{"id":463113,"date":"2025-10-14T19:40:19","date_gmt":"2025-10-14T19:40:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/463113\/"},"modified":"2025-10-14T19:40:19","modified_gmt":"2025-10-14T19:40:19","slug":"paris-le-kebab-surpriz-de-bastille-ferme-plusieurs-mois-apres-un-incendie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/463113\/","title":{"rendered":"Paris\u00a0: le kebab S\u00fcrpriz de Bastille ferm\u00e9 \u00ab\u00a0plusieurs mois\u00a0\u00bb apr\u00e8s un incendie"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">\u00c0 l\u2019autre bout du fil, sa voix est grave. Triste m\u00eame. St\u00e9phane Brass, patron des <a href=\"https:\/\/www.leparisien.fr\/paris-75\/surpriz-le-meilleur-kebab-de-paris-ouvre-une-troisieme-adresse-a-bastille-20-05-2024-Q5IVQCSPYZHHPPGUSUUSFZJS6U.php\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">kebabs berlinois S\u00fcrpriz<\/a> \u00e0 Paris est \u00ab d\u00e9go\u00fbt\u00e9 \u00bb. Et pour cause. Ce mardi matin, l\u2019une des quatre adresses de la capitale, celle de Bastille, a pris feu.<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Sur une vid\u00e9o publi\u00e9e sur le compte Instagram de l\u2019enseigne, on peut voir les flammes ravager l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019adresse de la rue de la Roquette, ouverte \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 2024. \u00ab Malheureusement, S\u00fcrpriz Bastille a pris feu ce matin (\u2026). Nous restons ferm\u00e9s pour un bon moment \u00bb, peut-on lire.<\/p>\n<p>Une friteuse mal r\u00e9par\u00e9e ?<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">\u00ab Un bon moment, \u00e7a veut dire qu\u2019on ne sait pas trop combien de temps \u00e7a va prendre. Mais \u00e7a sera plusieurs mois. Peut-\u00eatre trois ? Six ? On verra ce que disent les assurances \u00bb, poursuit St\u00e9phane Brass.<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Pour le patron franco-allemand, l\u2019origine du feu pourrait se trouver dans les cuisines. \u00ab On pense \u00e0 99 % que c\u2019est d\u00fb \u00e0 une friteuse qui a mal \u00e9t\u00e9 r\u00e9par\u00e9e. Peut-\u00eatre une mauvaise pi\u00e8ce\u2026 \u00bb, souffle-t-il.<\/p>\n<p>Aucun bless\u00e9 dans l\u2019incendie<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Par chance, personne n\u2019a \u00e9t\u00e9 bless\u00e9 dans l\u2019incendie, qui a pu rapidement \u00eatre \u00e9teint par les pompiers. \u00ab Il y avait que l\u2019\u00e9quipe du matin, qui \u00e9tait dans les pr\u00e9paratifs. Le restaurant \u00e9tait encore ferm\u00e9 et le feu ne s\u2019est pas trop propag\u00e9 ailleurs \u00bb, assure St\u00e9phane Brass.<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Contact\u00e9s, les pompiers de Paris indiquent qu\u2019ils sont intervenus \u00e0 11 heures avant de revenir en d\u00e9but d\u2019apr\u00e8s-midi pour s\u2019assurer qu\u2019il ne restait aucun point chaud.<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Se pose maintenant la question de la suite et de l\u2019avenir de la petite dizaine d\u2019employ\u00e9s du restaurant. \u00ab On va voir si on ne peut pas les r\u00e9affecter dans nos autres adresses (<a href=\"https:\/\/www.leparisien.fr\/paris-75\/pain-maison-legumes-grilles-et-poulet-surpriz-le-succes-dun-kebab-berlinois-a-paris-08-04-2023-DTFPHEMNSVADDIN5DSFCPHB64I.php\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">S\u00fcrpriz poss\u00e8de trois autres restaurants<\/a> \u00e0 Oberkampf, Strasbourg Saint-Denis et Pigalle, ndlr.). On verra pour les int\u00e9grer dans le roulement avec les vacances \u00bb, indique le patron, qui pense \u00e9galement \u00e0 recr\u00e9er une cuisine uniquement destin\u00e9e \u00e0 la livraison si l\u2019enseigne de Bastille ne peut pas rouvrir avant de longs mois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 l\u2019autre bout du fil, sa voix est grave. Triste m\u00eame. 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