{"id":497897,"date":"2025-10-29T15:07:10","date_gmt":"2025-10-29T15:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/497897\/"},"modified":"2025-10-29T15:07:10","modified_gmt":"2025-10-29T15:07:10","slug":"rouen-ca-fait-vraiment-plaisir-les-employes-du-xxi-soulages-apres-un-elan-de-solidarite-pour-sauver-le-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/497897\/","title":{"rendered":"Rouen. \u00ab\u00a0\u00c7a fait vraiment plaisir\u00a0\u00bb, les employ\u00e9s du XXI soulag\u00e9s apr\u00e8s un \u00e9lan de solidarit\u00e9 pour sauver le restaurant"},"content":{"rendered":"

C’est une belle histoire en ces temps de\u00a0difficult\u00e9s \u00e9conomiques\u00a0dans le secteur de la restauration. Le XXI, rue aux Ours \u00e0 Rouen, restaurant inclusif employant une dizaine de personnes pour la plupart en situation de handicap mental<\/a> \u00e9tait au bord de la faillite. Il est parvenu \u00e0 sauver rapidement son commerce gr\u00e2ce \u00e0 un \u00e9lan de solidarit\u00e9 soudain des clients. Faisant face \u00e0 un trou de 20\u00a0000\u00a0euros sur sa tr\u00e9sorerie du fait d’une baisse drastique de la fr\u00e9quentation, l’\u00e9tablissement a lanc\u00e9 courant octobre un appel aux dons et aux r\u00e9servations afin de sauvegarder les emplois. Moins de deux semaines plus tard, et gr\u00e2ce \u00e0 plus de 15\u00a0000\u00a0euros de dons, le XXI a pu enfin stabiliser ses finances. La devanture affiche\u00a0m\u00eame complet depuis plusieurs jours. Cet \u00e9lan de solidarit\u00e9 imm\u00e9diat n’a pas laiss\u00e9 insensible Gauthier\u00a0Hauguel, serveur au XXI et porteur de trisomie 21\u00a0: \u00ab\u00a0\u00c7a fait vraiment plaisir, tous ceux qui nous mettent des dons, qui r\u00e9servent sur Internet, je voudrais leur dire merci pour le soutien.\u00a0\u00bb\u00a0Le jeune s’autorise \u00e0 r\u00eaver et envisage la suite. \u00ab\u00a0Je parle beaucoup de mes r\u00eaves c’est vrai, en fait j’aimerais ouvrir mon propre restaurant.\u00a0\u00bb\u00a0F\u00e9ru de musique, Gauthier aimerait allier concert et restauration dans son futur commerce.<\/p>\n

Des clients bienveillants et satisfaits<\/p>\n

V\u00e9ronique Spiers, employ\u00e9e depuis l’ouverture du restaurant en 2021, ne g\u00e2che pas son plaisir. \u00ab\u00a0On est complet tous les jours et toute la semaine et \u00e7a fait du bien, on est tous heureux.\u00a0\u00bb\u00a0Malgr\u00e9 son handicap, la jeune serveuse qui g\u00e8re la salle et le bar, est \u00e0\u00a0l’aise avec les clients. Son arme favorite\u00a0: le sourire. \u00ab\u00a0J’aime beaucoup le contact avec les clients, je suis toujours de bonne humeur, la vie est belle\u00a0!\u00a0\u00bb\u00a0Cette bienveillance, les clients la leur rendent bien.<\/p>\n

\u2022 A lire aussi.<\/b>\u00a0Pour sensibiliser \u00e0 la diff\u00e9rence, La\u00ebtitia Henry cr\u00e9e sa propre marque de v\u00eatements<\/a><\/p>\n

\u00ab\u00a0On a entendu dire qu’il y avait des difficult\u00e9s et donc\u00a0on s’est dit qu’on allait y retourner, en plus on \u00e9tait tellement content la premi\u00e8re fois\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Michelle Avis, une des clientes qui profitait de l’occasion pour f\u00eater son anniversaire. \u00ab\u00a0C’est tellement bien pour ces jeunes qui sont en difficult\u00e9, l’exp\u00e9rience est \u00e0 renouveler.\u00a0\u00bb\u00a0Pour d’autres, c’est une premi\u00e8re. \u00ab\u00a0Bien qu’ils soient atteints de certains troubles, les employ\u00e9s sont investis, je ne vois pas vraiment de diff\u00e9rence. C’est tr\u00e8s bon et je pense que \u00e7a vaut la peine de\u00a0soutenir ce restaurant\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Shadrach Tinga Kotto, 18 ans, venu avec sa petite amie.<\/p>\n

S’il est sauv\u00e9 aujourd’hui, le restaurant reste fragile, ses g\u00e9rants et employ\u00e9s appellent \u00e0 poursuivre cet effort de solidarit\u00e9. \u00ab\u00a0Il faut que les gens continuent de venir nous voir, il faut faire vivre ce restaurant pour les salari\u00e9s\u00a0\u00bb, explique H\u00e9l\u00e8ne Lach\u00e8vre, cheffe de salle qui s’occupe d’encadrer l’\u00e9quipe.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C’est une belle histoire en ces temps de\u00a0difficult\u00e9s \u00e9conomiques\u00a0dans le secteur de la restauration. Le XXI, rue aux…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":497898,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9587],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,5161,25,9590],"class_list":{"0":"post-497897","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rouen","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-normandie","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-rouen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115458083570900194","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/497897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=497897"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/497897\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/497898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=497897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=497897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=497897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}