Pourquoi la fatigue revient
\ntoujours en automne<\/p>\n
Quand les feuilles tombent, Pour rebooster le corps sans se \u00a0Selon une \u00e9tude men\u00e9e Le son de riz, le secret Le son de riz, c\u2019est tout Ce \u201ctr\u00e9sor nutritionnel\u201d est Et ce n\u2019est pas tout :<\/p>\n Il regorge de tocotri\u00e9nols (de Il apporte des prot\u00e9ines Il contient aussi des Autrement dit, le son de riz Comment consommer le son de
\nnotre \u00e9nergie aussi. La faute \u00e0 la m\u00e9latonine, l\u2019hormone du
\n
\nsommeil<\/a>, qui se d\u00e9r\u00e8gle lorsque la lumi\u00e8re du jour se fait
\nrare. R\u00e9sultat : le r\u00e9veil est plus difficile, la concentration
\nbaisse, et le moindre effort para\u00eet insurmontable.<\/p>\n
\nruer sur les compl\u00e9ments alimentaires, les nutritionnistes
\nrecommandent d\u2019adapter son assiette. En automne, notre organisme a
\nparticuli\u00e8rement besoin de magn\u00e9sium, de vitamines du groupe B et
\nd\u2019antioxydants pour soutenir le syst\u00e8me nerveux et lutter contre la
\nfatigue. C\u2019est l\u00e0 qu\u2019entre en jeu ce superaliment trop souvent
\noubli\u00e9 de nos cuisines : le son de riz.<\/p>\n\n
\npar l\u2019Universit\u00e9 de Montpellier-Avignon, une simple portion de 5 g
\npar jour de son de riz couvrirait jusqu\u2019\u00e0 300 % des besoins
\nquotidiens en vitamine B6, essentielle \u00e0 la production d\u2019\u00e9nergie et
\nau bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n<\/blockquote>\n
\nnutritionnel venu d\u2019Asie<\/p>\n
\nsimplement l\u2019enveloppe externe du grain de riz. Une fine couche
\ndor\u00e9e, souvent \u00e9limin\u00e9e lors du raffinage, mais qui concentre \u00e0
\nelle seule pr\u00e8s de 60 % des nutriments du riz complet. En Asie, on
\nl\u2019utilise depuis des si\u00e8cles, aussi bien pour nourrir le corps que
\npour fortifier la peau et les cheveux.<\/p>\n
\nl\u2019un des aliments les plus riches en magn\u00e9sium connus : environ 780
\nmg pour 100 g, selon le tableau Ciqual de l\u2019Anses. \u00c0 titre de
\ncomparaison, le chocolat noir en contient environ 200 mg pour la
\nm\u00eame quantit\u00e9. Pas \u00e9tonnant que les Japonais en consomment
\nr\u00e9guli\u00e8rement pour pr\u00e9venir la fatigue et le stress.<\/p>\n\n
\nla famille de la vitamine E) et d\u2019acide f\u00e9rulique, deux puissants
\nantioxydants qui aident \u00e0 combattre le vieillissement
\ncellulaire.<\/p>\n<\/li>\n
\ncompl\u00e8tes, contenant tous les acides amin\u00e9s essentiels \u2014 un vrai
\nplus pour les v\u00e9g\u00e9tariens.<\/p>\n<\/li>\n
\nvitamines A et B6, qui stimulent la vitalit\u00e9 et soutiennent les
\nd\u00e9fenses immunitaires.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\nagit comme un bouclier naturel anti-fatigue, id\u00e9al pour traverser
\nla saison froide sans flancher.<\/p>\n
\nriz au quotidien<\/p>\n