0 la ville rose. Et sur cette <strong>terrasse d\u2019environ 45 places<\/strong>, on peut d\u00eener en s\u2019\u00e9vadant avec la Garonne en premier plan et le D\u00f4me \u00e0 l\u2019horizon.<\/p>\n<p> Une exp\u00e9rience qui pla\u00eet \u00e0 tout le monde <\/p>\n<p>Au-del\u00e0 de la carte, Odom est aussi une invitation \u00e0 savourer Toulouse autrement. En salle, la douceur du service rappelle qu\u2019ici, on cultive la <strong>convivialit\u00e9<\/strong>. Une atmosph\u00e8re \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gante et apais\u00e9e, en fait un havre de paix propice aux <strong>d\u00e9jeuners et d\u00eeners<\/strong> entre amis. En cuisine, le Sud s\u2019exprime dans sa pluralit\u00e9 : du Sud-Ouest \u00e0 la M\u00e9diterran\u00e9e, en passant parfois par l\u2019Asie. Un joli m\u00e9tissage culinaire.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14232\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Odom-2.jpg\" alt=\"Odom\" width=\"1200\" height=\"800\"  \/>\u00a9 Odom <\/p>\n<p>Bref, <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/odomtoulouse\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\" class=\"shortcode-outbound-link\" data-has-ga=\"true\" data-ga-type=\"click\" data-label=\"https:\/\/www.instagram.com\/odomtoulouse\/\" data-action=\"text_cta_1\" data-category=\"click_non_sales\">Odom<\/a> est plus qu\u2019un restaurant : c\u2019est une d\u00e9claration d\u2019amour \u00e0 Toulouse et \u00e0 son si beau D\u00f4me. \u00c0 ses couchers de soleil, \u00e0 ses <strong>produits du terroir<\/strong>, \u00e0 son art de vivre. C\u2019est l\u2019adresse qui r\u00e9sume tout ce que la Garonne a de plus beau \u00e0 offrir, dans l\u2019assiette comme dans le panorama !<\/p>\n<p><strong>Odom<\/strong><br \/>\ud83d\udccd26, Rue du Pont Saint-Pierre \u2013 31300 Toulouse<br \/>\u23f2\ufe0fOuvert du mercredi au dimanche de 12h \u00e0 14h et de 19h \u00e0 22h<\/p>\n<p>\t\t\t\t<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a9 Odom Save Un restaurant au pied du Pont Saint-Pierre et une terrasse qui semble flotter sur la&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":445320,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,2680,25,2312],"class_list":{"0":"post-445319","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-occitanie","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115333540682692168","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=445319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/445320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=445319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=445319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=445319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}