{"id":49838,"date":"2025-04-24T18:46:09","date_gmt":"2025-04-24T18:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/49838\/"},"modified":"2025-04-24T18:46:09","modified_gmt":"2025-04-24T18:46:09","slug":"voici-les-meilleurs-chocolats-a-acheter-selon-yuka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/49838\/","title":{"rendered":"Voici les meilleurs chocolats \u00e0 acheter selon Yuka"},"content":{"rendered":"

Quels sont les chocolats noirs de grandes surfaces les plus sains\u00a0?
\n alvarez \/ Getty Images<\/p>\n

L\u2019application sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019\u00e9valuation des produits a d\u00e9voil\u00e9 son classement des chocolats noirs de grandes surfaces les plus sains.<\/p>\n

D\u00e9gust\u00e9 devant un bon film ou avec un caf\u00e9 apr\u00e8s un d\u00e9jeuner, le\u00a0chocolat\u00a0<\/a>est un plaisir immuable pour nombre d\u2019entre nous. Si le chocolat noir est r\u00e9put\u00e9 bon pour le moral, riche en antioxydants et oligo\u00e9l\u00e9ments, toutes les r\u00e9f\u00e9rences ne se valent pas en termes de composition. L\u2019occasion pour l\u2019application Yuka<\/a>, sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019\u00e9valuation des produits, de recenser les tablettes les plus saines des rayons des supermarch\u00e9s. Un classement qui a pass\u00e9 au peigne fin 20 r\u00e9f\u00e9rences, \u00e9valu\u00e9es par l\u2019algorithme de l\u2019application selon 5 crit\u00e8res\u00a0: leur NutriScore (35 % de la note), le pourcentage de cacao (25 %), l\u2019analyse des additifs pr\u00e9sents (20 %), la dimension biologique du produit, autrement dit les produits \u00e9tiquet\u00e9s d\u2019un label bio officiel (10 %), et enfin, le type de beurre utilis\u00e9 (10 %). Tour d\u2019horizon des trois r\u00e9f\u00e9rences les plus saines sur le march\u00e9.<\/p>\n

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Des r\u00e9f\u00e9rences au chocolat noir<\/strong><\/p>\n

Sans surprise, seul le chocolat noir s\u2019\u00e9rige parmi les meilleures r\u00e9f\u00e9rences de ce classement, avec sur la premi\u00e8re marche du podium, une tablette 100 % cacao constell\u00e9e d\u2019\u00e9clats d\u2019orange, de la marque Alter Eco. Une tablette qui se d\u00e9marque pour son excellente teneur en cacao qui s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 100 %\u00a0: \u00abLa poudre de cacao concentre tous les bienfaits du chocolat, en particulier la teneur en antioxydants et en magn\u00e9sium. L\u2019id\u00e9al est donc de se tourner vers un chocolat ayant un taux de cacao le plus \u00e9lev\u00e9 possible\u00bb, peut-on lire au sein de l\u2019application. D\u00e9crochant une note de 70\/100, ce chocolat est \u00e9galement r\u00e9compens\u00e9 pour l\u2019absence d\u2019additifs dans sa composition, et sa teneur en pur beurre de cacao, qui \u00abgarantit un chocolat de meilleure qualit\u00e9\u00bb.<\/p>\n

Le chocolat noir bio 100 % cacao aux \u00e9clats d\u2019orange de la marque Alter Eco d\u00e9croche la premi\u00e8re place.
\n Capture d\u2019\u00e9cran \/ Alter Eco<\/p>\n

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\n ><\/p>\n

Sur la seconde place du podium, tr\u00f4ne le chocolat noir 100 % du P\u00e9rou de la marque Cacao Ethiquable qui obtient \u00e9galement une note de 70\/100, s\u2019illustrant pour son excellente teneur en cacao et sa composition exempte de sucre et d\u2019additifs. Cette r\u00e9f\u00e9rence est suivie de pr\u00e8s par un chocolat originaire de Madagascar de la marque Saveurs et Nature. Compos\u00e9 \u00e0 100 % de cacao, il est salu\u00e9 pour l\u2019absence de graisses satur\u00e9es dans sa composition, \u00e0 l\u2019instar du beurre de karit\u00e9 ou encore d\u2019huile de palme. Des \u00absubstances \u00e0 \u00e9viter\u00bb, n\u00e9fastes pour la sant\u00e9 et largement pr\u00e9sentes dans les chocolats industriels.<\/p>\n

Le chocolat 100 % cacao du P\u00e9rou de la marque Ethiquable d\u00e9croche la seconde place.
\n Capture d\u2019\u00e9cran \/ Ethiquable<\/p>\n

Attention toutefois \u00e0 interpr\u00e9ter ce classement avec pr\u00e9caution. En effet, malgr\u00e9 des taux en sucre moindres, Yuka souligne la pr\u00e9sence de graisses satur\u00e9es dans l\u2019ensemble de ces r\u00e9f\u00e9rences en raison de la nature m\u00eame du produit qui contient du beurre de cacao. \u00c0 l\u2019image du chocolat noir aux \u00e9clats d\u2019orange de la marque Alter Eco qui affiche 35 g de graisses satur\u00e9es. Tout est une question d\u2019\u00e9quilibre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quels sont les chocolats noirs de grandes surfaces les plus sains\u00a0? alvarez \/ Getty Images L\u2019application sp\u00e9cialis\u00e9e dans…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49839,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[14207,14206,14221,14211,14222,7334,1981,14209,1011,27,72,14214,14215,14213,14210,14212,14220,14219,14216,14218,14217,71,14208,14205],"class_list":{"0":"post-49838","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-actu-food","9":"tag-actualite-cuisine","10":"tag-actualite-culinaire","11":"tag-astuce-de-cuisine","12":"tag-bons-plans-food","13":"tag-chocolat","14":"tag-classement","15":"tag-decouverte-culinaire","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-health","19":"tag-idee-menu","20":"tag-idee-recette","21":"tag-idee-repas","22":"tag-nouveaute-culinaire","23":"tag-recette","24":"tag-recette-dessert","25":"tag-recette-entree","26":"tag-recette-facile","27":"tag-recette-plat","28":"tag-recette-rapide","29":"tag-sante","30":"tag-tendances-food","31":"tag-yuka"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114394430573564794","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49838\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}