{"id":500737,"date":"2025-10-30T20:31:21","date_gmt":"2025-10-30T20:31:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/500737\/"},"modified":"2025-10-30T20:31:21","modified_gmt":"2025-10-30T20:31:21","slug":"marseille-ce-nouveau-bar-geant-et-cache-ouvre-en-plein-centre-ville-le-concept-est-inedit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/500737\/","title":{"rendered":"Marseille. Ce nouveau bar g\u00e9ant et cach\u00e9 ouvre en plein centre-ville, le concept est in\u00e9dit"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Thibault Nadal<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

30 oct. 2025 \u00e0 17h44 <\/p>\n

EXCLUSIF<\/strong>. Il a choisi une date forte pour se lancer. Ce vendredi 31\u00a0octobre 2025, le jour d\u2019Halloween, Benjamin Clair ouvrira un tout nouveau bar \u00e0 Marseille<\/strong>. Sur 600m2, cet espace cach\u00e9 du centre-ville de Marseille<\/a>, \u00e0 deux pas du Vieux-Port,<\/a> a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9 selon un concept totalement in\u00e9dit<\/strong> dans la cit\u00e9 phoc\u00e9enne. Le patron des lieux a accueilli actu Marseille avant la grande ouverture<\/a> pr\u00e9vue \u00e0 19h. Visite guid\u00e9e.<\/p>\n

Un lieu d\u2019exception en plein centre-ville<\/p>\n

Sur le boulevard Notre-Dame<\/strong>, dans le 6e arrondissement, le lieu n\u2019est pas visible depuis la rue. Pourtant, derri\u00e8re une imposante porte en bois, se cache un v\u00e9ritable tr\u00e9sor architectural et historique\u2009: une ancienne huilerie datant de plusieurs si\u00e8cles<\/strong> sur un terrain de plus de 1000 m2, qui ne peut \u00eatre compl\u00e8tement utilis\u00e9 pour le moment.<\/p>\n

Cliquez ici pour visualiser le contenu<\/a><\/p>\n

C\u2019est ici, au beau milieu d\u2019une copropri\u00e9t\u00e9, que Benjamin Clair a d\u00e9cid\u00e9 de poser ses valises et de proposer son tout nouveau bar. Mais pour lui, hors de question de d\u00e9naturer les lieux. \u00ab\u2009J\u2019ai voulu conserver l\u2019histoire de l\u2019endroit en gardant plusieurs aspects\u2009\u00bb, explique-t-il \u00e0 actu Marseille. Pour cela, les murs, l\u2019horloge et surtout le nom ont \u00e9t\u00e9 gard\u00e9s, puisque le bar s\u2019appellera l\u2019Huilerie<\/strong>.<\/p>\n

\n \"C'est
\n C\u2019est dans cette ancienne huilerie du centre-ville de Marseille qu\u2019un tout nouveau bar va voir le jour. (\u00a9TN \/ actu Marseille)
\n \"L'imposante
\n L\u2019imposante terrasse ext\u00e9rieure. (\u00a9TN \/ actu Marseille)<\/p>\n

L\u2019huilerie, directement inspir\u00e9e de Budapest<\/p>\n

Mais \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, tout est en train de changer. Depuis des mois, Benjamin Clair et les ouvriers se pressent pour le transformer en un \u00ab\u2009ruin bar\u2009\u00bb<\/strong>. Un concept directement inspir\u00e9 de Budapest en Hongrie o\u00f9 des locaux abandonn\u00e9s et\/ou d\u00e9saffect\u00e9s sont transform\u00e9s en un endroit o\u00f9 l\u2019on peut boire et un manger. D\u2019o\u00f9 la volont\u00e9 du nouveau propri\u00e9taire de garder cette ancienne huilerie \u00ab\u2009dans son jus\u2009\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

\n

On veut continuer dans cette empreinte marseillaise, avec un endroit le plus \u00ab\u00a0street\u00a0\u00bb possible, tout en ayant des produits qualitatifs.<\/p>\n

Benjamin Clair<\/strong>
\n Propri\u00e9taire de l’Huilerie <\/p><\/blockquote>\n

Et c\u2019est exactement la volont\u00e9 de Benjamin Clair. L\u2019Huilerie sera \u00ab\u2009un lieu de vie\u2009\u00bb, accessible du matin au soir pour plus d\u2019une centaine de personnes. Des tables seront ainsi install\u00e9es en ext\u00e9rieur et en int\u00e9rieur.<\/p>\n

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\"La
\n La d\u00e9coration urbaine et des murs pas totalement r\u00e9nov\u00e9s font partie du concept de \u00ab\u2009ruin bar\u2009\u00bb. (\u00a9Fabien Binacchi \/ actu Marseille)<\/p>\n

Pour cela, plusieurs temps rythmeront la journ\u00e9e<\/strong>\u2009: le matin, une offre de boisson chaude et de viennoiserie sera propos\u00e9e. Le midi, un plat du jour sera \u00e0 la carte pour \u00ab\u2009les gens du quartier\u2009\u00bb et le soir, tapas, planche de charcuterie et fromage, cocktails et bi\u00e8res seront au programme.<\/p>\n

Mais ce n\u2019est pas tout. Deux pi\u00e8ces devraient accueillir six \u00e9choppes au maximum<\/strong> dans le pur style des Halles. Pour le moment, rien n\u2019a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9, mais plusieurs styles de nourritures pourraient y poser leurs valises (africain, belge, libanais). \u00ab\u2009On est en train de voir ce qu\u2019on peut faire\u2009\u00bb, commente Benjamin Clair.<\/p>\n

Enfin, un dj diff\u00e9rent viendra mixer tous les samedis soir jusqu\u2019\u00e0 2h du matin<\/strong>. Un brunch sera \u00e9galement propos\u00e9 le dimanche.<\/p>\n

Des prix raisonnables\u2009?<\/p>\n

Pour se d\u00e9marquer des autres Halles, notamment celles du Vieux-Port qui ne sont qu\u2019\u00e0 quelques centaines de m\u00e8tres \u00e0 vol d\u2019oiseau, Benjamin Clair mise sur l\u2019installation de plusieurs petits d\u00e9tails \u00e0 l\u2019\u00e9tage.<\/p>\n

Comme un billard, une borne d\u2019arcades et un jeu de fl\u00e9chettes<\/strong>. Enfin, comme on est \u00e0 Marseille, une t\u00e9l\u00e9vision permettra de suivre les matchs de l\u2019OM<\/a>. \u00ab\u2009Je veux un endroit diff\u00e9rent des autres\u2009\u00bb, affirme le propri\u00e9taire des lieux.<\/p>\n

\"Des
\n Des espaces privatifs et de jeux seront disponibles \u00e0 l\u2019\u00e9tage. (\u00a9Fabien Binacchi \/ actu Marseille)<\/p>\n

Mais aussi sur les prix qui se veulent volontairement \u00ab\u2009accessibles\u2009\u00bb<\/strong>, m\u00eame si aucune carte ne nous a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9e pour appuyer ses propos.<\/p>\n

Un projet ambitieux qui ne d\u00e9voilera pas tous ses atouts d\u00e8s ce vendredi. Pour ce premier week-end, le bar ne sera op\u00e9rationnel que le soir, le temps de terminer les derniers travaux. Benjamin Clair souhaite une ouverture compl\u00e8te ce lundi 3\u00a0novembre<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019Huilerie se trouve au 3 boulevard Notre-Dame dans le 6e arrondissement de Marseille.
Le bar sera ouvert du lundi au dimanche de 8h \u00e0 minuit tous les jours et jusqu\u2019\u00e0 2h du matin le samedi.<\/p>\n

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