{"id":499378,"date":"2025-10-30T06:59:10","date_gmt":"2025-10-30T06:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/499378\/"},"modified":"2025-10-30T06:59:10","modified_gmt":"2025-10-30T06:59:10","slug":"il-renforce-les-os-et-le-moral-apres-60-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/499378\/","title":{"rendered":"il renforce les os et le moral apr\u00e8s 60\u00a0ans"},"content":{"rendered":"

En automne, le moral baisse avec la lumi\u00e8re. Le froid s’installe, l’\u00e9nergie flanche, les articulations tirent. Apr\u00e8s 60\u00a0ans, ces petits signes reviennent chaque ann\u00e9e \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode\u00a0: le corps fabrique moins de vitamine D<\/a>, les apports en calcium chutent, et l’humeur suit la courbe du thermom\u00e8tre. Or, selon plusieurs \u00e9tudes, certains aliments consomm\u00e9s le soir peuvent agir \u00e0 la fois sur la solidit\u00e9 des os et sur le bien-\u00eatre mental. Un en particulier…<\/p>\n

Les chercheurs de l’universit\u00e9 de Harvard<\/a> rappellent que calcium et vitamine D sont \u00ab\u00a0cruciaux pour la sant\u00e9 osseuse\u00a0\u00bb et que leur manque favorise les douleurs, la fragilit\u00e9 et la fatigue. En parall\u00e8le, des travaux publi\u00e9s dans la revue Nutrients<\/a> montrent qu’un faible apport en magn\u00e9sium augmente le risque de d\u00e9pression l\u00e9g\u00e8re, tandis que le tryptophane – un acide amin\u00e9 pr\u00e9sent dans certains aliments – stimule la production de s\u00e9rotonine<\/a>, l’hormone du bien-\u00eatre. La cl\u00e9, ce serait donc de trouver un aliment qui regroupe ces nutriments essentiels et aide \u00e0 mieux dormir.<\/p>\n

C’est justement le cas d’un dessert tout simple, oubli\u00e9 des tables modernes\u00a0: le riz au lait complet, pr\u00e9par\u00e9 avec du lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 ou une boisson v\u00e9g\u00e9tale enrichie en calcium et vitamine D. Ce plat r\u00e9confortant apporte calcium, magn\u00e9sium<\/a> et tryptophane, les trois piliers d’un bon \u00e9quilibre entre os solides et moral stable.\u00a0Le riz complet lib\u00e8re des glucides complexes, le lait stimule la d\u00e9tente, et la chaleur du bol agit comme un signal de rel\u00e2chement avant le coucher.\u00a0Des \u00e9tudes montrent qu’avaler un aliment chaud augmente la sensation de bien-\u00eatre et que les produits laitiers pris le soir peuvent\u00a0am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du sommeil.<\/p>\n

Pour r\u00e9aliser ce riz au lait, c’est tr\u00e8s simple : faites chauffer 200\u00a0ml de lait d’amande ou du lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9, ajoutez 3\u00a0cuill\u00e8res \u00e0 soupe de riz complet et laissez mijoter environ 25\u00a0minutes, jusqu’\u00e0 obtenir une texture onctueuse. Rehaussez avec une pinc\u00e9e de cannelle, au pouvoir antioxydant et relaxant, et un peu de miel ou de sirop d’agave pour adoucir. Ce dessert, \u00e0 servir ti\u00e8de le soir, peut aussi s’enrichir de quelques amandes effil\u00e9es ou de morceaux de banane, riches en tryptophane naturel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En automne, le moral baisse avec la lumi\u00e8re. Le froid s’installe, l’\u00e9nergie flanche, les articulations tirent. Apr\u00e8s 60\u00a0ans,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":499379,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[258,62173,51761,51763,1011,27,72,51989,51766,51767,1404,71],"class_list":{"0":"post-499378","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-alimentation","9":"tag-cms-journaldesfemmes-3245664","10":"tag-controller-content","11":"tag-format-papier","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-health","15":"tag-index-tag-interdit-hors-redacchef","16":"tag-les-histoires-du-jdf","17":"tag-parallaxeinfeed","18":"tag-quotidien","19":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115461827075030489","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/499378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=499378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/499378\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/499379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=499378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=499378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=499378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}