{"id":472521,"date":"2025-10-18T13:08:22","date_gmt":"2025-10-18T13:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/472521\/"},"modified":"2025-10-18T13:08:22","modified_gmt":"2025-10-18T13:08:22","slug":"au-zoo-de-bordeaux-pessac-une-logique-commerciale-contraire-au-bien-etre-des-animaux-et-des-salaries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/472521\/","title":{"rendered":"Au zoo de Bordeaux-Pessac, \u00ab\u00a0une logique commerciale contraire au bien-\u00eatre\u00a0\u00bb des animaux et des salari\u00e9s"},"content":{"rendered":"
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\u00ab\u00a0On \u00e9tait tellement attach\u00e9s aux animaux que j\u2019avais l\u2019impression de les avoir abandonn\u00e9s. \u00c0 chaque fois, je me demandais qui \u00e9tait mort\u00a0\u00bb, rapporte une soigneuse animali\u00e8re ayant d\u00e9missionn\u00e9.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Le site internet du parc animalier affiche pourtant fi\u00e8rement ses ambitions : pr\u00e9server les esp\u00e8ces, offrir un cadre \u00ab\u00a0s\u00e9curis\u00e9\u00a0\u00bb aux animaux, prot\u00e9ger la biodiversit\u00e9. Le projet a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 en 2014 \u00e0 celui de l\u2019ancien directeur du zoo, Rapha\u00ebl Dupin<\/a>. Aujourd\u2019hui,\u00a0l\u2019\u00e9tablissement\u00a0se veut un zoo \u00ab\u00a0pas comme les autres\u00a0\u00bb, o\u00f9 le bien-\u00eatre animal est pr\u00e9sent\u00e9 comme une \u00ab\u00a0priorit\u00e9 absolue\u00a0\u00bb, avec pr\u00e8s de 250 animaux accueillis et plus de 100 000 visiteurs par an<\/a>.<\/p>\n

Mais cette fa\u00e7ade masquerait ce qu\u2019un collectif de salari\u00e9s partis ou toujours en poste qualifie de v\u00e9ritable scandale humain et animal. Sur la cinquantaine de salari\u00e9s du site, 23 d\u2019entre eux, anciens employ\u00e9s du zoo entre 2015 et 2025, t\u00e9moignent dans un \u00e9pais dossier transmis \u00e0 la presse de graves manquements dans la gestion du parc et de ses \u00e9quipes.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Nous d\u00e9non\u00e7ons une logique commerciale, contraire au bien-\u00eatre animal, source de maltraitance et de souffrances tant pour l\u2019\u00e9quipe que pour les animaux\u00a0\u00bb, d\u00e9noncent-ils dans un communiqu\u00e9. <\/p>\n<\/blockquote>\n

\t\t\u00ab\u00a0Une prise de conscience\u00a0\u00bb<\/p>\n

Tous pointent du doigt le gestionnaire actuel du zoo, Mathieu Dorval, directeur du site depuis 2015 et propri\u00e9taire depuis 2018. Le zoo fonctionne sous la forme d\u2019une SAS (Soci\u00e9t\u00e9 par Actions Simplifi\u00e9e) depuis qu\u2019en 2017 Dorval a conclu un accord avec la Ville de Pessac<\/a>, qui a rachet\u00e9 le terrain en viager. <\/p>\n

Le collectif a choisi de mettre l\u2019accent sur les cas de maltraitance animale. Il entend susciter \u00ab\u00a0une prise de conscience\u00a0\u00bb : enclos inond\u00e9s, animaux qui tombent malades faute de soin, employ\u00e9s en burn-out ou en arr\u00eat maladie\u2026 Photos \u00e0 l\u2019appui, la liste dress\u00e9e par les lanceurs d\u2019alerte est aussi longue qu\u2019\u00e9difiante.<\/p>\n

Contact\u00e9e par Rue89 Bordeaux, la direction r\u00e9fute dans long mail envoy\u00e9 \u00e0 la r\u00e9daction l\u2019ensemble des accusations port\u00e9es \u00e0 son encontre, qu\u2019elle qualifie d\u2019 \u00ab\u00a0infond\u00e9es\u00a0\u00bb et issues d\u2019un \u00ab\u00a0communiqu\u00e9 anonyme sans preuves\u00a0\u00bb. Elle affirme que \u00ab\u00a0les d\u00e9cisions concernant les animaux sont prises coll\u00e9gialement par les soigneurs et les v\u00e9t\u00e9rinaires\u00a0\u00bb et que \u00ab\u00a0le parc respecte scrupuleusement les normes fran\u00e7aises en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9, d\u2019hygi\u00e8ne et de bien-\u00eatre animal\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\t\tPanne de cong\u00e9lateur<\/p>\n

Le collectif anonyme rel\u00e8ve, quant \u00e0 lui, de nombreux incidents. Notamment en 2023, lorsque le cong\u00e9lateur destin\u00e9 \u00e0 stocker la viande pour les carnivores tombe en panne, \u00ab\u00a0malgr\u00e9 de nombreuses alertes des employ\u00e9s\u00a0\u00bb. Sa temp\u00e9rature de conservation \u00ab\u00a0monte jusqu\u2019\u00e0 13 degr\u00e9s\u00a0\u00bb et le personnel d\u00e9cide de jeter les \u00ab\u00a0denr\u00e9es les plus d\u00e9congel\u00e9es\u00a0\u00bb. Le reste aurait \u00e9t\u00e9 stock\u00e9 dans le cong\u00e9lateur du snack, destin\u00e9 aux produits du restaurant du zoo. Un nouvel appareil n\u2019aurait \u00ab\u00a0\u00e9t\u00e9 command\u00e9 qu\u2019en 2024\u00a0\u00bb :<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Nous avons d\u00fb tout de m\u00eame donner \u00e0 manger aux animaux avec cette nourriture d\u00e9congel\u00e9e puis recongel\u00e9e, rendant certains animaux malades (surtout les tigres pr\u00e9sentant de violentes diarrh\u00e9es), t\u00e9moigne une soigneuse animali\u00e8re en poste au moment des faits. Dans ce m\u00eame cong\u00e9lateur en panne, est rest\u00e9 un cadavre d\u2019un animal du parc (cobe), qui a fini par se d\u00e9composer, laissant une odeur toxique et de jus de corps en d\u00e9compositions dans la cuisine o\u00f9 l\u2019on pr\u00e9parait quotidiennement les rations alimentaires des animaux.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\" Le cong\u00e9lateur destin\u00e9 au stockage des denr\u00e9es alimentaires pour les carnivores, tomb\u00e9 en panne, a atteint une temp\u00e9rature de 13 \u00b0C. Une partie de la viande, entr\u00e9e en putr\u00e9faction, aurait n\u00e9anmoins \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e aux animaux du parc Photo\u00a0: Documents remis<\/p>\n

La direction du zoo conteste ces affirmations : selon elle, \u00ab\u00a0aucun animal n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 malade en lien avec la nourriture\u00a0\u00bb. Elle pr\u00e9cise qu\u2019 \u00ab\u00a0une solution temporaire avait \u00e9t\u00e9 mise en place pendant la panne du cong\u00e9lateur, le temps de recevoir un nouvel appareil\u00a0\u00bb, et que \u00ab\u00a0le cong\u00e9lateur du snack avait \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement vid\u00e9 de toute nourriture destin\u00e9e aux visiteurs avant usage\u00a0\u00bb.<\/p>\n

L\u2019autruche<\/p>\n

Les ex-employ\u00e9s rapportent \u00e9galement une mise en danger des visiteurs du parc. En octobre 2024, un m\u00e2le autruche parvient \u00e0 s\u2019\u00e9vader<\/a> de son enclos et se lance \u00e0 la poursuite d\u2019une fillette de 6 ans, venue en visite avec sa m\u00e8re et son fr\u00e8re de 2 ans. Sarra, la m\u00e8re, souligne : \u00ab\u00a0Il y aurait pu y avoir une conclusion tragique. Un coup de patte aurait \u00e9t\u00e9 fatal \u00e0 notre fille.\u00a0\u00bb Sous le choc, la famille estime que le zoo a failli \u00e0 ses obligations et a \u00ab\u00a0d\u00e9cid\u00e9 de porter plainte\u00a0\u00bb rapporte BFM TV.<\/p>\n

Selon les t\u00e9moignages recueillis, cet incident aurait pu \u00eatre \u00e9vit\u00e9 :<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Les \u00e9quipes avaient pr\u00e9venu que l\u2019enclos n\u2019\u00e9tait pas adapt\u00e9 pour accueillir un jeune m\u00e2le en plus des deux femelles et que cela n\u2019\u00e9tait pas s\u00e9curis\u00e9, rapporte un employ\u00e9. Le m\u00e2le s\u2019\u00e9tait d\u2019ailleurs plusieurs fois \u00e9chapp\u00e9 sans pr\u00e9sence du public. L\u2019\u00e9chapp\u00e9e de la femelle aurait pu \u00eatre \u00e9vit\u00e9e, comme tout d\u2019ailleurs, si la direction n\u2019avait pas pris des d\u00e9cisions contraire \u00e0 celles pr\u00e9conis\u00e9es.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

Des faits confirm\u00e9s par une soigneuse, toujours sous couvert d\u2019anonymat. Elle explique avoir d\u00fb attendre 2022 pour obtenir, avec deux coll\u00e8gues, le permis de chasse n\u00e9cessaire pour \u00eatre arm\u00e9e et intervenir en urgence. <\/p>\n

La direction du zoo indique pour sa part que cette \u00e9vasion est survenue \u00ab\u00a0lors d\u2019une phase de mise en contact planifi\u00e9e et discut\u00e9e coll\u00e9gialement en amont\u00a0\u00bb et que \u00ab\u00a0les protocoles de s\u00e9curit\u00e9 sont valid\u00e9s par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Nous avons plusieurs personnes qui ont aujourd\u2019hui l\u2019autorisation d\u2019utiliser le\u00a0fusil, avec la d\u00e9tention du permis de chasse. Ce n\u2019est pas une mesure obligatoire, mais c\u2019est la d\u00e9cision de notre zoo.\u00a0[\u2026] Dans notre parc, comme dans d\u2019autres zoos, nous avons d\u00e9cid\u00e9 d\u2019avoir un fusil. Il ne n\u00e9cessite pas d\u2019entrainer l\u2019ensemble des salari\u00e9s du parc \u00e0 tirer au fusil, puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019une mesure de s\u00e9curit\u00e9 compl\u00e9mentaire\u00a0\u00bb affirme la direction du zoo de Bordeaux-Pessac.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Des \u00ab\u00a0accusations malveillantes\u00a0\u00bb <\/p>\n

D\u2019anciennes salari\u00e9es d\u00e9noncent, aussi, un management \u00ab\u00a0toxique\u00a0\u00bb. Le directeur, Mathieu Dorval, leur aurait touch\u00e9 les cheveux \u00e0 plusieurs reprises sans consentement. Lors d\u2019une fausse mise bas d\u2019une femelle magot, \u00ab\u00a0perdant beaucoup de sang et pr\u00e9sentant des signes de grande souffrance\u00a0\u00bb, deux soigneuses demandent au directeur d\u2019appeler un v\u00e9t\u00e9rinaire. <\/p>\n

\u00ab\u00a0Oh \u00e7a va, elle a mal au ventre comme vous, les femmes, avec vos r\u00e8gles tous les mois, donnez-lui un Spasfon, \u00e7a ira mieux\u00a0\u00bb, leur aurait-il r\u00e9pondu. Des accusations que le directeur juge \u00ab\u00a0malveillantes et infond\u00e9es\u00a0\u00bb. Tout en indiquant les \u00ab\u00a0r\u00e9futer fermement\u00a0\u00bb, il dit \u00ab\u00a0\u00e9tudier la possibilit\u00e9 de donner suite aupr\u00e8s des autorit\u00e9s comp\u00e9tentes\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Selon les ex-employ\u00e9s, la surveillance \u00e9tait g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e : \u00ab\u00a0Il avait un acc\u00e8s permanent aux cam\u00e9ras gr\u00e2ce \u00e0 un grand \u00e9cran dans son bureau et nous espionnait quotidiennement en direct\u00a0\u00bb, rapporte une ancienne employ\u00e9e. Elle ajoute que des consignes \u00e9taient donn\u00e9es par talkie-walkie d\u00e8s qu\u2019un geste n\u2019\u00e9tait pas ex\u00e9cut\u00e9 \u00ab\u00a0de la bonne mani\u00e8re\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Si un document avait bien \u00e9t\u00e9 sign\u00e9 par le directeur et les employ\u00e9s, mentionnant les emplacements des cam\u00e9ras \u2013 une obligation l\u00e9gale \u2013, \u00ab\u00a0d\u2019autres cam\u00e9ras auraient \u00e9t\u00e9 install\u00e9es sans que nous soyons inform\u00e9s de leur position, tenue secr\u00e8te dans le parc\u00a0\u00bb, poursuit l\u2019ex-employ\u00e9e. Une pratique ill\u00e9gale<\/a> au regard du\u00a0Code du travail et de la r\u00e9glementation sur la protection de la vie priv\u00e9e, encadr\u00e9e par la Commission Nationale de l\u2019Informatique et des Libert\u00e9s (CNIL). Contact\u00e9e, la commission ne fait \u00e9tat d\u2019aucun saisine \u00e0 ce jour.<\/p>\n

Le zoo affirme de son c\u00f4t\u00e9 que \u00ab\u00a0le dispositif de cam\u00e9ras est conforme et contr\u00f4l\u00e9 par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes\u00a0\u00bb. Ces cam\u00e9ras auraient pour unique objectif \u00ab\u00a0d\u2019assurer la s\u00e9curit\u00e9 des animaux, du site et des zones sensibles\u00a0\u00bb, et \u00ab\u00a0en aucun cas de surveiller les collaborateurs\u00a0\u00bb :<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Comme dans tous les zoos, des cam\u00e9ras sont install\u00e9es pour prot\u00e9ger notre site : entr\u00e9es, sorties, acc\u00e8s strat\u00e9giques du parc.\u00a0Comme dans toutes les entreprises, les zones de valeur o\u00f9 passent des liquidit\u00e9s, sont \u00e9galement surveill\u00e9es.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

Punition collective<\/p>\n

Les lanceurs d\u2019alerte font part de menaces quant \u00e0 leurs opinions politiques. \u00ab\u00a0Si j\u2019en vois un avec un gilet jaune sur le tableau de bord de sa voiture, il est vir\u00e9 sur-le-champ\u00a0\u00bb, aurait lanc\u00e9 le directeur \u00e0 plusieurs salari\u00e9s lors d\u2019une pause d\u00e9jeuner, en plein mouvement social. Des menaces elles aussi r\u00e9prim\u00e9es par le\u00a0Code du travail<\/a>, qui prot\u00e8ge la libert\u00e9 d\u2019opinion et prohibe toute discrimination fond\u00e9e sur les convictions politiques.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0Deux anciens employ\u00e9s, pr\u00e9sents depuis longtemps et \u00e9galement oppos\u00e9s \u00e0 M. Dorval, ont saisi les Prud\u2019hommes. Notre but, c\u2019est surtout d\u2019alerter sur la situation : d\u2019autres proc\u00e9dures pourront peut-\u00eatre \u00eatre d\u00e9clench\u00e9es par d\u2019anciens salari\u00e9s ou par des associations de protection animale. Mais certains ont \u00e9t\u00e9 tellement marqu\u00e9s qu\u2019ils ne souhaitent plus t\u00e9moigner.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00ab\u00a0Le climat de peur est tel que personne qui y travaille encore n\u2019ose prendre la parole\u00a0\u00bb, confie l\u2019une d\u2019entre eux. Tous \u00e9voquent des humiliations r\u00e9p\u00e9t\u00e9es et des techniques de management destin\u00e9es \u00e0 dresser les uns contre les autres. <\/p>\n

La direction r\u00e9fute l\u2019existence d\u2019un management abusif ou discriminatoire. Elle estime que ces accusations \u00ab\u00a0proviennent d\u2019anciens salari\u00e9s ayant nourri des griefs personnels\u00a0\u00bb, certains ayant \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0remerci\u00e9s pour manque de comp\u00e9tences ou probl\u00e8mes d\u2019attitude\u00a0\u00bb. Elle affirme garantir \u00ab\u00a0la libert\u00e9 d\u2019expression des salari\u00e9s, dans un cadre respectueux et professionnel\u00a0\u00bb.<\/p>\n

L\u2019un des \u00e9pisodes les plus marquants reste celui des \u00ab\u00a0punitions collectives\u00a0\u00bb. Apr\u00e8s qu\u2019un v\u00e9hicule du parc a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9 ray\u00e9, le directeur aurait interdit \u00e0 l\u2019ensemble du personnel d\u2019utiliser les v\u00e9hicules techniques pour transporter de lourdes charges, \u00ab\u00a0jusqu\u2019\u00e0 ce que le responsable se d\u00e9nonce\u00a0\u00bb. Une d\u00e9cision v\u00e9cue comme \u00ab\u00a0injuste\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0humiliante\u00a0\u00bb par les employ\u00e9s, contraints de \u00ab\u00a0porter \u00e0 la main du mat\u00e9riel lourd sur plusieurs centaines de m\u00e8tres\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"\" \u00ab\u00a0\u00c0 l\u2019hiver 2023-2024, les all\u00e9es et plusieurs enclos \u00e9taient inond\u00e9s, y compris celui des gibbons, et \u00e0 force de rester dans la boue, le mulet a fini par d\u00e9velopper la gale ; d\u00e8s mon arriv\u00e9e, on pariait d\u00e9j\u00e0 sur qui serait le prochain \u00e0 d\u00e9missionner\u00a0\u00bb, t\u00e9moigne un employ\u00e9 en poste entre 2023 et 2025. Photo\u00a0: Documents remis<\/p>\n

Pour la pr\u00e9fecture, rien \u00e0 signaler <\/p>\n

La pr\u00e9fecture de la Gironde rappelle que le Zoo de Bordeaux Pessac est \u00ab\u00a0autoris\u00e9 \u00e0 pr\u00e9senter des animaux non domestiques et class\u00e9 ICPE depuis le 13 f\u00e9vrier 1974\u00a0\u00bb, avec un nouvel arr\u00eat\u00e9 sign\u00e9 le 6 ao\u00fbt 2024 apr\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e de nouvelles esp\u00e8ces et la modification des \u00e9quipements.<\/p>\n

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\u00ab\u00a0De par son activit\u00e9, le site est class\u00e9 \u00e0 enjeux et est inspect\u00e9 \u00e0 minima tous les 3 ans pour en v\u00e9rifier sa conformit\u00e9 aux arr\u00eat\u00e9s en vigueur auxquels les \u00e9tablissements de pr\u00e9sentation d\u2019animaux non domestiques doivent se conformer. Aucune des anomalies mentionn\u00e9es dans les articles de presse n\u2019ont \u00e9t\u00e9 port\u00e9es directement aupr\u00e8s du service d\u2019inspection de la DDPP qui aurait alors diligent\u00e9 un contr\u00f4le inopin\u00e9\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise la pr\u00e9fecture de la Gironde.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En Europe, les atteintes au bien\u2011\u00eatre animal dans les zoos sont r\u00e9guli\u00e8rement document\u00e9es par des organismes ind\u00e9pendants. Dans un rapport publi\u00e9 pour l\u2019ann\u00e9e 2024<\/a>, la fondation de conservation Aspinall indique avoir relev\u00e9 plus de 3\u202f000 manquements aux r\u00e8gles en vigueur concernant le traitement des animaux, lors de l\u2019inspection \u00ab\u00a0discr\u00e8te\u00a0\u00bb de 29 zoos membres de l\u2019Association europ\u00e9enne des zoos et aquariums (EAZA) sur une p\u00e9riode de 18 mois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00ab\u00a0On \u00e9tait tellement attach\u00e9s aux animaux que j\u2019avais l\u2019impression de les avoir abandonn\u00e9s. \u00c0 chaque fois, je me…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":472522,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1867,1997,1777,674,1011,27,6795,12,2219,25,59601],"class_list":{"0":"post-472521","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-animaux","11":"tag-bordeaux","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-maltraitance-animale","17":"tag-news","18":"tag-nouvelle-aquitaine","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-zoo-de-pessac"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115395331103488114","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=472521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/472522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=472521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=472521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=472521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}