{"id":46708,"date":"2025-04-23T13:53:09","date_gmt":"2025-04-23T13:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/46708\/"},"modified":"2025-04-23T13:53:09","modified_gmt":"2025-04-23T13:53:09","slug":"bagelstein-va-bientot-ouvrir-un-nouveau-restaurant-en-gare-de-nancy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/46708\/","title":{"rendered":"Bagelstein va bient\u00f4t ouvrir un nouveau restaurant en gare\u00a0de\u00a0Nancy"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Amandine Mehl<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

23 avr. 2025 \u00e0 14h13 <\/p>\n

Apr\u00e8s la rue du Pont-Mouja, Virginie Vernez<\/strong>, g\u00e9rante de Bagelstein<\/a>, s\u2019appr\u00eate \u00e0 ouvrir un nouveau point de vente<\/strong> dans la cit\u00e9 ducale.<\/p>\n

\u00c0 compter du mardi 13\u00a0mai 2025, elle investira la cellule laiss\u00e9e vide apr\u00e8s le d\u00e9part de Lor\u2019n food, en gare de Nancy<\/a>.<\/p>\n

Le Bagelstein de la gare proposera la m\u00eame offre que rue du Pont-Mouja<\/p>\n

Pour Virginie Vernez, il s\u2019agit avant tout d\u2019une aventure humaine<\/strong>. \u00ab\u2009L\u2019adjoint avec qui je travaillais depuis deux ans avait envie d\u2019\u00e9voluer. J\u2019ai donc rachet\u00e9 un point de vente au Luxembourg, \u00e0 Kirchberg, qu\u2019il g\u00e8re. La personne qui l\u2019a remplac\u00e9 a aussi envie d\u2019\u00e9voluer<\/strong> et avec cette ouverture \u00e0 la gare, c\u2019est l\u2019occasion\u2009\u00bb.<\/p>\n

Les clients qui connaissent l\u2019enseigne ne seront pas d\u00e9pays\u00e9s puisque l\u2019offre sera la m\u00eame<\/strong> que rue du Pont-Mouja. \u00ab\u2009M\u00eame chose pour les prix. On ne veut pas proposer un mode d\u00e9grad\u00e9 parce que ce sont des vacanciers ou des touristes\u2009\u00bb, insiste la g\u00e9rante.<\/p>\n

\u00ab\u2009Apporter de la chaleur dans ce lieu froid et de passage\u2009\u00bb qu\u2019est la gare de Nancy<\/p>\n

Avec cette ouverture, Virginie souhaite \u00ab\u2009apporter de la chaleur dans ce lieu froid et de passage<\/strong>\u2009\u00bb qu\u2019est la gare de Nancy. \u00ab\u2009Notre leitmotiv, c\u2019est de vendre des caf\u00e9s sourires, des bagels d\u2019amour et des muffins r\u00e9confortants\u2009\u00bb, insiste-t-elle.<\/p>\n

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Au niveau de la d\u00e9coration, on va \u00eatre sur la derni\u00e8re version du concept propos\u00e9 par Bagelstein. Elle se veut plus contemporaine mais garde la m\u00eame ADN ultra-dr\u00f4le.\n<\/p>\n

Virginie Vernez<\/strong>
\n G\u00e9rante de Bagelstein <\/p><\/blockquote>\n

Le point de vente b\u00e9n\u00e9ficiera de 16 places assises<\/strong> et davantage quand les travaux seront termin\u00e9s. Concernant les horaires, la g\u00e9rante veut toucher \u00ab\u2009le premier train qui part vers Paris\u2009\u00bb. En ce sens, le point de vente sera ouvert toute la semaine, mais les horaires seront plus larges du lundi au vendredi\u2009: de 5h30 \u00e0 21h30.<\/p>\n

Un vent de renouveau pour la gare de Nancy qui a accueilli, il y a quelques mois, McDonald\u2019s<\/a>.<\/p>\n

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