{"id":506287,"date":"2025-11-02T07:44:12","date_gmt":"2025-11-02T07:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/506287\/"},"modified":"2025-11-02T07:44:12","modified_gmt":"2025-11-02T07:44:12","slug":"une-nouvelle-creperie-a-ouvert-au-centre-ville","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/506287\/","title":{"rendered":"une nouvelle cr\u00eaperie a ouvert au centre-ville"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Margot Fournie<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

2 nov. 2025 \u00e0 7h42 <\/p>\n

Toulouse<\/a> ne manque pas de cr\u00eaperies, toutes plus all\u00e9chantes que les autres. On peut citer le Bol Bu et ses cr\u00eapes vegan<\/a>, l\u2019historique pastel et sarrasin<\/a> ou m\u00eame Sweety Habibi et ses cr\u00eapes libanaises<\/a>. Mais voil\u00e0, le centre-ville de Toulouse n\u2019avait pas encore son \u00ab\u2009bar \u00e0 cr\u00eapes\u2009\u00bb.<\/p>\n

In\u00e8s Ayache<\/strong> y a rem\u00e9di\u00e9. La jeune femme de 24\u00a0ans a r\u00e9cemment ouvert Barapom<\/strong>, au 25 rue du Taur.<\/p>\n

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De nombreuses options de garnitures sal\u00e9es et sucr\u00e9es<\/p>\n

Dans son restaurant, sa premi\u00e8re affaire, In\u00e8s Ayache propose des galettes au sarrasin \u00e0 d\u00e9guster sur place ou \u00e0 emporter<\/strong>.<\/p>\n

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Elles peuvent \u00eatre garnies soit avec des \u0153ufs et du fromage, soit avec des \u0153ufs et de la viande (andouille, poulet, jambon, saucisse, bacon), soit avec les trois. Il existe aussi une version v\u00e9g\u00e9tarienne<\/strong> qui se compose d\u2019\u0153ufs, de fromages, d\u2019oignons, de champignons et de salade assaisonn\u00e9e avec une sauce balsamique.<\/p>\n

Pour la partie sucr\u00e9e, on pourra retrouver des cr\u00eapes \u00e0 base de farine de froment<\/strong>. Pour les agr\u00e9menter, les gourmands auront le choix entre une p\u00e2te \u00e0 tartiner chocolat noisette faite maison, une sauce au chocolat noir, du caramel beurre sal\u00e9\u2026 Il n\u2019est pas non plus interdit de twister les plaisirs avec plusieurs garnitures et en buvant une bol\u00e9e de cidre<\/strong>.<\/p>\n

Vid\u00e9os : en ce moment sur ActuDes douceurs particuli\u00e8rement croustillantes<\/p>\n

Ce qui caract\u00e9rise ses cr\u00eapes et ses galettes, \u00ab\u2009c\u2019est le fait qu\u2019on les mette en cornet, permet de garder tout leur croquant<\/strong>\u2009\u00bb, avance la jeune femme.<\/p>\n

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Ce concept, elle l\u2019a import\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u2009Mon p\u00e8re vient de La Baule. Quand j\u2019y allais pour voir ma famille, on allait manger des cr\u00eapes dans une Barapom. C\u2019est une franchise bretonne\u2009\u00bb, reprend In\u00e8s Ayache.<\/p>\n

Un restaurant et une \u00e9picerie<\/p>\n

Le restaurant fait \u00e9galement \u00e9picerie.<\/p>\n

L\u2019ancienne \u00e9tudiante en commerce et marketing lance\u2009: \u00ab\u2009On vend notre p\u00e2te \u00e0 tartiner chocolat noisette, notre caramel beurre sal\u00e9<\/strong>, mais aussi des cr\u00eapes et des galettes par sachet<\/strong> de 6, de 12 et de 18, mais aussi \u00e0 l\u2019unit\u00e9.\u2009\u00bb<\/p>\n

De quoi prolonger le plaisir \u00e0 la maison.<\/p>\n

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