Propri\u00e9taire de nombreux crus bordelais, Philippe Cast\u00e9ja aborde la crise actuelle avec optimisme.
\n Guillaume de Laubier\/SDP<\/p>\n
\n Philippe Cast\u00e9ja, propri\u00e9taire de plusieurs domaines \u00e0 Bordeaux, porte un regard relativement optimiste sur le futur du vignoble.<\/p>\n
Une des forces de\u00a0Bordeaux<\/a>\u00a0r\u00e9side dans sa souplesse face aux changements, climatiques ou \u00e9conomiques, et dans sa capacit\u00e9 \u00e0 continuer \u00e0 s\u2019inscrire dans le temps long \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 chacun r\u00e9agit de fa\u00e7on hyst\u00e9rique \u00e0 l\u2019annonce la plus anodine. \u00abNos march\u00e9s connaissent des phases compliqu\u00e9es\u00bb, reconna\u00eet Philippe Cast\u00e9ja. Les mots sont pes\u00e9s et la r\u00e9flexion m\u00e9rite attention, venant du pr\u00e9sident de la Soci\u00e9t\u00e9 Borie-Manoux S.A, aussi pr\u00e9sident du Conseil des Grands Crus Class\u00e9s 1855\u00a0M\u00e9doc<\/a>\u00a0et\u00a0Sauternes<\/a>, propri\u00e9taire de\u00a0Ch\u00e2teau Batailley<\/a>,\u00a0Ch\u00e2teau Lynch-Moussas<\/a>, \u00e0\u00a0Pauillac<\/a>,\u00a0Ch\u00e2teau Beau-Site<\/a>\u00a0\u00e0\u00a0Saint-Est\u00e8phe<\/a>, mais aussi, sur la rive droite,\u00a0Ch\u00e2teau Trottevieille<\/a>,\u00a0Ch\u00e2teau du Domaine de l\u2019\u00c9glise<\/a>\u00a0et\u00a0Ch\u00e2teau La Croix du Casse<\/a>.<\/p>\n Avec recul, il analyse les grands march\u00e9s de Bordeaux, \u00e0 commencer par la Chine \u00abqui nous avait permis d\u2019amortir le choc de la crise des subprimes en 2008, en absorbant les stocks. Le ralentissement a d\u00e9but\u00e9 avec la crise du Covid. La m\u00e9sentente entre l\u2019Australie et la Chine, en 2021-2022, a jou\u00e9 en notre faveur, mais, depuis 2024, ce march\u00e9 s\u2019est rouvert \u00e0 l\u2019Australie et a lib\u00e9r\u00e9 les stocks de vins australiens. Les interdictions d\u2019offrir des vins et spiritueux nous sont aussi d\u00e9favorables. La Chine reste importante, mais elle repr\u00e9sente la moiti\u00e9 de ce qu\u2019elle pourrait \u00eatre [\u2026] Mais il faut noter, l\u00e0-bas comme ailleurs, au Japon par exemple, le passage de march\u00e9s de mode \u00e0 des march\u00e9s de consommateurs. Ce qui est positif.\u00bb Philippe Cast\u00e9ja envisage l\u2019avenir avec une relative s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. \u00abDe nouvelles affaires se d\u00e9veloppent, au Vietnam, en Tha\u00eflande\u2026\u00bb<\/p>\n \n \u00c0 lire aussi sdp<\/p>\n Le long terme a un sens<\/p>\n Depuis longtemps, l\u2019Inde est dans le viseur de Bordeaux\u00a0: \u00abNous allons trouver un accord douanier, sans doute un taux de douane oscillant entre 10 et 20 %, qui permettrait \u00e0 tout le monde de s\u2019en sortir.\u00bb Il \u00e9voque avec prudence Duba\u00ef, met l\u2019accent sur la manne des compagnies a\u00e9riennes pour les vignobles disposant de volumes. Quant aux \u00c9tats-Unis, pays le plus important, ils auraient atteint \u00able pic de consommation.\u00bb \u00abApr\u00e8s douze ann\u00e9es d\u2019euphorie, nous vivons une p\u00e9riode plus difficile. En ce moment, aucune appellation ne tire son \u00e9pingle du jeu\u00bb, dit-il. Mais il reste calme. Il faut visiter le caveau de\u00a0Ch\u00e2teau Trottevieille<\/a>, d\u00e9couvrir les formidables r\u00e9serves de chaque mill\u00e9sime mises de c\u00f4t\u00e9 par la famille pour comprendre qu\u2019ici, comme dans la plupart des grandes propri\u00e9t\u00e9s viticoles, le long terme a un sens. \u00abOui, en ce moment, la consommation diminue. Mais on note toujours autant d\u2019int\u00e9r\u00eat pour nos vins\u00a0!\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Propri\u00e9taire de nombreux crus bordelais, Philippe Cast\u00e9ja aborde la crise actuelle avec optimisme. 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