En France, le cancer du sein est le cancer le plus fr\u00e9quent chez les femmes : il touche aujourd\u2019hui une femme sur huit au cours de sa vie, selon Sant\u00e9 publique France. \u00c0 l\u2019occasion d\u2019Octobre Rose, la campagne annuelle de sensibilisation au d\u00e9pistage, les messages de pr\u00e9vention se multiplient, notamment sur certaines habitudes du quotidien qui peuvent soit multiplier le risque de d\u00e9velopper la maladie, soit diminuer fortement ce risque.<\/p>\n
C\u2019est justement sur ce terrain que la Dre Bhavana Pathak, oncologue sp\u00e9cialiste du cancer du sein en Californie, interrog\u00e9e par le magazine Parade, attire l\u2019attention. Pour elle, un l\u00e9gume m\u00e9rite une place bien plus importante dans les assiettes des femmes apr\u00e8s 50 ans. Son \u00ab\u00a0ingr\u00e9dient anti-cancer\u00a0\u00bb qu’elle voudrait voir dans toutes les cuisines, c’est le brocoli.<\/p>\n
Pourquoi le brocoli m\u00e9riterait d’\u00eatre mieux aim\u00e9 ?<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le brocoli contient des fibres pr\u00e9biotiques, des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et du sulforaphane, des ingr\u00e9dients cl\u00e9s qui combattent le cancer en nourrissant nos fibres intestinales saines pour r\u00e9duire l\u2019inflammation, maintenir l\u2019\u00e9quilibre m\u00e9tabolique, r\u00e9duire les dommages \u00e0 l\u2019ADN et tuer les cellules canc\u00e9reuses \u00ab\u00a0, explique la sp\u00e9cialiste.<\/p>\n
Ce l\u00e9gume crucif\u00e8re, souvent boud\u00e9 pour son go\u00fbt, regorge de bienfaits (…)<\/p>\n
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