{"id":457140,"date":"2025-10-12T09:52:15","date_gmt":"2025-10-12T09:52:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/457140\/"},"modified":"2025-10-12T09:52:15","modified_gmt":"2025-10-12T09:52:15","slug":"les-producteurs-du-compiegnois-ont-eu-le-bon-gout-de-sinstaller-au-pied-de-lhotel-de-ville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/457140\/","title":{"rendered":"Les producteurs du Compi\u00e9gnois ont eu le bon go\u00fbt de s&rsquo;installer au pied de l&rsquo;h\u00f4tel de ville"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/compiegne-fete-producteurs-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-206585\"  \/>L\u2019occasion de d\u00e9couvrir les produits locaux. Photo : Jean-Luc Grandvallet<\/p>\n<p>L\u2019<strong>Association du Pays Compi\u00e9gnois<\/strong> organisait sa 4\u00e8me <strong>F\u00eate des Producteurs<\/strong> s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 devant l\u2019<strong>h\u00f4tel de ville<\/strong> de Compi\u00e8gne, samedi 11 octobre. Organis\u00e9 pendant la Semaine du Go\u00fbt, cet \u00e9v\u00e9nement avait pour but de faire d\u00e9couvrir les produits locaux.<\/p>\n<p>Fruits et l\u00e9gumes, miel, brasseurs de bi\u00e8re artisanale, chocolatier, glacier, charcutiers\u2026 Cette f\u00eate des producteurs proposait les produits locaux du Compi\u00e9gnois, que le public pouvait d\u00e9guster et, au passage, apprendre \u00e0 cuisiner. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/compiegne-fete-producteurs-marini-corse-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-206583\"  \/>Le maire Philippe Marini fait une halte chez un producteur de saucissons corses. Photo : Jean-Luc Grandvallet<\/p>\n<p>Pressoir \u00e0 pommes<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/compiegne-fete-producteurs-pressoir-pommes-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-206584\"  \/>Cet outil exige des qualit\u00e9s physiques. Photo : Jean-Luc Grandvallet<\/p>\n<p>Outre les d\u00e9gustations de produits, on pouvait b\u00e9n\u00e9ficier de recettes et de conseils des professionnels pr\u00e9sents. Un pressoir \u00e0 pomme, plac\u00e9 \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de ce march\u00e9, permettait de s\u2019apercevoir que son maniement exige des qualit\u00e9s musculaires.<\/p>\n<p>Le camion de d\u00e9monstration des m\u00e9tiers du vivant permettait aux jeunes de d\u00e9couvrir les fili\u00e8res professionnelles en lien avec les stands d\u2019\u00e9tablissements d\u2019enseignement agricole et forestier.<\/p>\n<p>Favoriser les circuits courts<\/p>\n<p>Au centre de ce march\u00e9 de producteur, un jeu permettait de d\u00e9couvrir le projet alimentaire commun du Pays des Sources et du Pays Compi\u00e9gnois. Les deux intercommunalit\u00e9s s\u2019engagent en faveur du d\u00e9veloppement des circuits courts entre producteurs et consommateurs.<\/p>\n<p>Les visiteurs ont pu se procurer Une carte de la r\u00e9gion avec la liste et le positionnement g\u00e9ographique des producteurs locaux. De quoi poursuivre cette qu\u00eate du bon go\u00fbt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/compiegne-fete-producteurs-leca-carlier-superbi-marini-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-206582\"  \/>De gauche \u00e0 droite : Daniel Leca, vice-pr\u00e9sident des Hauts-de-France. Dani\u00e8le Carlier, conseill\u00e8re d\u00e9partementale. Franck Superbi, pr\u00e9sident des Lisi\u00e8res de l\u2019Oise. Philippe Marini, pr\u00e9sident de l\u2019Agglo de Compi\u00e8gne. Sophie Mercier, pr\u00e9sidente de la Plaine d\u2019Estr\u00e9es. Photo : Jean-Luc Grandvallet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019occasion de d\u00e9couvrir les produits locaux. 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