{"id":499216,"date":"2025-10-30T05:20:10","date_gmt":"2025-10-30T05:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/499216\/"},"modified":"2025-10-30T05:20:10","modified_gmt":"2025-10-30T05:20:10","slug":"a-paris-le-nouveau-concept-de-restauration-de-monoprix-seduit-les-clients-presses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/499216\/","title":{"rendered":"\u00e0 Paris, le nouveau concept de restauration de Monoprix s\u00e9duit les clients press\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p>            Par<br \/>\n        <strong><br \/>\n            <a href=\"https:\/\/actu.fr\/auteur\/ines-cussac-actu-fr\" title=\"Consulter tous les articles de In\u00e8s Cussac\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">In\u00e8s Cussac<\/a><br \/>\n        <\/strong><\/p>\n<p>        Publi\u00e9 le<\/p>\n<p>            30 oct. 2025 \u00e0 6h04        <\/p>\n<p>De la mode \u00e0 la d\u00e9co en passant par la beaut\u00e9 ou la librairie\u2026 <a href=\"https:\/\/actu.fr\/ile-de-france\/paris_75056\/paris-apres-quatre-mois-de-travaux-le-monoprix-de-saint-michel-rouvre-avec-de-nouveaux-services_61196777.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Monoprix<\/a> n\u2019en finit pas de varier les rayons de ses magasins. Depuis plusieurs mois en r\u00e9gion parisienne, l\u2019enseigne teste son nouveau concept de <strong>\u00ab\u2009Cantine\u2009\u00bb<\/strong>. Une sorte de restaurant o\u00f9 les clients mangent sur le pouce des plats chauds, des sandwichs, des salades ou encore des p\u00e2tisseries et des viennoiseries. Les premi\u00e8res ouvertures \u00e0 Beaugrenelle (15e), Neuilly-sur-Seine, Colombes (Hauts-de-Seine) et Les Halles (1er) ont eu lieu en avril 2025 avant celle de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), fin septembre. \u00ab\u2009C\u2019est pratique de manger l\u00e0\u2009\u00bb, montre Thierry devant ses trois enfants attabl\u00e9s \u00e0 la terrasse de la Cantine du Ch\u00e2telet. \u00ab\u2009Les petits choisissent ce qu\u2019ils veulent et <strong>ce n\u2019est pas trop cher<\/strong>\u2009\u00bb, compl\u00e8te le quadrag\u00e9naire \u00e0 la barbe grisonnante.<\/p>\n<p>Un magasin pour les clients press\u00e9s<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Avec cette nouvelle offre de restauration, Monoprix veut aller chercher les consommateurs des boulangeries, des coffee-shops et autres cha\u00eenes de restauration rapide. Avec une cuisine \u00ab\u2009rapide, qualitative et accessible\u2009\u00bb propos\u00e9e \u00ab\u2009dans un cadre convivial\u2009\u00bb, l\u2019entreprise principalement implant\u00e9e dans les centres-villes, tente ainsi de r\u00e9pondre aux \u00ab\u2009attentes des <strong>consommateurs urbains<\/strong>\u2009\u00bb. Certaines recettes ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9es, notamment gr\u00e2ce \u00e0 une collaboration avec la cheffe p\u00e2tissi\u00e8re No\u00e9mie Honiat. Du c\u00f4t\u00e9 des prix, les plats ne d\u00e9passent pas les 10 euros, la quiche est \u00e0 2,90 euros et le gratin dauphinois \u00e0 5,90 euros par exemple.\u00a0<\/p>\n<p class=\" wall-content\">L\u2019am\u00e9lioration de certaines recettes, notamment celles en collaboration avec la cheffe p\u00e2tissi\u00e8re No\u00e9mie Honiat, pour garantir une offre culinaire encore plus qualitative et savoureuse<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Airpods dans les oreilles et sandwich dans la main, Samuel approuve la nouvelle strat\u00e9gie du groupe Casino pour son enseigne phare. \u00ab\u2009Je n\u2019ai pas vraiment le temps d\u2019aller ailleurs. Ici, je suis s\u00fbre de la qualit\u00e9 des produits et de la mani\u00e8re dont ils sont pr\u00e9par\u00e9s. <strong>Et puis \u00e7a va vite<\/strong>\u2009\u00bb, r\u00e9sume le jeune homme \u00e0 la moustache brune. \u00c0 peine avait-il remont\u00e9 les escalators de la Canop\u00e9e des Halles qu\u2019il faisait trois pas et se trouvait d\u00e9j\u00e0 dans la Cantine. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, le magasin est agenc\u00e9 pour les clients press\u00e9s. Outre les bornes de paiement et les machines \u00e0 caf\u00e9 \u00e0 actionner soi-m\u00eame, ils peuvent deviner les menus propos\u00e9s rien qu\u2019en passant les portes d\u2019entr\u00e9e. Au fond, des vitrines r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es et d\u2019autres chauffantes sont remplies de plats emball\u00e9s. Sur le c\u00f4t\u00e9, un comptoir pr\u00e9sente des salades et des plats \u00e0 r\u00e9chauffer. De l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, un self permet de composer son assiette.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Pour l\u2019heure, Monoprix teste encore le concept dans \u00ab\u2009diff\u00e9rents environnements\u2009\u00bb afin d\u2019ajuster l\u2019offre et le parcours client. Dans la nouvelle Cantine de Boulogne-Billancourt par exemple, l\u2019espace est plus petit qu\u2019\u00e0 Ch\u00e2telet et il est incorpor\u00e9 au magasin. Les cinq magasins franciliens ont tous \u00e9t\u00e9 choisis pour \u00ab\u2009leur <strong>forte fr\u00e9quentation<\/strong> et leur client\u00e8le urbaine diversifi\u00e9e\u2009\u00bb, indique la marque Monoprix. Elle ambitionne d\u2019atteindre une dizaine d\u2019ouvertures d\u2019ici la fin de l\u2019ann\u00e9e partout en France.<\/p>\n<p class=\" wall-content\">Personnalisez votre actualit\u00e9 en ajoutant vos villes et m\u00e9dias en favori avec <a href=\"https:\/\/moncompte.actu.fr\" title=\"D\u00e9couvez Mon Actu\" rel=\"nofollow noopener\" data-trk=\"{&quot;cta&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;https:\\\/\\\/moncompte.actu.fr&quot;,&quot;category&quot;:&quot;mon compte&quot;,&quot;from&quot;:&quot;article footer&quot;,&quot;name&quot;:&quot;Mon actu&quot;,&quot;type&quot;:&quot;cta&quot;}}\" target=\"_blank\">Mon Actu<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Par In\u00e8s Cussac Publi\u00e9 le 30 oct. 2025 \u00e0 6h04 De la mode \u00e0 la d\u00e9co en passant&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":499217,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1888],"tags":[11,215,33,1777,674,1011,27,34256,12,626,25],"class_list":{"0":"post-499216","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-paris","8":"tag-actualites","9":"tag-commerce","10":"tag-economie","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-monoprix","16":"tag-news","17":"tag-paris","18":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115461437691037697","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/499216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=499216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/499216\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/499217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=499216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=499216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=499216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}