{"id":51642,"date":"2025-04-25T11:35:12","date_gmt":"2025-04-25T11:35:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/51642\/"},"modified":"2025-04-25T11:35:12","modified_gmt":"2025-04-25T11:35:12","slug":"dans-le-carnet-de-nice-rendezvous-2025-semaine-17-le-livre-a-lhonneur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/51642\/","title":{"rendered":"Dans le Carnet de Nice RendezVous 2025 Semaine 17 – Le Livre \u00e0 l\u2019Honneur"},"content":{"rendered":"

Alors que se d\u00e9roule, ce samedi 26 avril 2025, la grande F\u00eate de la Librairie chez les libraires ind\u00e9pendants, le Centre national du livre (CNL) vient de rendre publics les r\u00e9sultats de la sixi\u00e8me \u00e9dition de son barom\u00e8tre bisannuel \u00ab Les Fran\u00e7ais et la lecture \u00bb, r\u00e9alis\u00e9 par Ipsos (lire ici)<\/a>. Le constat est est sans appel : les Fran\u00e7ais lisent de moins en moins, tandis que les \u00e9crans gagnent encore du terrain.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

CARITATIF
Pouce La Vie – 7\u00e8me \u00e9dition du concert \u00e9v\u00e8nement au profit de la Fondation Flavien
Parrain\u00e9 par Yvan Cassar et Fran\u00e7ois-Xavier Demaison
Vendredi 25 avril 2025 \u00e0 20h00
Auditorium Rainier III, Monaco<\/strong> – Ouverture des portes \u00e0 19h.
Tarifs (frais de locations inclus) : normal 15\u20ac \/ moins de 16 ans: 5\u20ac. Placement libre.
Locations : https:\/\/tinyurl.com\/7ePLV25<\/a>, au +377 92 00 13 70, \u00e0 l’Atrium du Casino de Monte-Carlo (du mardi au samedi, de 10h \u00e0 17h30), sur place le 25\/04 \u00e0 partir de 19h.
Pouce La Vie est une rencontre musicale imagin\u00e9e par Denis Maccario et Fr\u00e9d\u00e9ric Vitteaud et parrain\u00e9e par des artistes de renom qui partagent la sc\u00e8ne avec un groupe de 10 musiciens et chanteurs : Call me Winston – The Tarantino tribute. Depuis sa cr\u00e9ation en 2018 par la Fondation Flavien, Pouce la Vie a eu l\u2019honneur d\u2019avoir comme parrain les artistes Jean-F\u00e9lix Lalanne, Greg Zlap, Louis Chedid et Alex Jaffray. Yvan Cassar, pianiste, compositeur et chef d’orchestre, est \u00e9galement le parrain historique et fid\u00e8le de chaque \u00e9dition de l’\u00e9v\u00e8nement.
Cette ann\u00e9e, aux c\u00f4t\u00e9s du parrain historique de l’\u00e9v\u00e8nement Yvan Cassar, ce sera l’humoriste Fran\u00e7ois-Xavier Demaison qui parrainera l’\u00e9dition 2025. Ces deux parrains d’exception pr\u00e9parent un programme in\u00e9dit qui \u00ab donnera le smile \u00bb : rendez-vous pour des sketchs de FX et \u00e9couter les meilleurs tubes \u00ab feel-good \u00bb des ann\u00e9es 80, mis en musique par les 10 instrumentistes et chanteurs de l’orchestre Call me Winston. La soir\u00e9e sera pr\u00e9sent\u00e9e par Marc Toesca, animateur de radio et de t\u00e9l\u00e9.
La Fondation Flavien : depuis 2014, sous l\u2019impulsion de son Pr\u00e9sident, Denis Maccario, la Fondation Flavien aide la recherche contre les cancers p\u00e9diatriques et soutient \u00e9galement les familles des malades. La Fondation organise des manifestations toute l\u2019ann\u00e9e (Trott\u2019n\u2019Roll \u00e0 l\u2019automne, Go\u00fbter des Etoiles et Marche Symbolique en hiver, Ap\u00e9ro-concert en \u00e9t\u00e9) et s\u2019associe \u00e0 de nombreuses manifestations en Principaut\u00e9 de Monaco. Qui est Flavien ? Un petit gar\u00e7on plein d\u2019\u00e9nergie comme la couleur orange qu\u2019il adorait. Un petit Jedi comme les h\u00e9ros de la saga Star Wars qu\u2019il aimait tant \u2013 le Jedi ma\u00eetrise la Force. Mais le 7 mars 2014 Flavien s\u2019est envol\u00e9 des suites d\u2019un cancer du cerveau m\u00e9tastas\u00e9. 8 ans et 9 mois auparavant il \u00e9tait n\u00e9 en Principaut\u00e9 de Monaco. Il aura pass\u00e9 la moiti\u00e9 de sa vie \u00e0 en d\u00e9coudre avec ce fl\u00e9au qu\u2019est le cancer. Aujourd\u2019hui, le combat de Flavien continue. C\u2019est la promesse d\u2019un p\u00e8re, Denis Maccario, \u00e0 son fils avant son envol : tout faire pour gu\u00e9rir les enfants souffrant d\u2019un cancer ou d\u2019une maladie rare. Tenir cet engagement est une n\u00e9cessit\u00e9 vitale.<\/p>\n

LECTURE
Salon du Livre d’Histoire de Grasse
Du vendredi 25 au dimanche 27 avril 2025
Palais des Congr\u00e8s de Grasse<\/strong>
Programme d\u00e9taill\u00e9 : https:\/\/www.calameo.com\/read\/0000459631fda2eb8e710<\/a>
Sous la direction artistique de C\u00e9cile Berly, \u00e9crivaine et historienne, sp\u00e9cialiste du XVIIIe si\u00e8cle et de l’histoire des femmes de ce si\u00e8cle, la deuxi\u00e8me \u00e9dition propose des conf\u00e9rences, tables-rondes, grands entretiens, rencontres d’auteurs, d\u00e9dicaces, expositions, micro-folie, ateliers, visites guid\u00e9es et la c\u00e9r\u00e9monie de remise du prix Martin Aurell.<\/p>\n

Nouvelles du Mercantour
Des histoires pour raconter autrement la montagne
de Pascal Colletta et Micha\u00ebl Crosa – Pr\u00e9face par Susie Morgenstern
\u00c9ditions M\u00e9moires Mill\u00e9naires<\/strong>
120 pages en N&B – Couverture avec rabas – Format : 22 x 22 cm – Prix : 18\u20ac
Les histoires ont depuis toujours travers\u00e9 la m\u00e9moire des hommes, les \u00e9poques et les pays. Dans le Mercantour, les r\u00e9cits et les l\u00e9gendes continuent \u00e0 r\u00e9v\u00e9ler et \u00e0 perp\u00e9tuer l\u2019\u00e2me de cette si belle terre encore trop m\u00e9connue. \u00c0 travers neuf nouvelles originales, Pascal Colletta nous emm\u00e8ne au c\u0153ur du massif, loin des lumi\u00e8res de la C\u00f4te d\u2019Azur. Avec ses \u00e9crits, il trace un chemin vers la montagne en imaginant une nouvelle fa\u00e7on de visiter, de vivre ou de revivre ce Mercantour si cher \u00e0 notre c\u0153ur. N\u00e9, l\u00e0-haut, \u00e0 Ilonse dans vall\u00e9e de la Tin\u00e9e, entre les sonnailles des moutons et les \u00e9toiles. Il est un grand d\u00e9fenseur de la culture du Haut-Pays ni\u00e7ois. Chez le m\u00eame \u00e9diteur, il est notamment l\u2019auteur de VerduNIssa, 2017 ; Sous les \u00e9toiles de la Tin\u00e9e, 2018 ; La cuisine du Haut-Pays ni\u00e7ois, 2021 ; La Vie dans le Haut-Pays ni\u00e7ois, 2022… L’illustrateur et auteur de BD Micha\u00ebl Crosa est paysan \u00e0 Ampus dans le Var.
Quelques dates pour rencontrer l’auteur Pascal Colletta : Salon \u00ab\u00a0Les auteurs au jardin\u00a0\u00bb \u00e0 Cap d’Ail (villa Cam\u00e9lia – le samedi 17 mai de 14h \u00e0 19h) – Festival du livre de Nice – stand M\u00e9moires Mill\u00e9naires (le dimanche 1er juin de 10h \u00e0 19h) – F\u00eate de la transhumance \u00e0 Saint-Etienne-de-Tin\u00e9e le samedi 7 juin de 9h \u00e0 15h – Festival du livre de la Haute Tin\u00e9e (Saint-\u00c9tienne-de-Tin\u00e9e le 8 ao\u00fbt)…<\/p>\n

EXPOSITIONS
Exposition Thomas M\u00fcller – Rhizome, dessins
Du 26 avril au 07 juin 2025
Galerie Catherine Issert
2 route des serres 06570 – Saint-Paul-de-Vence<\/strong>
33 (0) 4 93 32 96 92
du mardi au samedi 11h – 13h \/ 14h – 19h
N\u00e9 en 1959 \u00e0 Francfort, Thomas M\u00fcller vit et travaille Stuttgart en Allemagne. Il d\u00e9veloppe un langage plastique sans concession : il ne pratique que le dessin, dont il revendique l\u2019autonomie. Mais avec des moyens d\u2019expression contraints \u2014 en termes de m\u00e9dium, de formats, de couleurs \u2014, il donne vie \u00e0 une grammaire visuelle infiniment libre et vivace. L\u2019\u0153uvre de Thomas M\u00fcller fonctionne selon le sch\u00e9ma de la croissance cellulaire ; elle colonise litt\u00e9ralement l\u2019espace. Elle se lit, se d\u00e9chiffre, propose un parcours du regard, nous invitant \u00e0 suivre l\u2019arborescence des formes, entre r\u00e9p\u00e9tition, variation, harmonie et tension. Apr\u00e8s l\u2019avoir pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises depuis 2022 dans des accrochages collectifs, la galerie Catherine Issert consacre pour la premi\u00e8re fois \u00e0 l\u2019artiste une exposition personnelle : occasion pour lui de donner la pleine mesure de son \u0153uvre, qui trouve toute sa puissance dans la multiplicit\u00e9 et l\u2019envahissement visuel.<\/p>\n

Vente aux ench\u00e8res C\u00e9ramiques et M\u00e9diterran\u00e9e \u00e0 l’H\u00f4tel Belles Rives
Dimanche 4 mai 2025 \u00e0 14h
Bar Fitzgerald, H\u00f4tel Belles Rives
33 boulevard Edouard Baudoin, 06160 Juan-les-Pins \u2013 Cap d\u2019Antibes<\/strong>
Expositions publiques vendredi 2 et samedi 3 mai de 11h \u00e0 18h & Dimanche 4 mai de 10h \u00e0 12h
L\u2019h\u00f4tel Belles Rives du Cap d\u2019Antibes et la maison de ventes Azur Ench\u00e8res Cannes s\u2019unissent cette ann\u00e9e encore, pour pr\u00e9senter une 8\u00e8me \u00e9dition de la vente C\u00e9ramiques & M\u00e9diterran\u00e9e qui se tiendra le 4 mai prochain. Cette vente annuelle, tr\u00e8s attendue dans la r\u00e9gion, est devenue un rendez-vous incontournable pour les amateurs de c\u00e9ramiques d\u2019apr\u00e8s-guerre. \u00c0 l\u2019origine, une rencontre : celle de Julien Pichon, commissaire-priseur \u00e0 Cannes et de Marianne Est\u00e8ne-Chauvin, propri\u00e9taire \u00e0 l\u2019\u00e9poque de l\u2019h\u00f4tel Belles-Rives \u00e0 Juan les Pins. Ils se d\u00e9couvrent une passion commune pour la c\u00e9ramique \u00e0 l\u2019occasion de la vente de l\u2019atelier Madoura de Suzanne Rami\u00e9 dont Ma\u00eetre Pichon a la charge en 2011. Ils ont alors l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er un \u00e9v\u00e8nement qui mettrait \u00e0 l\u2019honneur la c\u00e9ramique avec pour fil rouge la grande tradition c\u00e9ramique locale.
Pour la 8\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, l\u2019h\u00f4tel aujourd\u2019hui dirig\u00e9 par Antoine Chauvin-Est\u00e8ne se transformera en mus\u00e9e \u00e9ph\u00e9m\u00e8re : les amateurs pourront d\u00e9ambuler \u00e0 leur guise dans un Parcours C\u00e9ramique qui int\u00e9grera le Bar Fitzgerald avant la mise aux ench\u00e8res.<\/p>\n

CONCERTS
Jazz Up – Italian Spirit \u2013 Marco Vezzoso Trio
Samedi 26 avril 2025 \u00e0 20h30
Salle Polyvalente d’Opio<\/strong>
R\u00e9servations : https:\/\/jazzup06.org\/produit\/italian-spirit-marco-vezzoso-trio\/<\/a>
Ouverture des portes : 19h30 – Concert: 20h30
Snack et bar sur place
Marco Vezzoso (trompette et bugle), Alessandro Collina (piano) et Andrea Marchesini (percussions) se sont r\u00e9unis pour fusionner leurs talents respectifs afin de produire une nouvelle version de leur dernier album Italian Spirit. Ils proposent une r\u00e9interpr\u00e9tation instrumentale, \u00e0 fort caract\u00e8re Jazz, de chansons italiennes du panorama de la musique pop contemporaine, dans un format dynamique, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ajout de percussions au duo trompette-piano. Le r\u00e9pertoire rassemble certaines des plus belles chansons de la musique italienne, dans une version instrumentale raffin\u00e9e pour trompette, piano et percussions. De Vasco Rossi \u00e0 Samuele Bersani, en passant par Lucio Dalla et Paolo Conte, les artistes revisitent de fa\u00e7on habile des chansons inoubliables, cr\u00e9ant un pont g\u00e9n\u00e9rationnel entre la musique pop et le jazz. L\u2019interaction entre les musiciens cr\u00e9e un continuum musical intense dont l\u2019impact \u00e9motionnel guide le public \u00e0 travers un voyage musical au c\u0153ur d\u2019une musique italienne coupl\u00e9e \u00e0 des influences ethniques.<\/p>\n

Zucchero World Tour 2026
Mardi 23 juin 2026
Palais Nika\u00efa – Nice<\/strong>
Pr\u00e9vente : vendredi 25 avril 2025 \u00e0 10h – Mise en vente g\u00e9n\u00e9rale : lundi 28 avril 2025 \u00e0 10h
> GDP sur gdp.fr – NIKA\u00cfA sur nikaia.fr Zucchero fait incontestablement partie des plus grands artistes italiens. En plus de 40 ans de carri\u00e8re et avec des hits comme \u201cSenza Una Donna\u201d, \u201cIl Volo\u201d ou \u201cBaila Morena\u201d, il a vendu plus de 60 millions de disques \u00e0 travers le monde. Sa musique a largement d\u00e9pass\u00e9 les fronti\u00e8res italiennes gr\u00e2ce \u00e0 des collaborations avec des artistes du calibre de Bryan Adams, Johnny Hallyday, Tom Jones, Scorpions, Bono, Sting, Jeff Beck, Ray Charles et bien d’autres encore. Zucchero sera en tourn\u00e9e dans toute la France d\u00e8s le mois de mai 2026 dont un passage le 27 mai \u00e0 l\u2019Adidas Arena de Paris. Apr\u00e8s un passage remarqu\u00e9 en 2022 dans la salle du Palais Nikaia, Zucchero y sera de retour le mardi 23 juin 2026, pour un concert qui s\u2019annonce d\u00e9j\u00e0 comme l\u2019un des temps forts de sa tourn\u00e9e.<\/p>\n

LOISIRS
CANNESERIES
DU 24 au 29 avril 2025
Palais des Festivals de Cannes<\/strong>
https:\/\/canneseries.com\/fr\/billetterie<\/a>
Le tapis rose est d\u00e9ploy\u00e9 sur La Croisette pour accueillir le festival international des s\u00e9ries de Cannes. Ouvert gratuitement au public sur simple r\u00e9servation, Canneseries pr\u00e9sente huit s\u00e9ries longues et six s\u00e9ries en format court ainsi que cinq s\u00e9ries documentaires en comp\u00e9tition. Sept s\u00e9ries hors comp\u00e9tition sont \u00e9galement au programme de cette \u00e9dition 2025. La programmation est toujours plus audacieuse, \u00e9clectique et ouverte sur le monde et le public peut d\u00e9couvrir ces s\u00e9ries en avant-premi\u00e8re dans les conditions techniques optimales du Palais des Festivals et des Congr\u00e8s de Cannes.
27 PREMI\u00c8RES MONDIALES \u2022 8 PREMI\u00c8RES INTERNATIONALES \u20223 PREMI\u00c8RES FRAN\u00c7AISES \u20221 PREMI\u00c8RE EUROP\u00c9ENNE<\/p>\n

Lancement de la F\u00eate des Mai 2025 et des 100 ans de La Ciamada Nissarda
Vendredi 25 avril 2025 \u00e0 17h15
Jardins des Ar\u00e8nes de Cimiez \u2013 RDV sur la petite sc\u00e8ne de l\u2019Oliveraie<\/strong>
La F\u00eate des Mai est une tradition populaire qui c\u00e9l\u00e8bre l\u2019arriv\u00e9e du printemps et le renouvellement de la nature et qui se d\u00e9roule, cette ann\u00e9e, du jeudi 1er mai au dimanche 25 mai 2025.
Chaque ann\u00e9e, petits et grands se retrouvent pour f\u00eater la culture et la langue ni\u00e7oises dans les jardins des Ar\u00e8nes de Cimiez mais aussi dans les quartiers de la ville avec la Nocturne des Mai. Le programme, \u00e9labor\u00e9 en partenariat avec le Collectif des Arts Traditionnels \u2013 Lou Cat, sera une nouvelle fois riche : Musiques et danses traditionnelles, gastronomie, animations\u2026<\/p>\n

\u00ab\u00a0Plante ton semis sur ton balcon\u00a0\u00bb
Samedi 26 avril | 2025 de 11h \u00e0 15h
Au potager de l\u2019Entre-Pont (109) – Le Hublot c\/o l’Entre-Pont
Le 109, P\u00f4le de cultures contemporaines – 89 route de Turin, 06300 Nice<\/strong>
Venez partager un moment convivial autour du jardin partag\u00e9 !
Au programme :
– Plantation des semis pr\u00e9par\u00e9s \u2013 Apportez quelques petits pots si vous souhaitez repartir avec des plants chez vous.
– Repas partag\u00e9 \u2013 Chacun est invit\u00e9 \u00e0 apporter un plat de saison : salades, grillades, g\u00e2teaux, fruits et boissons \u00e0 mettre en commun.
– Partie de p\u00e9tanque pour les amateurs et curieux.
– Pr\u00e9sentation de la dynamique du potager pour 2026 \u2013 l\u2019occasion de se projeter ensemble !
Un beau moment pour se retrouver, \u00e9changer et faire vivre le lieu ensemble<\/p>\n

De Ferme en Ferme
Samedi 26 et dimanche 27 avril 2025
Portes ouvertes chez les agriculteurs et \u00e9leveurs bio des Alpes-Maritimes<\/strong>
Programme d\u00e9taill\u00e9 : https:\/\/cdn.defermeenferme.com\/files\/pdf\/departement\/depliant_85.pdf<\/a>
Pour la 11\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, le GR CIVAM PACA et Agribio 06 organisent \u00ab\u00a0De ferme en ferme\u00a0\u00bb sur le d\u00e9partement des Alpes-Maritimes. Pendant 2 jours, des hommes et des femmes passionn\u00e9s par leur m\u00e9tier vous accueillent chez eux et vous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits. Des journ\u00e9es portes ouvertes pour mieux se conna\u00eetre et \u00e9changer sur notre agriculture durable et notre alimentation.
Cinq circuits vous sont propos\u00e9s :1. La V\u00e9su’fruits – 2. Escale dans un havre de paix 3. Les D\u00e9lices du Pays de Grasse et de Fayence 4. A tire d’ailes le long du Var 5. Escapade de la Siagne au Loup<\/p>\n

GASTRONOMIE
Le chef K\u00e9vin Garcia prend la t\u00eate des cuisines de Cap Estel
Restaurant le Ficus : Ouverture le 18 avril 2025
Restaurant la Table du Cap Estel : Ouverture le 29 avril 2025
1312 Avenue Raymond Poincar\u00e9 – 06360 Eze-Bord-de-Mer<\/strong>
T\u00e9l. : 04 93 76 29 29 – Cette adresse e-mail est prot\u00e9g\u00e9e contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. – www.capestel.com
Originaire d\u2019Alsace et riche d\u2019une double culture franco-espagnole, K\u00e9vin Garcia s\u2019est forg\u00e9 une identit\u00e9 gastronomique singuli\u00e8re, m\u00ealant rigueur technique, saveurs franches et un instinct aiguis\u00e9 par ses exp\u00e9riences aupr\u00e8s des plus grands chefs. Apr\u00e8s avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d\u2019\u00e9tablissements prestigieux tels que Le Pr\u00e9 Catelan et Le Jules Verne \u00e0 Paris, K\u00e9vin Garcia s\u2019appr\u00eate \u00e0 \u00e9crire une nouvelle page culinaire sur l\u2019un des plus beaux sites de la C\u00f4te d\u2019Azur.
\u00c0 Cap Estel, K\u00e9vin Garcia entend imposer une cuisine claire, lisible et g\u00e9n\u00e9reuse, o\u00f9 chaque assiette raconte une histoire authentique de la M\u00e9diterran\u00e9e. Sa signature repose sur un \u00e9quilibre subtil entre techniques pr\u00e9cises \u2013 fum\u00e9, brais\u00e9, marin\u00e9, r\u00f4ti \u2013 et l\u2019utilisation inspir\u00e9e des herbes aromatiques cultiv\u00e9es dans les jardins de la propri\u00e9t\u00e9. Sa philosophie culinaire c\u00e9l\u00e8bre avant tout le produit, sublim\u00e9 dans son essence m\u00eame, dans un esprit de simplicit\u00e9 \u00e9l\u00e9gante et de respect absolu du terroir azur\u00e9en.<\/p>\n

31\u00e8me F\u00eate du Miel
Dimanche 27 avril 2025 de10h \u00e0 19h
Mouans-Sartoux<\/strong>
Comme chaque ann\u00e9e le Syndicat des Apiculteurs de Provence vous donne rendez-vous le dernier dimanche d’avril pour la F\u00eate du miel. A la fois ludique, didactique et gustative, cette f\u00eate propose en plus de la vente de miels, des ateliers de d\u00e9gustation, des s\u00e9ances d’extraction de miel et toute une programmation p\u00e9dagogiques \u00e0 destination des enfants. Son objectif : tout expliquer au grand public sur les miels de Provence et l’apiculture professionnelle proven\u00e7ale en toute transparence et convivialit\u00e9.
Plus de 40 exploitations apicoles professionnelles venues de toute la r\u00e9gion seront pr\u00e9sentes et quelques agriculteurs des Alpes-maritimes (huile d’olive, fromage, vins, citrons de menton) se joindront \u00e0 eux.
Expositions, extraction de miel, peinture de ruche, jeux autour de la pollinisation, ateliers de d\u00e9gustation… seront propos\u00e9s pour toute la famille pour tout comprendre du monde de l’abeille et de travail des apiculteurs. Un espace librairie est \u00e9galement pr\u00e9vu ainsi que des conf\u00e9rences autour de l’apith\u00e9rapie et sur la qualit\u00e9 des miels. La cuisine au miel y est toujours \u00e0 l\u2019honneur, fruit d\u2019une passion commune entre les apiculteurs proven\u00e7aux et des cuisiniers r\u00e9put\u00e9s. Cette ann\u00e9e, le chef Jean Montagard proposera une d\u00e9monstration de cuisine au miel pour les passionn\u00e9s de gastronomie.
Organis\u00e9 par Apiculteurs en Provence et la Ville de Mouans-Sartoux.<\/p>\n

D\u00eeners \u00e0 quatre mains : le ma\u00eetre sushi Yasunari Okazaki accueille Hirotaka Wada \u00e0 L\u2019Abysse Monte-Carlo**
Dimanche 27 avril 2025
Dans le cadre du Festival des Etoil\u00e9s Monte-Carlo<\/strong>
Menu Omasake, avec accord mets & vins \/ sak\u00e9s : 650 euros
R\u00e9servations : +377 98 06 94 94
Seulement huit mois apr\u00e8s son ouverture en juillet 2024, L\u2019Abysse Monte-Carlo, v\u00e9ritable \u00e9crin d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019Art du Sushi au c\u0153ur de l\u2019H\u00f4tel Hermitage Monte-Carlo, a re\u00e7u deux \u00e9toiles d\u2019un coup au Guide Michelin. Le restaurant, cr\u00e9\u00e9 par le chef multi-\u00e9toil\u00e9 Yannick All\u00e9no et le ma\u00eetre sushi Yasunari Okazaki, organise ainsi un fabuleux d\u00eener \u00e0 quatre mains, pour lequel Yasunari Okazaki invite Hirotaka Wada, chef du restaurant londonien Sushi Kanesaka, aur\u00e9ol\u00e9 d\u2019une \u00e9toile Michelin. Pour cette soir\u00e9e d’exception, les deux chefs japonais uniront leurs talents et rendront un v\u00e9ritable hommage \u00e0 la cuisine japonaise. Entre savoir-faire d’exception et produits de qualit\u00e9 rare, laissez-vous transporter par un d\u00eener qui sublime les saveurs du Japon.<\/p>\n

D\u00eener \u00e0 4 mains Tom Meyer x Fabien Ferr\u00e9
Deux Chefs, un D\u00eener d\u2019exception
Mardi 13 Mai 2025
La Ch\u00e8vre d\u2019Or**, \u00c8ze<\/strong>
www.chevredor.fr
Menu unique \u00e0 360 \u20ac par personne – hors boissons – 40 couverts uniquement \u2013 D\u00eener exclusif
Un d\u00eener 5 \u00e9toiles Michelin r\u00e9unissant Tom Myers (2 \u00e9toiles Michelin \u00e0 La Ch\u00e8vre d’Or) et Fabien Ferr\u00e9 (3 \u00e9toiles Michelin \u00e0 l’H\u00f4tel du Castellet), pour une collaboration in\u00e9dite autour d\u2019un menu \u00e0 quatre mains. Vivez une soir\u00e9e rare et m\u00e9morable au c\u0153ur de La Ch\u00e8vre d\u2019Or avec un menu en 8 services d’une pr\u00e9cision absolue, guid\u00e9 par le go\u00fbt, la saison et la sinc\u00e9rit\u00e9 du produit. Un plat signature commun viendra sceller cette collaboration d\u2019exception. Dans l\u2019\u00e8re du temps, la cuisine s\u2019exprime autrement.Elle raconte des histoires de saisons, de territoires et de passion. Elle revient \u00e0 l\u2019essentiel, sublime le vrai, et met en lumi\u00e8re le produit avec respect et justesse. Aujourd\u2019hui, elle est le reflet d\u2019un monde en qu\u00eate d\u2019\u00e9motion sinc\u00e8re et de beaut\u00e9 simple. C\u2019est dans cet esprit que s\u2019inscrit cette soir\u00e9e unique \u00e0 La Ch\u00e8vre d\u2019Or : une rencontre de savoir-faire, une ode \u00e0 la nature et \u00e0 la sensibilit\u00e9 des chefs.<\/p>\n

L\u00e9gende de la photo du haut<\/strong> : les jardins d\u2019hiver du Casino municipal de Nice. Le Casino municipal de Nice vit le jour entre 1879 et 1882 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019enthousiasme et la vision d\u2019un homme : Omer Lazard, promoteur et architecte. Il proposa \u00e0 la municipalit\u00e9 ni\u00e7oise une id\u00e9e aussi ing\u00e9nieuse que culott\u00e9e : financer lui-m\u00eame la couverture du Paillon en \u00e9change du droit de b\u00e2tir sur la dalle un vaste complexe de divertissements, avec casino en vedette, et de l\u2019exploiter pendant 80 ans. March\u00e9 conclu ! Le 6 f\u00e9vrier 1884, le Casino fut inaugur\u00e9 en grande pompe. Dessin\u00e9 par les architectes Dieud\u00e9-Defly et Lombard, orn\u00e9 par Labrousse et Gervais, l\u2019\u00e9difice se voulait majestueux. Pourtant, les Ni\u00e7ois \u2013 toujours taquins \u2013 le baptis\u00e8rent \u00ab la f\u00e9ni\u00e8ra \u00bb, autrement dit \u00ab la grange \u00e0 foin \u00bb, peu s\u00e9duits par son allure massive. Mais qu\u2019importe ! Situ\u00e9 fi\u00e8rement en bordure de la place Mass\u00e9na, le b\u00e2timent d\u00e9ployait \u00e0 l\u2019arri\u00e8re une superbe verri\u00e8re abritant un jardin d\u2019hiver o\u00f9 s\u2019\u00e9panouissait l’\u00e9lite internationale en vill\u00e9giature, les hivernants et toute la bonne soci\u00e9t\u00e9 ni\u00e7oise dans un \u00e9clat de flirts, de rumeurs mondaines et de parfums de scandale. Un succ\u00e8s donc.<\/p>\n

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