{"id":479259,"date":"2025-10-21T10:37:31","date_gmt":"2025-10-21T10:37:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/479259\/"},"modified":"2025-10-21T10:37:31","modified_gmt":"2025-10-21T10:37:31","slug":"gastronomie-le-nouveau-restaurant-du-musee-de-grenoble-ouvrira-le-10-novembre-et-il-sannonce-allechant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/479259\/","title":{"rendered":"Gastronomie. Le nouveau restaurant du Mus\u00e9e de Grenoble ouvrira le 10\u00a0novembre et il s\u2019annonce all\u00e9chant\u00a0!"},"content":{"rendered":"

Ferm\u00e9 depuis le 7\u00a0mai, le restaurant du Mus\u00e9e de Grenoble va rouvrir ses portes le lundi 10\u00a0novembre et il s\u2019appellera le F\u00c9NO. Apr\u00e8s\u00a0\u00bbLe 5″, tenu pendant 22 ans par Pierre Pavy, c\u2019est le Caf\u00e9 Andry, cr\u00e9\u00e9 par l\u2019\u00e9quipe de MixLab (La Belle \u00c9lectrique), qui s\u2019\u00e9tait install\u00e9 dans ces locaux en 2023. Une aventure qui s\u2019est termin\u00e9e il y a quelques mois<\/a> avec l\u2019annonce d\u2019une offre de reprise publi\u00e9e par un administrateur judiciaire. Et c\u2019est le projet de Chlo\u00e9 Wen, Tha\u00efs Giannetti et \u00c9lodie Illes qui a \u00e9t\u00e9 choisi<\/a>.<\/p>\n

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Restauratrice depuis vingt ans, \u00c9lodie Illes est aux manettes de l\u2019\u00e9tablissement L\u2019Aiguillage \u00e0 Grenoble tandis que Chlo\u00e9 Wen et Tha\u00efs Giannetti ont longtemps tenu Jeanette<\/a>. Deux tables reconnues pour la qualit\u00e9 des produits, des recettes et des dressages. L\u2019Aiguillage (qui continue son aventure) \u00e0 Saint-Bruno est reconnu par diff\u00e9rents guides et notamment le\u00a0Gault & Millau tandis que Jeanette avait obtenu un Bib gourmand du guide Michelin.<\/p>\n

\u00ab\u00a0On peut parler d\u2019une cuisine de brasserie, m\u00eame si effectivement, on va quand m\u00eame \u00eatre sur des assiettes un peu modernes et actuelles. L\u2019id\u00e9e, c\u2019est de faire un lieu qui corresponde \u00e0 tout le monde, avec des propositions plut\u00f4t de cuisine traditionnelle et de cuisine cr\u00e9ative, sans \u00eatre trop exub\u00e9rante\u00a0\u00bb, nous avaient-elles confi\u00e9s il y a quelques semaines<\/a>. Le restaurant servira des repas 7j\/7 le midi, proposera des ap\u00e9ros jusqu\u2019\u00e0 21\u00a0h trois soirs par semaine et des brunchs le samedi et le dimanche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ferm\u00e9 depuis le 7\u00a0mai, le restaurant du Mus\u00e9e de Grenoble va rouvrir ses portes le lundi 10\u00a0novembre et…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":479260,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9566],"tags":[1111,11,2430,4406,130,1687,112,1777,674,2271,1011,27,2731,2732,108,6016,1985,12,25],"class_list":{"0":"post-479259","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-grenoble","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-auvergne-rhone-alpes","11":"tag-commerce-et-services","12":"tag-consommation","13":"tag-culture-loisirs","14":"tag-edition-grenoble-agglomeration","15":"tag-eu","16":"tag-europe","17":"tag-exposition-arts-plastiques","18":"tag-fr","19":"tag-france","20":"tag-grenoble","21":"tag-grenoble-bassin","22":"tag-isere","23":"tag-magazine-cuisine-et-vins","24":"tag-metropole-de-grenoble","25":"tag-news","26":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115411723532571888","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=479259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/479260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=479259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=479259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=479259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}