Vacants depuis janvier\u00a02024, les locaux du restaurant L\u2019hippocampe, situ\u00e9s au-dessus de la piscine municipale, vont retrouver une activit\u00e9 d\u00e8s novembre.<\/p>\n
Jeudi, \u00e0 l\u2019espace citoyen, le maire, Jean-Pierre Savignac, a sign\u00e9 une convention d\u2019occupation avec In\u00e8s Chekir et ses deux associ\u00e9es, M\u00e9lanie Vacca et Muriel Schmoor.<\/p>\n
\u00a0Cela faisait trois ou quatre ans que je recherchais un site \u00e0 Cesson, se r\u00e9jouit In\u00e8s Chekir. Finalement, avec deux amies, nous nous sommes lanc\u00e9es et allons investir les locaux de l\u2019ancien restaurant de la piscine avec un cuisinier et une apprentie.\u00a0 La nouvelle enseigne, baptis\u00e9e Papilles & Cie, va voir le jour sous une nouvelle formule, \u00e0 la fois restaurant et vente \u00e0 emporter. \u00a0Les produits seront locaux, bios, voire sans gluten ou vegan. Nous ferons aussi salon de th\u00e9 et il y aura une boutique de produits artisanaux, des ateliers manuels, un espace ludique pour les enfants\u00a0\u00bb, pr\u00e9sente-t-elle. L\u2019\u00e9tablissement sera \u00e9galement ouvert occasionnellement le dimanche.<\/p>\n
Le maire a, quant, \u00e0 lui exprim\u00e9 sa grande satisfaction de voir ces locaux municipaux \u00e0 nouveau occup\u00e9s.<\/p>\n
Ouverture le lundi 3\u00a0novembre, puis du lundi au samedi, de 9 \u00e0 18\u00a0h. Papilles & Cie. 1, Esplanade de l\u2019H\u00f4tel de Ville.<\/p>\n
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