{"id":464796,"date":"2025-10-15T11:39:10","date_gmt":"2025-10-15T11:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/464796\/"},"modified":"2025-10-15T11:39:10","modified_gmt":"2025-10-15T11:39:10","slug":"il-faut-apprecier-le-moment-ou-ca-va-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/464796\/","title":{"rendered":"\u00ab Il faut appr\u00e9cier le moment o\u00f9 \u00e7a va bien \u00bb"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Bertrand Dumarch\u00e9<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

15 oct. 2025 \u00e0 12h06 <\/p>\n

Le pr\u00e9sident de la chambre d\u2019agriculture d\u2019Ille-et-Vilaine, Lo\u00efc Guines<\/b>, l\u2019a rappel\u00e9 lors de son point presse de rentr\u00e9e : \u00ab Il faut appr\u00e9cier le moment o\u00f9 \u00e7a va bien \u00bb.\u00a0Et, pour une fois, les voyants ne sont pas tous au rouge.<\/p>\n

Le d\u00e9partement enregistre un regain d\u2019installations<\/b>, avec pr\u00e8s de 500 nouveaux projets annonc\u00e9s sur 2025 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la Bretagne, dans la tendance des 480 installations de 2024. La dynamique est particuli\u00e8rement visible en production laiti\u00e8re, m\u00eame si la bio recule, passant de 40 \u00e0 30 % en Bretagne.<\/p>\n

\u00ab Les campagnes d\u2019information sur l\u2019anticipation du d\u00e9part \u00e0 la retraite portent leurs fruits. De nouvelles combinaisons en polyculture-\u00e9levage \u00e9mergent \u00bb, souligne Lo\u00efc Guines.<\/p>\n

Un renouvellement encore insuffisant<\/p>\n

Si la courbe repart, elle ne suffit pas \u00e0 compenser les 1 500 \u00e0 2 000 d\u00e9parts attendus en 2025<\/b>.<\/p>\n

\u00ab Pour remplacer 90 % des agriculteurs qui partent, il nous faudrait le double d\u2019installations \u00bb, avertit le pr\u00e9sident.<\/p>\n

Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/p>\n

La tendance se confirme : moins d\u2019\u00e9levages, mais une production laiti\u00e8re en hausse (+3,5 % en 2024), et un rebond des abattages porcins, soutenu par de meilleurs cours en premi\u00e8re partie d\u2019ann\u00e9e \u2013 m\u00eame si la baisse actuelle des prix inqui\u00e8te \u00e0 nouveau la fili\u00e8re.<\/p>\n

Des signaux contrast\u00e9s selon les productions<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 volaille, les tensions persistent : r\u00e9mun\u00e9ration insuffisante, concurrence \u00e9trang\u00e8re (Pologne, Ukraine), et difficult\u00e9s \u00e0 construire de nouveaux b\u00e2timents.<\/p>\n

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Le lait, lui, reste stable autour de 468\u00a0\u20ac\/1 000\u00a0L sur l\u2019ann\u00e9e, apr\u00e8s une moyenne de 500\u00a0\u20ac sur les douze derniers mois.<\/p>\n

Le bio, enfin, semble freiner sa descente : \u00ab La spirale \u00e0 la baisse s\u2019arr\u00eate. On observe moins de d\u00e9classements, et on va devoir retrouver des producteurs en \u0153ufs et en l\u00e9gumes \u00bb, se r\u00e9jouit Lo\u00efc Guines.<\/p>\n

Climat : \u00ab\u00a0On a tap\u00e9 dans les stocks trois semaines plus t\u00f4t\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les conditions climatiques restent une pr\u00e9occupation majeure.<\/p>\n

\u00ab On a eu des inondations, de la s\u00e9cheresse, puis de l\u2019eau en septembre. Et un automne trop sec pour refaire les plaies. \u00bb<\/p>\n

Cette instabilit\u00e9 climatique pousse les exploitations \u00e0 s\u2019adapter : \u00ab Stocker le fourrage, stocker l\u2019eau, pr\u00e9server des zones humides\u2026 Il faut une r\u00e9flexion globale. \u00bb<\/p>\n

La chambre pousse \u00e0 int\u00e9grer ces enjeux d\u00e8s l\u2019installation, avec un accompagnement renforc\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la hausse de la DJA (Dotation Jeune Agriculteur).<\/p>\n

Adapter le mod\u00e8le breton<\/p>\n

Le mod\u00e8le breton \u00e9volue vers moins de cultures intensives, plus d\u2019engagements dans les MAE (Mesures agro-environnementales), mais le financement ne suit pas toujours. Lo\u00efc\u00a0Guines appelle \u00e0 r\u00e9\u00e9quilibrer culture et \u00e9levage, et \u00e0 renforcer la polyculture-\u00e9levage, un mod\u00e8le plus autonome : \u00ab Cela permet d\u2019acheter moins d\u2019engrais \u00e0 l\u2019\u00e9tranger et de retrouver du sens collectif. \u00bb<\/p>\n

Des inqui\u00e9tudes bien r\u00e9elles<\/p>\n

Outre la conjoncture, plusieurs nuages s\u2019amoncellent.<\/p>\n

la FCO (fi\u00e8vre catarrhale ovine), qui a rappel\u00e9 l\u2019importance de la vaccination \u2013 \u00ab m\u00eame les v\u00e9t\u00e9rinaires ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9ticents au d\u00e9part \u00bb, note Lo\u00efc Guines. La DNC (dermatose nodulaire contagieuse), sujet sensible.<\/p>\n

Et la r\u00e9forme de la PAC, qui suscite beaucoup d\u2019interrogations. \u00ab Il ne faut pas sacrifier l\u2019alimentaire. L\u2019autonomie doit \u00eatre garantie \u00bb, mart\u00e8le le pr\u00e9sident, plaidant pour \u00ab une PAC qui aide \u00e0 s\u2019adapter aux transitions, avec des tiroirs mieux identifi\u00e9s \u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les agriculteurs ont le moral\u00a0\u00bb<\/p>\n

Malgr\u00e9 tout, le pr\u00e9sident le souligne : \u00ab Les agriculteurs ont le moral, il y a des investissements et des volumes importants. \u00bb L\u2019enjeu, d\u00e9sormais, est de former, anticiper et s\u2019adapter \u00e0 un environnement toujours plus instable \u2013 qu\u2019il soit \u00e9conomique, politique ou climatique.<\/p>\n

SAGE Vilaine\u2009: un dialogue sous tension<\/p>\n

Le pr\u00e9sident de la chambre d\u2019agriculture d\u2019Ille-et-Vilaine ne cache pas sa d\u00e9ception sur le SAGE Vilaine (Sch\u00e9ma d\u2019Am\u00e9nagement et de Gestion des Eaux).Selon lui, les discussions ont mal d\u00e9marr\u00e9 d\u00e8s le d\u00e9part\u2009: \u00ab\u2009On s\u2019est retrouv\u00e9s face \u00e0 des \u00e9lus rennais tr\u00e8s id\u00e9ologiques, peu conscients des r\u00e9alit\u00e9s agricoles\u2009\u00bb.Sur les 72 membres du comit\u00e9, seuls cinq sont agriculteurs, une sous-repr\u00e9sentation qui complique le dialogue.

\nLe sujet du ma\u00efs, trop vite caricatur\u00e9, a focalis\u00e9 les d\u00e9bats. \u00ab\u2009Il faut au moins dix ans pour faire \u00e9voluer des assolements. La profession est pr\u00eate \u00e0 avancer, \u00e0 condition qu\u2019on l\u2019accompagne\u2009\u00bb, insiste Lo\u00efc Guines, qui salue le travail du syndicalisme.Et de pr\u00e9venir\u2009: \u00ab\u2009Les municipales approchent, ce n\u2019est pas le moment de figer des positions dogmatiques\u2009\u00bb.<\/p>\n

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