{"id":517231,"date":"2025-11-07T02:02:12","date_gmt":"2025-11-07T02:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/517231\/"},"modified":"2025-11-07T02:02:12","modified_gmt":"2025-11-07T02:02:12","slug":"les-pommes-sont-gorgees-de-pesticides-sauf-cette-variete-selon-lufc-que-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/517231\/","title":{"rendered":"Les pommes sont gorg\u00e9es de pesticides, sauf cette vari\u00e9t\u00e9, selon l’UFC-Que Choisir"},"content":{"rendered":"

La pomme est le fruit le plus consomm\u00e9 de France avec, en moyenne, 20 kilos de pommes par personne chaque ann\u00e9e. \u00ab\u00a0Environ 55 % des pommes produites en France sont destin\u00e9es au march\u00e9 fran\u00e7ais, 20 % dont destin\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation, 23 % \u00e0 la transformation et le reste \u00e0 la freinte. Les vari\u00e9t\u00e9s les plus consomm\u00e9es par les Fran\u00e7ais sont la Golden, la Gala et la Pink Lady\u00a0\u00bb, d\u00e9taille le site de l’Association nationale pommes et poires<\/a>.<\/p>\n

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En plus d’\u00eatre des fruits simples \u00e0 manger, les pommes sont aussi faciles \u00e0 cuisiner dans des plats sucr\u00e9s et des recettes sal\u00e9es. Un b\u00e9mol toutefois : les pommes figurent parmi les fruits les plus contamin\u00e9s par les pesticides. Mais, d’apr\u00e8s les conclusions d’une enqu\u00eate men\u00e9e par l’UFC-Que Choisir, certaines vari\u00e9t\u00e9s de pommes sont \u00e0 privil\u00e9gier car elles contiennent moins de pesticides que les autres. Dans le d\u00e9tail, il s’agit des pommes Gala (bio), Boskoop, Jazz (bio) et Cameo (bio). D’apr\u00e8s les r\u00e9sultats, ces pommes affichent des taux de r\u00e9sidus quasi nuls.<\/p>\n

Privil\u00e9gier les fruits bio<\/p>\n

L’UFC-Que Choisir rappelle l’int\u00e9r\u00eat de favoriser des fruits bio. Selon les analyses, les pommes bio pr\u00e9sentent moins de 4 % de r\u00e9sidus d\u00e9tectables. Contrairement aux pommes conventionnelles, les pommes bio ne sont pas produites avec des pesticides de synth\u00e8se, explique le site internet Pomme Juliet<\/a>.<\/p>\n

En 2016 d\u00e9j\u00e0, Greenpeace<\/a> alertait sur les taux de pesticides pr\u00e9sents dans les pommes : \u00ab\u00a0Une pomme subit en moyenne 35 traitements phytosanitaires. Herbicides, insecticides, fongicides\u2026 Les pomiculteurs peuvent choisir parmi plus de 2500 produits toxiques. La plupart des pesticides sont d\u00e9pos\u00e9s directement sur le fruit par pulv\u00e9risation : la peau est ainsi gorg\u00e9e de substances chimiques\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Bien nettoyer ses fruits<\/p>\n

Pour limiter le risque de contamination avec les pesticides, certains gestes sont \u00e0 adopter dans l’alimentation quotidienne. En effet, il est possible de mettre \u00e0 tremper les fruits 15 minutes dans une eau vinaigr\u00e9e (1 volume de vinaigre blanc pour 3 volumes d\u2019eau) et d’ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de bicarbonate de soude pour renforcer l\u2019effet nettoyant.<\/p>\n

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Pour se d\u00e9barrasser des pesticides, il est conseill\u00e9 de rincer abondamment \u00e0 l\u2019eau claire. Si vous choisissez de manger des fruits non bio, il est recommand\u00e9 de ne pas en manger la peau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La pomme est le fruit le plus consomm\u00e9 de France avec, en moyenne, 20 kilos de pommes par…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":517232,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,2091,71],"class_list":{"0":"post-517231","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-pesticides","12":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115505957679995846","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=517231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517231\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/517232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=517231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=517231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=517231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}