{"id":449969,"date":"2025-10-09T12:17:18","date_gmt":"2025-10-09T12:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/449969\/"},"modified":"2025-10-09T12:17:18","modified_gmt":"2025-10-09T12:17:18","slug":"voici-les-4-meilleurs-jambon-beurre-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/449969\/","title":{"rendered":"Voici les 4 meilleurs jambon-beurre de Paris"},"content":{"rendered":"

C\u2019est le sandwich pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Fran\u00e7ais\u00b7e\u00b7s\u00a0: le jambon-beurre<\/strong>. N\u00e9 aux Halles au d\u00e9but du si\u00e8cle dernier, les ouvriers parisiens prenaient \u00e0 l\u2019\u00e9poque une tranche de pain de campagne, la recouvraient de saindoux avec une viande de la veille. C\u2019est ensuite dans les ann\u00e9es 1930<\/strong> qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9, jusqu\u2019\u00e0 devenir le sandwich fran\u00e7ais le plus mythique<\/strong>, pris\u00e9 par les Parisien\u00b7ne\u00b7s comme par les voyageur\u00b7euse\u00b7s du monde entier. Et aujourd\u2019hui, on a d\u00e9cid\u00e9 de tester pour vous les 4 meilleurs de la capitale<\/strong>. Suivez-nous.\u00a0<\/p>\n

Le Petit Vend\u00f4me<\/p>\n

On commence au Petit Vend\u00f4me, le temple du casse-cro\u00fbte depuis 1960<\/strong> o\u00f9 Gilles, le patron, nous a livr\u00e9 tous ses petits secrets de son iconique jambon-beurre pr\u00e9par\u00e9 minute<\/strong>. Selon lui, il y a cinq caract\u00e9ristiques pour faire un tr\u00e8s bon jambon-beurre\u00a0: une tr\u00e8s jolie baguette (demi-baguette enti\u00e8re par sandwich)\u00a0; le beurre de baratte venu tout droit d\u2019une bonne maison normande\u00a0; la qualit\u00e9 des charcuteries (que la maison garde secr\u00e8te)\u00a0; et enfin, la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Et effectivement, on comprend pourquoi il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu meilleur sandwich<\/a> du monde<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

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Le Petit Vend\u00f4me<\/p>\n

  • 8, rue des Capucines \u2013 2e<\/li>\n
  • Lundi : 8:30 – 16:00<\/li>\n
  • Mardi – vendredi : 8:30 – 2:00<\/li>\n
  • Samedi : 10:00 – 2:00<\/li>\n
  • Dimanche : Ferm\u00e9<\/li>\n

    Le Comptoir du Ritz<\/p>\n

    Dans un autre style, c\u2019est au Comptoir du Ritz que l\u2019on peut go\u00fbter la version moderne (et haut de gamme) du jambon-beurre<\/strong>, qui a pas mal \u00e9volu\u00e9 depuis sa cr\u00e9ation. Comptez tout de m\u00eame 15\u20ac pour cette cr\u00e9ation feuillet\u00e9e <\/strong>au comt\u00e9 affin\u00e9 18 mois et au beurre de moutarde \u00e0 l\u2019ancienne.\u00a0<\/p>\n

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    Ritz Paris Le Comptoir<\/p>\n

  • Dimanche : 9:00 – 19:00<\/li>\n
  • Lundi – samedi : 8:00 – 20:00<\/li>\n

    Ritz Paris Le Comptoir S\u00e8vres<\/p>\n

  • 45, rue de S\u00e8vres \u2013 6e<\/li>\n
  • Lundi – samedi : 9:00 – 20:00<\/li>\n
  • Dimanche : 10:00 – 20:00<\/li>\n

    Caract\u00e8re de Cochon<\/p>\n

    Ensuite, rendez-vous chez Caract\u00e8re de Cochon. Dans cette cave \u00e0 jambon du Marais<\/strong>, le ma\u00eetre des lieux, Solo, nous livre ses pr\u00e9cieux conseils pour composer le sandwich de vos r\u00eaves<\/strong>. Nous, on est parti\u00b7e\u00b7s sur une charcuterie persill\u00e9e du nord de l\u2019Europe, et c\u2019\u00e9tait hyper go\u00fbtu\u00a0!<\/p>\n

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    Caract\u00e8re de Cochon<\/p>\n

  • Mardi – dimanche : 10:00 – 16:00<\/li>\n
  • Mercredi – samedi : 10:00 – 15:00, 16:00 – 19:30<\/li>\n
  • Lundi : Ferm\u00e9<\/li>\n

    Chez Aline<\/p>\n

    Enfin, c\u2019est Chez Aline, une ancienne boucherie chevaline du 11e<\/strong>, que l\u2019on vient manger un magnifique jambon-beurre tr\u00e8s r\u00e9confortant, gr\u00e2ce \u00e0 un bon choix des ingr\u00e9dients. Ici on retrouve un jambon Prince de Paris<\/strong>, \u00e9labor\u00e9 directement dans la capitale (denr\u00e9e rare de nos jours) \u00e0 quelques pas de Chez Aline. Il est coup\u00e9 minute, devant nous, avant d\u2019\u00eatre lov\u00e9 dans une baguette bien croustillante. Bref, on comprend pourquoi on l\u2019aime tant notre jambon-beurre\u00a0!<\/p>\n

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    Chez Aline<\/p>\n

  • 85, rue de la Roquette \u2013 11e<\/li>\n
  • Lundi – vendredi : 11:30 – 15:30<\/li>\n
  • Samedi – dimanche : Ferm\u00e9<\/li>\n