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Accueil<\/a> \/ Info locale<\/a> \/ Fin d\u2019une \u00e9poque apr\u00e8s 57 ans : le Snack Michel change de propri\u00e9taire \u00e0 Strasbourg<\/p>\n Info locale<\/p>\n Apr\u00e8s 57 ans sous la direction de Monique et Raymond Vonesch, le Snack Michel a \u00e9t\u00e9 c\u00e9d\u00e9 \u00e0 un nouveau propri\u00e9taire. C\u2019est d\u00e9sormais Jean-Fran\u00e7ois Fort qui poss\u00e8de l\u2019institution strasbourgeoise, un homme derri\u00e8re plusieurs soci\u00e9t\u00e9s civiles immobili\u00e8res (SCI), et plus r\u00e9cemment derri\u00e8re l\u2019adresse La Place Alsace \u00e0 Roppenheim.<\/b><\/p>\n La fin d\u2019une \u00e8re pour une institution du paysage strasbourgeois. Construit il y a plus de 120 ans au tout d\u00e9but du 20e si\u00e8cle, le Snack Michel \u00e9tait tenu depuis 57 ans par Monique et Raymond\u00a0Vonesch, qui en ont fait un lieu embl\u00e9matique sur l\u2019avenue de la Marseillaise<\/b>. Une adresse o\u00f9 l\u2019on s\u2019arr\u00eate depuis des ann\u00e9es, pour boire un caf\u00e9, manger un repas de brasserie simple ou une de leurs tartes.<\/p>\n Une immense brasserie populaire, pleine de vie et o\u00f9 d\u2019innombrables g\u00e9n\u00e9rations de Strasbourgeois(es) se sont crois\u00e9es. Dans son jus avec ses grandes banquettes en moleskine, avec ses prix abordables et son ambiance inimitable<\/b>, il a repr\u00e9sent\u00e9 un point d\u2019ancrage \u00e0 Strasbourg pour de nombreuses personnes, de l\u2019\u00e9tudiant(e) au responsable politique. Et depuis la rentr\u00e9e de septembre 2025, il a chang\u00e9 de mains.<\/p>\n Le Snack Michel change de mains<\/p>\n La premi\u00e8re source autour du changement de propri\u00e9taire vient, de mani\u00e8re assez amusante, de Jean-Philippe Vetter. Le 15 octobre dernier, le candidat LR aux municipales rend hommage sur Facebook \u00e0 Monique et Raymond Vonesch, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019histoire du Snack Michel<\/b>. En fin de post, il \u00e9voque la transmission du lieu \u00e0 un certain Monsieur Fort.<\/p>\n Quelques semaines plus tard, c\u2019est l\u2019agence Immobili\u00e8re des Brasseurs qui \u00e9voque la cession du Snack Mich\u2019 au profit de Jean-Fran\u00e7ois Fort. Avec quelques recherches<\/a>, on d\u00e9couvre que le nouveau propri\u00e9taire poss\u00e8de 7 structures associ\u00e9es \u00e0 son nom, dont de nombreuses SCI, mais surtout deux restaurants<\/b> : le Snack Michel, sous la d\u00e9nomination S.M.B<\/a>, et Inelia<\/a>, de son nom commercial La Place Alsace.<\/p>\n Un restaurant dans le centre commercial de Roppenheim, qui a l\u2019air d\u00e9finitivement ferm\u00e9. Mais surtout, un lieu qui ne semblait pas avoir bonne r\u00e9putation, au vu des notes inflig\u00e9es sur Google (3,2\/5 sur 723 avis)<\/b>. Alors que l\u2019agence Immobili\u00e8re des Brasseurs avance qu\u2019il \u00ab\u00a0va faire perdurer l\u2019\u00e9tat d\u2019esprit de cette brasserie historique\u00a0\u00bb, il faut esp\u00e9rer que ce sera effectivement le cas pour le Snack Michel. Qui devra garder ses prix abordables et sa qualit\u00e9 de plats pour rester l\u2019institution qu\u2019il a incarn\u00e9e ces 60 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Accueil \/ Info locale \/ Fin d\u2019une \u00e9poque apr\u00e8s 57 ans : le Snack Michel change de propri\u00e9taire…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":512318,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2820],"tags":[1111,11,63316,1777,674,1011,27,775,424,12,25,63317,640,58524],"class_list":{"0":"post-512317","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-strasbourg","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bas-rhin-direct","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-grand-est","16":"tag-institution","17":"tag-news","18":"tag-republique-francaise","19":"tag-snack-michel","20":"tag-strasbourg","21":"tag-strasbourg-actualite"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115494240283316725","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512317\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/512318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=512317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=512317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Snack](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image00005-800x600.jpeg\")
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