\u00a9AdobeStock<\/p>\n La F\u00eate de la truffe, c\u2019est un march\u00e9 aux truffes fra\u00eeches, lors duquel trufficulteurs et consommateurs font commerce sans interm\u00e9diaire. Chaque truffe vendue est contr\u00f4l\u00e9e et canif\u00e9e dans les r\u00e8gles de l\u2019art par des commissaires agr\u00e9\u00e9s, 2 h avant l\u2019ouverture.<\/p>\n Labellis\u00e9 ATGE-FFT (Association des Trufficulteurs du Grand Est \u2013 F\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise des Trufficulteurs), ce march\u00e9 aux truffes d\u2019automne est le plus important de l\u2019est de la France. Les consommateurs trouvent \u00e9galement aupr\u00e8s des trufficulteurs pr\u00e9sents les conseils pratiques et m\u00eame quelques recettes de cuisine.<\/p>\n
Canifage \u00a9Truffe 54 Lorraine<\/p>\n La F\u00eate de la truffe, ce sont \u00e9galement deux journ\u00e9es d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la gastronomie, r\u00e9unissant, dans un \u00ab\u00a0March\u00e9 du terroir\u00a0\u00bb, de nombreux artisans-producteurs. Charcuterie, miel, pains, chocolat, confitures, vins\u2026 des produits gastronomiques du terroir qui se m\u00ealent aux d\u00e9lices truff\u00e9s.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Dans un Espace d\u00e9couverte et dans le Forum \u00ab\u00a0Venez poser vos questions\u00a0\u00bb, les visiteurs peuvent p\u00e9n\u00e9trer les secrets du d\u00e9veloppement de la truffe et trouver des informations ou des r\u00e9ponses pouvant satisfaire leur curiosit\u00e9.<\/p>\n Quant aux enfants, ils peuvent faire preuve d\u2018imagination dans un Concours de dessins propos\u00e9 le samedi et le dimanche.<\/p>\n
Pes\u00e9e \u00a9Truffe 54 Lorraine<\/p>\n Les plus chanceux des visiteurs repartiront avec un plant d\u2019arbre truffier, de la truffe fra\u00eeche, ou l\u2019un des autres lots mis en jeu lors de la \u00ab\u00a0tombola-truffe\u00a0\u00bb\u00a0!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Un service de restauration sera assur\u00e9 chaque midi\u00a0; il proposera \u00e0 la d\u00e9gustation un plateau gourmand truff\u00e9 in\u00e9dit, au contenu renouvel\u00e9 entre le samedi et le dimanche.<\/p>\n Notez enfin que, le vendredi 7 novembre, lors de la \u00ab\u00a09\u00e8me Nuit de la truffe\u00a0\u00bb d\u00e9sormais rituelle, le chef formateur de l\u2019Association s\u2019emparera des cuisines du restaurant du Golf de Pulnoy pour faire voyager \u00e0 travers les r\u00e9gions dans un menu enti\u00e8rement truff\u00e9. Un repas gastronomique destin\u00e9e aux fins palais\u00a0!<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Infos et r\u00e9servations en cliquant ICI<\/a><\/strong><\/p>\n Pour en savoir plus<\/p>\n Samedi 8 de 10h \u00e0 18h et dimanche 9 novembre de 9h \u00e0 18h<\/p>\n
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