{"id":518115,"date":"2025-11-07T11:06:13","date_gmt":"2025-11-07T11:06:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/518115\/"},"modified":"2025-11-07T11:06:13","modified_gmt":"2025-11-07T11:06:13","slug":"lyon-le-coup-de-gueule-des-restaurateurs-contre-les-deputes-et-le-gouvernement-lecornu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/518115\/","title":{"rendered":"Lyon. Le coup de gueule des restaurateurs contre les d\u00e9put\u00e9s et le gouvernement Lecornu"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Anthony Soudani<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

7 nov. 2025 \u00e0 11h58 <\/p>\n

\u00ab\u00a0Col\u00e8re, incompr\u00e9hension et lassitude.\u00a0\u00bb L\u2019Union des m\u00e9tiers de l\u2019h\u00f4tellerie restauration du Rh\u00f4ne a publi\u00e9 une lettre ouverte adress\u00e9e aux d\u00e9put\u00e9s et s\u00e9nateurs de la R\u00e9publique fran\u00e7aise.
Dans cette missive, les restaurateurs et h\u00f4teliers poussent un coup de gueule<\/strong> contre d\u2019\u00e9ventuelles nouvelles taxes sur les entreprises dans le budget 2026<\/a> qui n\u2019en finit plus de provoquer des crispations.\u00a0<\/p>\n

\u00ab\u00a0Chaque nouvelle taxe rapproche nos entreprises de la fermeture\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous vous \u00e9crivons avec le sentiment m\u00eal\u00e9 de col\u00e8re, d\u2019incompr\u00e9hension et de lassitude.
Col\u00e8re, parce que nos entreprises, celles qui nourrissent, accueillent, forment, emploient et font vivre les territoires, sont une fois de plus point\u00e9es du doigt comme sources potentielles de \u201cnouvelles recettes\u201d pour \u00e9quilibrer et m\u00eame sauver le budget de la France\u00a0\u00bb, peut-on lire dans cette lettre.<\/p>\n

L\u2019Umih 69, pr\u00e9sid\u00e9e par Thierry Fontaine, demande de se rappeler que \u00ab\u00a0ce sont les entreprises qui font vivre les finances publiques\u00a0\u00bb avant \u00ab\u00a0d\u2019imaginer de nouvelles taxes sur les entreprises, de nouveaux imp\u00f4ts ou de nouvelles contributions pour trouver un budget\u00a0\u00bb.\u00a0<\/p>\n

Les restaurateurs et h\u00f4teliers mettent en garde l\u2019\u00c9tat sur les cons\u00e9quences de futures taxes suppl\u00e9mentaires : \u00ab\u00a0Chaque nouvelle taxe, chaque nouvelle charge, rapproche nos entreprises de la fermeture. Et lorsqu\u2019une entreprise ferme, c\u2019est un collecteur de TVA en moins<\/strong>, une recette fiscale qui s\u2019\u00e9vapore.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Baissez plut\u00f4t nos imp\u00f4ts et nos charges\u00a0\u00bb<\/p>\n

\n

Mesdames et Messieurs les D\u00e9put\u00e9s, Mesdames et Messieurs les S\u00e9nateurs, nous vous appelons \u00e0 un sursaut collectif de lucidit\u00e9 et de responsabilit\u00e9. Ne cherchez plus de recettes nouvelles chez ceux qui n\u2019en ont plus, baissez plut\u00f4t nos imp\u00f4ts et nos charges, cherchez des \u00e9conomies l\u00e0 o\u00f9 elles doivent \u00eatre faites. Une simple r\u00e9duction de 5 % des d\u00e9penses publiques, soit 85 milliards d\u2019euros sur un budget d\u2019environ 1 700 milliards, permettrait de d\u00e9gager pr\u00e8s du double des \u00e9conomies actuellement recherch\u00e9es.<\/p>\n

Umih 69<\/strong>\n <\/p><\/blockquote>\n

Et de lancer : \u00ab\u00a0La phrase \u00ab Trop d\u2019imp\u00f4t tue l\u2019imp\u00f4t \u00bb prend tout son sens dans le contexte actuel. \u00c0 force de taxer, ponctionner, on \u00e9touffe ceux qui g\u00e9n\u00e8rent la richesse<\/strong>. Le bon sens \u00e9conomique, celui que tout chef d\u2019entreprise applique instinctivement, n\u2019a plus cours, car pendant que nous devons \u00e9quilibrer nos comptes sous peine de d\u00e9p\u00f4t de bilan, vous les \u00e9lus de la R\u00e9publique, vous semblez vous exon\u00e9rer de toute discipline budg\u00e9taire. Et \u00e0 force de pressurer les acteurs \u00e9conomiques, vous tuez la source m\u00eame des recettes qui font vivre notre pays.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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En 2024, pr\u00e8s de 66 000 entreprises fran\u00e7aises ont \u00e9t\u00e9 plac\u00e9es en proc\u00e9dure de d\u00e9faillance, tous secteurs confondus. \u00ab\u00a0Dans notre profession, en moyenne 25 restaurants ferment chaque jour et ce n\u2019est pas faute de vous alerter r\u00e9guli\u00e8rement\u00a0\u00bb, souligne l\u2019Umih 69.<\/p>\n

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