{"id":451064,"date":"2025-10-09T22:28:37","date_gmt":"2025-10-09T22:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/451064\/"},"modified":"2025-10-09T22:28:37","modified_gmt":"2025-10-09T22:28:37","slug":"nos-7-meilleures-adresses-pour-sempiffrer-de-tartes-flambees-a-strasbourg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/451064\/","title":{"rendered":"Nos 7 meilleures adresses pour s\u2019empiffrer de tartes flamb\u00e9es \u00e0 Strasbourg"},"content":{"rendered":"

S\u2019il y a bien une chose avec laquelle on ne rigole pas \u00e0 Strasbourg, c\u2019est la tarte flamb\u00e9e. Parlons chaleur, parlons gras, parlons r\u00e9confort et surtout tradition. Star des petites et grandes tabl\u00e9es, la d\u00e9guster, c\u2019est l\u2019adopter. Et voici une liste non exhaustive de nos adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour s\u2019en d\u00e9lecter, avec des prix pour tous les portefeuilles.\u00a0<\/strong><\/p>\n

On l\u2019appelle tarte flamb\u00e9e, flam\u2019s ou TF, mais une chose est s\u00fbre, seul(e)s les touristes de la Petite France l\u2019appellent flammekueche.<\/strong> Apr\u00e8s plusieurs si\u00e8cles d\u2019existence, la star alsacienne occupe toujours une place de choix dans le coeur des Strasbourgeois(es).<\/p>\n

Traditionnelle ou revisit\u00e9e<\/strong>, forme ronde ou bien carr\u00e9e, mais toujours \u00e0 partager : voici une liste d\u2019adresses pour d\u00e9guster une bonne tarte flamb\u00e9e !\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Flammen\u2019Truch \u00a9 Bastien Pietronave \/ Pokaa <\/p>\n

Les Binchstub (3 adresses)<\/p>\n

Les Binchstub, c\u2019est l\u2019incontournable !<\/strong> Trois restaurants sont situ\u00e9s au c\u0153ur de la ville : pr\u00e8s de Broglie, place du March\u00e9-Gayot et \u00e0 la Krutenau. Ambiance bois\u00e9e et convivialit\u00e9, l\u2019esprit stammtisch y r\u00e8gne en ma\u00eetre.<\/strong><\/p>\n

On y d\u00e9guste des tartes flamb\u00e9es traditionnelles, mais aussi des recettes plus originales avec un large panel de fromages. Quand la famille ou les ami(e)s sont de passage, c\u2019est l\u00e0 qu\u2019il faut les emmener !<\/strong><\/p>\n

Broglie, Gayot ou Austerlitz, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>11\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"binchstub-gayot-01-1024\u00d7683\" <\/p>\n

\"binchstub-strasbourg-tartes-flambees\" <\/p>\n

1. \u00a9 Binchstub \/ Documents remis ; 2. \u00a9 Pokaa<\/p>\n

\"binchstub-tartes-flambees-strasbourg2\" \u00a9 Binchstub \/ Document remis <\/p>\n

La Fignette<\/p>\n

Situ\u00e9e rue de la Vignette, La Fignette <\/strong>dispose d\u2019une jolie terrasse ombrag\u00e9e. Ce petit resto <\/strong>perp\u00e9tue la tradition de la cuisson au feu de bois, dans le quartier le plus touristique de Strasbourg.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Avec sa carte qui se lit avec l\u2019accent alsacien<\/strong>, on retrouve \u00e9videmment les grands classiques, mais aussi des v\u00e9g\u00e9tariennes et m\u00eame quelques sucr\u00e9es.<\/strong><\/p>\n

5 rue de la Vignette, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>10\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"la <\/p>\n

\"LA-FIGNETTEIMG_6455\" <\/p>\n

\u00a9 Bastien Pietronave \/ Pokaa<\/p>\n

Le Tigre<\/p>\n

Le Tigre, c\u2019est une immense brasserie.<\/strong> La tarte flamb\u00e9e y est cuite au feu de bois, la p\u00e2te est faite maison et les produits viennent de la r\u00e9gion.<\/strong> Mais surtout, l\u2019\u00e9tablissement peut accueillir de grandes tabl\u00e9es, en ext\u00e9rieur comme \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, et les prix sont plus accessibles.<\/p>\n

Un tr\u00e8s bon choix pour les grands groupes ou les grands \u00e9v\u00e9nements \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer.<\/strong><\/p>\n

5 rue du Faubourg-National, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>8,90\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"tigre <\/p>\n

\"tigre <\/p>\n

\u00a9 Coraline Lafon \/ Pokaa<\/p>\n

\"Le \u00a9 Pokaa <\/p>\n

Mama Bubbele<\/p>\n

Direction la Krutenau pour d\u00e9couvrir un s\u00e9rieux concurrent. Si la d\u00e9coration est moderne, Mama Bubbele <\/strong>sent tout de m\u00eame bon l\u2019Alsace. Avec sa terrasse face aux quais<\/strong>, des produits bio en majorit\u00e9, une p\u00e2te \u00e9labor\u00e9e chaque jour \u00e0 partir de farines alsaciennes et biologiques<\/strong>, c\u2019est certainement l\u2019une des meilleures adresses \u00e0 tartes flamb\u00e9es de Strasbourg.<\/p>\n

Au menu : un tr\u00e8s large choix de tradi\u2019, mais aussi de belles surprises. Petit bonus ? Toutes les tartes flamb\u00e9es sont disponibles en version sans gluten ou avec base v\u00e9gane.<\/strong><\/p>\n

2 quai des Bateliers, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>11\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"mama <\/p>\n

\"Mama <\/p>\n

\"mama <\/p>\n

\u00a9 Bastien Pietronave \/ Pokaa<\/p>\n

Schatzi<\/p>\n

Ici, on go\u00fbte des tartes flamb\u00e9es compl\u00e8tement zinzins<\/strong> : p\u00e9tales de bleuet, pissenlit, pickles d\u2019oignons rouges, ou encore guanciale atterrissent sur une fine p\u00e2te alsacienne.<\/p>\n

Chez Schatzi<\/a>, on a l\u2019impression d\u2019\u00eatre chez ses grands-parents,<\/strong> dans une ambiance de napperons et de vaisselles d\u00e9pareill\u00e9es. Une adresse cr\u00e9ative, qui n\u2019a pas peur de revisiter ses classiques.<\/p>\n

12 rue des Tonneliers, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>9,90\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"Schatzi <\/p>\n

\"Schatzi <\/p>\n

\"Schatzi <\/p>\n

\"Schatzi <\/p>\n

\"Schatzi <\/p>\n

\u00a9 Bastien Pietronave \/ Pokaa<\/p>\n

Au Canon<\/p>\n

Ouverte depuis 1664<\/strong>, c\u2019est l\u2019une des brasseries les plus embl\u00e9matiques de la ville. Situ\u00e9 sur la place du Corbeau, l\u2019\u00e9tablissement sur deux \u00e9tages s\u2019est refait une beaut\u00e9 il y a maintenant quelques ann\u00e9es.<\/strong><\/p>\n

Elle accueille les gourmand(e)s dans un cadre moderne et particuli\u00e8rement soign\u00e9. Au menu, des tartes flamb\u00e9es classiques, mais aussi <\/strong>tout un tas de sp\u00e9cialit\u00e9s alsaciennes en tout genre.<\/strong><\/p>\n

1 rue d\u2019Austerlitz, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>8,90\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"Le <\/p>\n

\"Le <\/p>\n

\"LE <\/p>\n

\u00a9 Bastien Pietronave \/ Pokaa<\/p>\n

Les Tontons Flambeurs<\/p>\n

Ouvert en 2023, le petit \u00ab nouveau \u00bb du quartier NoLiStra \u00e0 Strasbourg s\u2019est d\u00e9j\u00e0 fait une jolie place dans le secteur. Chez les Tontons Flambeurs, les vins et les cocktails se marient merveilleusement bien<\/strong> aux tartes flamb\u00e9es.<\/p>\n

\u00c0 la carte, pas moins de 14 recettes sal\u00e9es sont propos\u00e9es.<\/strong> Si les traditionnelles ont \u00e9videmment une place de choix, les Tontons exp\u00e9rimentent en travaillant des ingr\u00e9dients comme l\u2019asperge, le brie truff\u00e9, les figues ou le jarret.<\/strong> La d\u00e9coration est quant \u00e0 elle tr\u00e8s moderne et l\u2019amour pour la culture locale se d\u00e9cline sous toutes ses formes.<\/p>\n

13b route de Vienne, \u00e0 Strasbourg
<\/strong>9,50\u20ac la traditionnelle
Site web<\/a><\/p>\n

\"Tarte <\/p>\n

\"Tarte <\/p>\n

\"Tarte <\/p>\n

\"Tarte <\/p>\n

\u00a9 Bastien Pietronave \/ Pokaa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S\u2019il y a bien une chose avec laquelle on ne rigole pas \u00e0 Strasbourg, c\u2019est la tarte flamb\u00e9e.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":451065,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2820],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,1661,775,12,25,2923,640,54963],"class_list":{"0":"post-451064","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-strasbourg","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-gastronomie","15":"tag-grand-est","16":"tag-news","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-restaurants","19":"tag-strasbourg","20":"tag-tarte-flambee"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115346574303535676","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=451064"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451064\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/451065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=451064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=451064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=451064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}