C\u2019est une nouvelle page qui s\u2019\u00e9crit pour l\u2019Orient, brasserie embl\u00e9matique de Libourne, ferm\u00e9e depuis plusieurs ann\u00e9es. Apr\u00e8s l\u2019abandon du projet de reprise par le restaurateur Olivier Diaz-Maroto pour raisons de sant\u00e9 il y a une dizaine de jours, c\u2019est finalement le groupe bordelais Carnaval Caf\u00e9 qui posera ses valises sur l\u2019esplanade Fran\u00e7ois-Mitterrand. <\/p>\n
L\u2019information, confirm\u00e9e par le maire Philippe Buisson, sonne comme \u00ab\u00a0une tr\u00e8s bonne nouvelle pour Libourne\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Nous avons rebondi tr\u00e8s vite\u00a0\u00bb, explique l\u2019\u00e9lu. \u00ab\u00a0Carnaval Caf\u00e9 avait d\u00e9j\u00e0 manifest\u00e9 son int\u00e9r\u00eat mais s\u2019\u00e9tait positionn\u00e9 trop tard. Leur arriv\u00e9e permettra de redonner vie \u00e0 ce lieu historique, dans un esprit de brasserie contemporaine et conviviale, ouverte sept jours sur sept.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Un grand bar central<\/p>\n
Derri\u00e8re ce nom color\u00e9, Maurice Guinaudeau, patron du groupe, revendique une vision simple\u00a0: \u00ab\u00a0Carnaval Caf\u00e9, c\u2019est la f\u00eate, le partage et la bonne humeur.\u00a0\u00bb N\u00e9 \u00e0 Bordeaux en 2018, le groupe exploite d\u00e9j\u00e0 plusieurs \u00e9tablissements (B\u00e8gles, centre-ville, quartier Paludate\u2026) et poss\u00e8de aussi quelques adresses embl\u00e9matiques comme le Bodegon, place de la Victoire. Chaque lieu s\u2019adapte \u00e0 son environnement\u00a0: \u00ab\u00a0\u00c0 Bordeaux, certains de nos caf\u00e9s accueillent le matin les habitu\u00e9s du quartier, l\u2019apr\u00e8s-midi des \u00e9tudiants en t\u00e9l\u00e9travail, et le soir une client\u00e8le plus jeune. L\u2019id\u00e9e, c\u2019est que tout le monde puisse s\u2019y sentir bien.\u00a0\u00bb<\/p>\n
\u00c0 Libourne, le Carnaval Caf\u00e9 conservera l\u2019esprit du lieu\u00a0: \u00ab\u00a0On veut garder l\u2019\u00e2me de l\u2019Orient, son histoire et sa fa\u00e7ade. D\u2019ailleurs, le nom complet sera sans doute Carnaval Caf\u00e9 \u00e0 l\u2019Orient de Libourne. Les Libournais y sont attach\u00e9s, nous voulons leur rendre hommage.\u00a0\u00bb Le futur d\u00e9cor sera sign\u00e9 par l\u2019architecte Marc Benayoun, connu pour ses r\u00e9alisations bordelaises (Comptoir du Bodegon, Caf\u00e9 Brun\u2026). Une esth\u00e9tique \u00ab\u00a0pop et chaleureuse\u00a0\u00bb autour d\u2019un grand bar central, de moulures pr\u00e9serv\u00e9es et d\u2019une terrasse repens\u00e9e pour accueillir les beaux jours. \u00ab\u00a0On veut que les gens se disent waouh en entrant\u00a0\u00bb, glisse le restaurateur.<\/p>\n
Une quinzaine d\u2019emplois<\/p>\n
Ouverture pr\u00e9vue au d\u00e9but du printemps 2026, le temps de laisser place en d\u00e9cembre \u00e0 la traditionnelle Maison du P\u00e8re No\u00ebl, autre rendez-vous cher aux Libournais. L\u2019\u00e9tablissement, qui s\u2019\u00e9tendra sur deux niveaux apr\u00e8s travaux, devrait employer une quinzaine de salari\u00e9s, en majorit\u00e9 recrut\u00e9s localement. Des animations ponctuelles \u2013 quiz, retransmissions sportives, afterworks \u2013 sont aussi envisag\u00e9es \u00ab\u00a0dans un esprit festif mais apais\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Et pour Maurice Guinaudeau, c\u2019est avant tout une histoire de c\u0153ur\u00a0: \u00ab\u00a0On sent ici une vraie envie, une mairie \u00e0 l\u2019\u00e9coute et une ville qui bouge. L\u2019Orient va redevenir un lieu de vie, festif mais serein, fid\u00e8le \u00e0 l\u2019esprit libournais.\u00a0\u00bb Le maire confirme d\u2019ailleurs que le secteur autour de la place Fran\u00e7ois-Mitterrand \u00ab\u00a0est en pleine renaissance\u00a0\u00bb, avec la r\u00e9ouverture prochaine du Bridge et une autre \u00ab\u00a0belle annonce\u00a0\u00bb \u00e0 venir. De quoi redonner \u00e0 cette esplanade historique le visage vivant et gourmand qu\u2019elle m\u00e9rite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C\u2019est une nouvelle page qui s\u2019\u00e9crit pour l\u2019Orient, brasserie embl\u00e9matique de Libourne, ferm\u00e9e depuis plusieurs ann\u00e9es. Apr\u00e8s l\u2019abandon…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":487194,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,1777,674,1011,27,12,2219,25],"class_list":{"0":"post-487193","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bordeaux","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-nouvelle-aquitaine","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115430145703001754","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=487193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/487193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/487194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=487193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=487193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=487193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}