{"id":488696,"date":"2025-10-25T08:50:13","date_gmt":"2025-10-25T08:50:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/488696\/"},"modified":"2025-10-25T08:50:13","modified_gmt":"2025-10-25T08:50:13","slug":"premier-hotel-en-station-de-ski-formule-all-inclusive-les-nouveaux-plans-de-mama-shelter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/488696\/","title":{"rendered":"Premier h\u00f4tel en station de ski, formule all inclusive… Les nouveaux plans de Mama Shelter"},"content":{"rendered":"

\n INFO LE FIGARO –<\/strong> L\u2019enseigne lifestyle du groupe Accor, qui va doubler son parc d\u2019h\u00f4tels d\u2019ici \u00e0 2029, implantera un premier \u00e9tablissement en station de ski, \u00e0 Val Thorens, en 2027. Elle y \u00e9prouvera une formule \u00abtout inclus\u00bb compl\u00e9tant le mod\u00e8le urbain de court s\u00e9jour d\u2019origine.<\/p>\n

Mama Shelter ouvre un nouveau chapitre de son histoire. La marque embl\u00e9matique d\u2019h\u00f4tellerie lifestyle, fond\u00e9e en 2008 par la famille Trigano et rachet\u00e9e depuis par le groupe Accor, pr\u00e9pare un \u00abdouble salto\u00bb, comme l\u2019image son directeur g\u00e9n\u00e9ral, C\u00e9dric Gobilliard. Au programme, une cat\u00e9gorie de destination et une formule in\u00e9dites. Alors que les Mama \u00e9gayent depuis l\u2019origine les espaces urbains avec leur concept branch\u00e9 et festif \u00e0 prix abordable, un premier \u00e9tablissement va pousser \u00e0 la\u00a0montagne<\/a>, dans la station de ski de Val Thorens, en Savoie. Arriv\u00e9e pr\u00e9vue en novembre 2027. Le chantier du b\u00e2timent de 148 chambres et d\u2019une capacit\u00e9 de 350 lits a d\u00e9marr\u00e9 au pied des pistes du\u00a0domaine skiable<\/a>\u00a0XXL des 3-Vall\u00e9es. Ce n\u2019est pas la seule nouveaut\u00e9.<\/p>\n

\u00abNous serons sur un mod\u00e8le de resort (complexe touristique avec un ensemble complet de services NDLR) afin de proposer du \u2019tout inclus\u2019 \u00e0 nos clients pour des s\u00e9jours de quatre, cinq, six nuits, sans renoncer \u00e0 notre positionnement moyen-haut de gamme tr\u00e8s comp\u00e9titif pour la montagne\u00a0\u00bb, annonce le directeur g\u00e9n\u00e9ral. Une petite rupture avec le mod\u00e8le d\u00e9velopp\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent dans les 19 \u00abMama\u00bb, dont 11 en France.<\/p>\n


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La client\u00e8le s\u00e9journe bri\u00e8vement dans des chambres design mais exigu\u00ebs. Le concept veut que l\u2019on y passe le moins de temps possible pour s\u2019encanailler dans les espaces festifs, bar ou restaurant, ouverts aux populations locales. Avec l\u2019objectif de cr\u00e9er un joyeux m\u00e9lange de \u00ablieu de vie et de f\u00eate\u00bb proph\u00e9tisait\u00a0le fondateur\u00a0Serge Trigano<\/a>, qui conseille toujours la marque avec ses deux enfants. La structure du chiffre d\u2019affaires -\u00e0 la croissance \u00e9lev\u00e9e mais que le groupe ne communique plus- en a longtemps fait un Ovni dans l\u2019h\u00f4tellerie. Ce ne sont pas les nuit\u00e9es mais le \u00abfood & beverage\u00bb qui g\u00e9n\u00e8re la majorit\u00e9 des revenus de ces 4-\u00e9toiles, jusqu\u2019\u00e0 65%.<\/p>\n

\u00abDevenir un h\u00f4tel de destination\u00bb<\/p>\n

Le futur lobby. Pour ce premier h\u00f4tel alpin, Mama Shelter garde sa logique de conception interne. Elle est l\u2019\u0153uvre du Mama Design Studio et gardera l\u2019esprit design et color\u00e9.
\n Ennismore \/ Marcos Eleftheriou<\/p>\n

Alors que la course fr\u00e9n\u00e9tique \u00e0 la \u00abmont\u00e9e en gamme\u00bb dans les stations d\u2019altitude exclut ou rebute un nombre grandissant de touristes, l\u2019enseigne fourbit le concept pour tracer sa voie singuli\u00e8re et, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, sans sortie de route.<\/p>\n

\u00ab On l\u2019avait fait au lancement de Mama Shelter en 2008 en proposant des nuit\u00e9es \u00e0 69\u20ac dans un quartier peu touristique de Paris\u00a0! rembobine C\u00e9dric Gobilliard. Val Thorens est notre seul projet en station, mais nous devons \u00e9crire une offre et concevoir un parcours client sur plusieurs jours en conservant nos points forts et notre capacit\u00e9 \u00e0 attirer les locaux et les gens de l\u2019ext\u00e9rieur pour bruncher ou prendre un cocktail. On se lance dans le resort pour devenir un h\u00f4tel de destination tout en offrant un maximum de flexibilit\u00e9 et de choix, pour s\u00e9duire ceux qui ne viennent plus \u00e0 la montagne, d\u00e9courag\u00e9s par les prix.\u00bb<\/p>\n

La formule all inclusive sera \u00e9prouv\u00e9e presque concomitamment dans le nouvel \u00e9tablissement de Marrakech, pr\u00e9vu aussi en 2027. Le Mama Shelter de la ville ocre vise lui aussi une client\u00e8le de s\u00e9jour prolong\u00e9, dans un contexte ensoleill\u00e9 cette fois-ci.<\/p>\n

Catalogue \u00e9largi<\/p>\n

Pour \u00e9tirer les s\u00e9jours au ski, le groupe peut piocher dans le catalogue des \u00abpas de c\u00f4t\u00e9\u00bb qui enrichissent la formule originelle dans d\u2019autres \u00abMama\u00bb. L\u2019opus des 3-Vall\u00e9es sera par exemple nanti d\u2019une piscine de 100 m\u00b2 avec couloir de nage, dont les clients profitent \u00e0 Rome depuis 2021. L\u2019unit\u00e9 de Rennes a d\u00e9gain\u00e9 en 2023 une offre spa et cabines de massage qui se retrouvera \u00e0 Val Thorens \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des grands classiques\u00a0: un cin\u00e9ma et un karaok\u00e9, 400 m\u00b2 d\u2019espaces restauration et autant de terrasses avec vue sur la vall\u00e9e des Belleville, club de fitness, kid\u2019s and teens club, parking… \u00ab Nous proposerons les forfaits et cours de ski, et le ski room est convertible en mode \u00e9t\u00e9 pour d\u00e9poser des VTT\u00bb, compl\u00e8te C\u00e9dric Gobilliard.<\/p>\n


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Pour le pr\u00e9sident de MKG Consulting Vanguelis Panayotis, ce virage alpin est prometteur. \u00ab Le all inclusive est une tendance de fond de l\u2019h\u00f4tellerie, pl\u00e9biscit\u00e9e par les clients qui veulent \u00e0 la fois ma\u00eetriser leur budget et s\u2019offrir des exp\u00e9riences, analyse-t-il. Il y a un enjeu en montagne o\u00f9 le nombre de skieurs devrait baisser mais peut \u00eatre compens\u00e9 par des activit\u00e9s. Il y a beaucoup de sens \u00e0 proposer un concept plus abordable, \u00e0 rebours de la gentrification, qui plus est dans cet esprit festif, comme l\u2019a montr\u00e9 l\u2019h\u00f4tel La Folie Douce \u00e0 Chamonix\u00bb.<\/p>\n

Ballet des grues<\/p>\n

Les futurs espaces de restauration de Val Thorens occuperont 800 m\u00b2, dont 400 m\u00b2 de terrasses panoramiques. Ils accueilleront aussi la client\u00e8le ext\u00e9rieure.
\n Ennismore \/ Marcos Eleftheriou<\/p>\n

Dans la plus haute station d\u2019Europe, avec son front de neige \u00e0 2300 m, l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019enseigne semble bien accueillie. Il faut dire que l\u2019enjeu est de taille. Mama Shelter sera la t\u00eate de gondole de l\u2019un des plus vastes projets d\u2019am\u00e9nagement en altitude. Sur le plateau du Cairn (2100 m), \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de la station, deux grues s\u2019activent sur les friches pour b\u00e2tir le nouveau Mama. Le ballet n\u2019est pas pr\u00e8s de s\u2019interrompre.\u00ab2000 nouveaux lits au total s\u2019ajouteront aux 26 000 d\u2019aujourd\u2019hui, ce sera l\u2019une de nos derni\u00e8res grandes op\u00e9rations\u00bb, signale Vincent Lalanne, le directeur de l\u2019office de tourisme.<\/p>\n

Un MMV et un h\u00f4tel-r\u00e9sidence de 420 lits du groupe local les Montagnettes sont d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9s parmi la dizaine de nouveaut\u00e9s r\u00e9sidentielles. Des lits pour saisonniers boucleront le programme.<\/p>\n

Le d\u00e9fi de l\u2019\u00e9t\u00e9<\/p>\n

\u00ab Mama Shelter est une marque internationale, comme Val Thorens qui compte jusqu\u2019\u00e0 70% de skieurs \u00e9trangers, poursuit Vincent Lalanne. L\u2019esprit festif et convivial colle \u00e0 l\u2019esprit de la station. De nombreux \u00e9tablissements accueillent d\u00e9j\u00e0 les client\u00e8les ext\u00e9rieures, c\u2019est un point important \u00e0 nos yeux.\u00bb<\/p>\n

\u00abCe sera compl\u00e9mentaire avec l\u2019offre existante, j\u2019esp\u00e8re surtout que \u00e7a va permettre \u00e0 une nouvelle client\u00e8le de profiter de la montagne\u00bb, adoube l\u2019h\u00f4telier C\u00e9dric Gorini, dont le groupe familial poss\u00e8de notamment deux adresses \u00e0 Val Thorens, dont le 5-\u00e9toiles le Pashmina.<\/p>\n


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Sur le plan financier, Mama reste fid\u00e8le \u00e0 son mod\u00e8le. Les murs ne lui appartiennent pas. Le projet est port\u00e9 par deux groupes familiers des stations de ski, le promoteur Cogeco et la financi\u00e8re Galata, qui compte \u00e0 son actif le Novotel haut-savoyard de Meg\u00e8ve -une marque du groupe Accor. Un pedigree solide pour \u00abr\u00e9inventer la montagne\u00bb comme l\u2019ambitionne Mama Shelter, dans le contexte florissant de Val Thorens. Le taux de remplissage moyen flirte avec les 70% entre novembre et mai, avec des pics \u00e0 88% en haute saison de ski, pour 2,5 millions de nuit\u00e9es annuelles. \u00c0 un petit d\u00e9tail pr\u00e8s\u00a0: le groupe doit aussi apporter son \u00e9cot \u00e0 l\u2019accueil de touristes sur les p\u00e9riodes estivales o\u00f9 la station sonne creux.<\/p>\n

\u00ab Nous sommes ravis d\u2019accueillir Mama Shelter qui doit contribuer \u00e0 nous diversifier en \u00e9tant ouvert en \u00e9t\u00e9\u00bb, rappelle le maire des Belleville (commune dont d\u00e9pend Val Thorens), Claude Jay. \u00abNous adapterons nos ouvertures et activit\u00e9s en fonction de la dynamique de la station et de la saisonnalit\u00e9\u00bb, assure C\u00e9dric Gobilliard. L\u2019attractivit\u00e9 n\u2019est plus la m\u00eame en juillet-ao\u00fbt dans l\u2019immensit\u00e9 min\u00e9rale de la vall\u00e9e des Belleville. La totalit\u00e9 du chiffre d\u2019affaires estival p\u00e8se \u00e0 ce jour moins d\u2019une demi-journ\u00e9e d\u2019activit\u00e9 de ski en hiver.<\/p>\n

Une \u00abquarantaine\u00bb d\u2019ouvertures pr\u00e9vue d\u2019ici \u00e0 2029<\/p>\n

Mama Shelter, compte \u00e0 ce jour 19 \u00e9tablissements dont 11 en France. La flotte va doubler d\u2019ici \u00e0 2029 pour atteindre une quarantaine d\u2019unit\u00e9s, dont une premi\u00e8re en station de ski dans l\u2019Hexagone, \u00e0 Val Thorens, en 2027. \u00ab Nous n\u2019avons pas d\u2019autres ouvertures pr\u00e9vues \u00e0 la montagne pour le moment\u00a0\u00bb, affirme son directeur g\u00e9n\u00e9ral, C\u00e9dric Gobilliard. Si quelques \u00e9tablissements sont encore annonc\u00e9s en France (Toulon, Nantes, Disneyland\u2026), la plupart pousseront au-del\u00e0 de nos fronti\u00e8res. Apr\u00e8s Duba\u00ef en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e, le groupe inaugure Singapour. Amsterdam, le Lac de C\u00f4me, Mexico, Medellin, Cape Town accueilleront un Mama Shelter ces prochaines ann\u00e9es. Deux \u00e9tablissements sont pr\u00e9vus au Maroc, \u00e0 Casablanca et Marrakech.Mama Shelter est inclus dans Ennismore, le p\u00f4le lifestyle d\u00e9tenu \u00e0 62% par Accor, qui compte 16 marques, 192 h\u00f4tels (The Hoxton, Mama Shelter, 25Hours, Rixos…) et plus de 500 restaurants et bars, notamment ceux du groupe Paris Society. Une coentreprise qui pourrait se retrouver en bourse, Accor ayant annonc\u00e9 jeudi qu\u2019il envisageait d\u2019\u00abengager des travaux afin d\u2019\u00e9valuer une possible cotation.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"INFO LE FIGARO – L\u2019enseigne lifestyle du groupe Accor, qui va doubler son parc d\u2019h\u00f4tels d\u2019ici \u00e0 2029,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":488697,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11,1011,27,2519,12,25,602],"class_list":{"0":"post-488696","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualites","8":"tag-actualites","9":"tag-fr","10":"tag-france","11":"tag-hotellerie","12":"tag-news","13":"tag-republique-francaise","14":"tag-tourisme"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115433952027763737","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/488696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=488696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/488696\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/488697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=488696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=488696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=488696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}