Depuis le 1er avril, les tarifs des cantines des coll\u00e8ges publics ont augment\u00e9 d\u2019environ 17% en Gironde, soit un peu plus de 50 centimes par repas.<\/p>\n
\u00abLa mani\u00e8re dont les choses sont pr\u00e9sent\u00e9es ne nous convient pas\u00bb, fustige Isabelle Grenet, responsable de la F\u00e9d\u00e9ration des conseils de parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves (FCPE) du\u00a0coll\u00e8ge\u00a0<\/a>de Cadillac. La r\u00e9cente\u00a0hausse des prix<\/a>\u00a0des cantines des coll\u00e8ges publics en Gironde \u00abn\u2019est pas honn\u00eate\u00bb, selon elle, qui d\u00e9nonce par ailleurs une d\u00e9gradation du service de la\u00a0cantine scolaire<\/a>\u00a0: \u00abDepuis deux ans, tout s\u2019est d\u00e9t\u00e9rior\u00e9, 6 raviolis pour des adolescents de 15 ans, c\u2019est maigre\u00a0!\u00bb<\/p>\n Le 5 avril dernier, le D\u00e9partement a annonc\u00e9 aux parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves, une augmentation du forfait 4 jours \u00e0 hauteur de 54 centimes, passant de \u00ab3,25 euros \u00e0 3,79 euros\u00bb, selon la FCPE. Le forfait 5 jours, lui, passe de 3,03 \u20ac \u00e0 3,53 \u20ac. \u00abUne augmentation de 50 centimes par repas, c\u2019est aussi de l\u2019air redonn\u00e9 aux coll\u00e8ges pour maintenir et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 dans les assiettes dans un contexte inflationniste, et le lancement du chantier de la tarification solidaire dans le m\u00eame temps\u00bb, justifie le d\u00e9partement.<\/p>\n \u00abNotre argent ne retombe pas dans les assiettes\u00bb<\/p>\n Pour la responsable des parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves, \u00ab85% de cette augmentation serait revers\u00e9e au conseil d\u00e9partemental, et non pas aux cantines de notre \u00e9tablissement. On a fait les calculs. \u00c7a fait 4 millions d\u2019euros dans les poches du d\u00e9partement. Nous, les parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves, on peut accepter de payer plus cher la cantine. On fait les courses et nous constatons l\u2019inflation tous les jours. Mais l\u00e0, notre argent ne retombe pas dans les assiettes des enfants\u00a0!\u00bb, s\u2019insurge la m\u00e8re de famille.<\/p>\n Face \u00e0 ces accusations, le d\u00e9partement explique la r\u00e9partition de ces recettes. \u00abLa recette par repas encaiss\u00e9e par le d\u00e9partement est de 0,94 \u20ac par repas contre une d\u00e9pense totale de 9,01\u20ac par repas. La recette moyenne par repas encaiss\u00e9e par le coll\u00e8ge est de 2,27\u20ac par repas avant l\u2019augmentation, et 2,34\u20ac par repas apr\u00e8s l\u2019augmentation de 50 centimes. 85% des recettes suppl\u00e9mentaires permettront au d\u00e9partement de maintenir la qualit\u00e9 du service public de restauration malgr\u00e9 les contraintes budg\u00e9taires\u00a0: salaires des agents, hausse du co\u00fbt des fluides et renouvellement des \u00e9quipements. Les 15% des recettes restantes pour les coll\u00e8ges, soit 0,07 \u20ac en plus par assiette, sont destin\u00e9es \u00e0 renforcer le suivi de l\u2019inflation sur les denr\u00e9es alimentaires, dont la hausse observ\u00e9e en 2022 continue d\u2019impacter les tarifs en 2025\u00bb<\/p>\n Une r\u00e9ponse qui ne satisfait pas la responsable des parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves. \u00abCe sont vraiment des miettes pour l\u2019inflation et l\u2019achat de denr\u00e9es alimentaires\u00bb, selon Isabelle Grenet, qui s\u2019inqui\u00e8te et qui doute de l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des repas suite \u00e0 cette mont\u00e9e des tarifs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis le 1er avril, les tarifs des cantines des coll\u00e8ges publics ont augment\u00e9 d\u2019environ 17% en Gironde, soit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50156,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,2916,2911,2910,2915,2909,2904,2913,2912,2914,14265,2906,2907,1777,674,1011,27,2905,2908,12,2219,2141,25],"class_list":{"0":"post-50155","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bordeaux","11":"tag-bordeaux-cauderan","12":"tag-bordeaux-centre-ville","13":"tag-bordeaux-chartrons-grand-parc-jardin-public","14":"tag-bordeaux-la-bastide","15":"tag-bordeaux-maritime","16":"tag-bordeaux-metropole","17":"tag-bordeaux-nansouty-st-genes","18":"tag-bordeaux-st-augustin-tauzin-alphonse-dupeux","19":"tag-bordeaux-sud","20":"tag-cantines","21":"tag-capitale-de-gaule","22":"tag-cathedrale-gothique-de-saint-andre","23":"tag-eu","24":"tag-europe","25":"tag-fr","26":"tag-france","27":"tag-gironde","28":"tag-girondins-de-bordeaux","29":"tag-news","30":"tag-nouvelle-aquitaine","31":"tag-prix","32":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}