{"id":533665,"date":"2025-11-14T12:54:25","date_gmt":"2025-11-14T12:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/533665\/"},"modified":"2025-11-14T12:54:25","modified_gmt":"2025-11-14T12:54:25","slug":"5-nouveaux-lieux-a-marseille-pour-sortir-tout-lhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/533665\/","title":{"rendered":"5 nouveaux lieux \u00e0 Marseille pour sortir tout l’hiver"},"content":{"rendered":"

Le festif\u00a0: Le Chalet des Amis \u00e0 la Pointe-Rouge<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir fait danser les Marseillais tout l\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 la Cabane des Amis<\/a>, son fondateur Ben Aguad a d\u00e9cid\u00e9 de lancer la version hivernale du concept, qui ouvre ce vendredi 14 novembre. Le Chalet des Amis<\/a>, c\u2019est une station de ski mais au bord de la mer, \u00e0 la Pointe-Rouge<\/a>. Une sorte de remake de La Folie Douce \u00e0 M\u00e9ribel avec d\u00e9co savoyarde et ambiance festive. Des structures g\u00e9antes en bois, des chalets, des performeurs \u00e0 l\u2019\u00e9tage, un dancefloor, des cabines de t\u00e9l\u00e9si\u00e8ge sur la terrasse, des sapins, dont un de cinq m\u00e8tres illumin\u00e9 pour No\u00ebl<\/a>\u2026 Tout est pr\u00e9vu pour une immersion totale.<\/p>\n

Les vendredis et samedis, la piste de danse int\u00e9rieure s\u2019enflammera sur de la musique commerciale, tandis que le grand bar et le march\u00e9 ext\u00e9rieur chauff\u00e9 proposeront vin chaud et autres recettes d\u2019hiver \u00e0 partager (de 5 \u00e0 15\u00a0\u20ac).<\/p>\n

Le dimanche de midi \u00e0 21\u00a0h, l\u2019ambiance sera \u00e0 la fois festive et familiale. Service \u00e0 table en int\u00e9rieur (sur des nappes \u00e0 carreaux rouges et blancs \u00e9videmment) d\u2019une raclette ou d\u2019une fondue (28\u00a0\u20ac) et dancefloor dans un salon de 17\u00a0h \u00e0 21\u00a0h en mode \u00e9lectro entre amis.<\/p>\n

81 avenue de la Pointe-Rouge (8e) (dans l\u2019ancien New Port et \u00e0 la place du bar Positano estival). Entr\u00e9e gratuite, jusqu\u2019\u00e0 fin mars. Vendredi et samedi de 19\u00a0h \u00e0 2\u00a0h et le dimanche de 17\u00a0h \u00e0 21\u00a0h.<\/strong> \n<\/p>\n

\"VisiteVisite en avant-premi\u00e8re du Chalet des Amis en construction. \/ Photo David Rossi<\/p>\n

Le cosy\u00a0: D\u00e9vo \u00e0 la Pr\u00e9fecture \n<\/p>\n

\"D\u00e9voD\u00e9vo \u00e0 la Pr\u00e9fecture \/ Photo Mathilde Hiley<\/p>\n

Dans le quartier de la Pr\u00e9fecture (en lieu et place de feu Sarment<\/a>), le chef Ferdinand Fravega (connu chez Figure et Ippon) a ouvert D\u00e9vo, une adresse du soir qui m\u00eale vins naturels et assiettes de go\u00fbt. On s\u2019installe au grand comptoir accueillant ou \u00e0 une table, au sein d\u2019une d\u00e9co ultra-design fa\u00e7on bistrot vintage, domin\u00e9e par du rouge fonc\u00e9, du bois et de la pierre. Sans oublier le mobilier et les suspensions aux allures seventies qui ajoutent la touche de chic intemporel. Une ambiance cosy et feutr\u00e9e cr\u00e9\u00e9e par Axel et M\u00e9lissa Chay. On d\u00e9guste par exemple un verre de vin de\u00a0Laura Aillaud<\/a> du Luberon (8\u00a0\u20ac) avec un thon rouge Ikejime \u00e0 cru, c\u00e8pes et cl\u00e9mentines (14\u00a0\u20ac). C\u00f4t\u00e9 terrasse, pour les moins frileux, elle s\u2019anime d\u00e8s 16\u00a0h\u00a030 avec snacking (pissaladi\u00e8re 7\u00a0\u20ac) et ap\u00e9ro.<\/p>\n

22 bd Paul-Peytral (6e). Du lundi au samedi de 17\u00a0h\u00a030 \u00e0 00\u00a0h\u00a030 et le dimanche de 12\u00a0h \u00e0 16\u00a0h.<\/strong> \n<\/p>\n

\"ChezChez D\u00e9vo, ambiance cosy pour siroter notamment des vins nature et partager des assiettes. \/ Photo Mathilde Hiley\"ChezChez D\u00e9vo \/ Photo Mathilde Hiley<\/p>\n

Le mixologue\u00a0: Junior\u2019s \u00e0 Vauban \n<\/p>\n

\"ChezChez Junior\u2019s \u00e0 Vauban \/ Photo DR<\/p>\n

Loris Rossignol, mixologue de formation qui a offici\u00e9 entre autres chez Lily \u00e0 Marseille, vient d\u2019ouvrir son propre lieu \u00e0 Vauban. Un petit cocon pour les soir\u00e9es d\u2019hiver o\u00f9 l\u2019on d\u00e9guste ses cr\u00e9ations. La d\u00e9co est \u00e9pur\u00e9e avec des mati\u00e8res brutes et claires. Tandis que les tabourets transparents orange apportent la note de couleur 70\u2019s. Petit plus\u00a0: \u00e0 l\u2019\u00e9tage, un salon intimiste avec des fauteuils et des couleurs chaudes. \u00c0 la carte, cinq cocktails cr\u00e9atifs (12\u00a0\u20ac) sont propos\u00e9s comme le Jardin de Junior\u2019s, l\u00e9ger et frais, ou encore le tr\u00e8s original Milano de Junior\u2019s \u00e0 base de gin bergamote, Fusetti cacao, Amaro Santoni, sirop de poivre et jus de citron. Loris propose \u00e9galement des cocktails classiques et peut aussi vous surprendre avec une cr\u00e9ation minute, avec ou sans alcool. Pour accompagner les cocktails (ou verres de vin), une carte de tapas qui varie toutes les deux semaines\u00a0: empanadas v\u00e9g\u00e9 (9\u00a0\u20ac), raviolis de betterave, cr\u00e8me ricotta anchois (9\u00a0\u20ac) ou encore la planche de charcuterie et fromages de Corse et d\u2019Italie pour deux (22\u00a0\u20ac). Quelques soir\u00e9es avec DJ sont \u00e0 venir.<\/p>\n

108 boulevard Vauban (6e).\u00a0Du mardi au samedi de 18\u00a0h \u00e0 minuit.<\/strong> \n<\/p>\n

\"ChezChez Junior\u2019s \u00e0 Vauban, Loris propose des cocktails cr\u00e9ations. \/ DR\"ChezChez Junior\u2019s \/ Photo DRLe 7 sur 7\u00a0: L\u2019Huilerie, le ruin bar \u00e0 la Corderie<\/p>\n

En s\u2019enfon\u00e7ant sous le porche du 3 boulevard Notre-Dame, on d\u00e9couvre un pan de l\u2019histoire de la ville\u00a0: une ancienne\u00a0huilerie<\/a>\u00a0de 600\u00a0m\u00b2, remise au go\u00fbt du jour par le propri\u00e9taire des lieux, Benjamin Clair, apr\u00e8s plus d\u2019un an de travaux. Le r\u00e9sultat donne des hauteurs sous plafond d\u2019une dizaine de m\u00e8tres et une salle principale pouvant accueillir une centaine de personnes. Des \u00e9criteaux rappellent l\u2019histoire de l\u2019huilerie\u00a0De Possel et Fils, fond\u00e9e au XIXe\u00a0si\u00e8cle, tandis qu\u2019\u00e0 l\u2019entr\u00e9e, des plaques de verre install\u00e9es au sol permettent de voir les cuves \u00e0 huile d\u2019\u00e9poque.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019\u00e9tage, l\u2019ambiance se fait plus intimiste, avec une partie d\u00e9di\u00e9e aux jeux d\u2019arcade. Le concept est simple\u00a0: \u00ab\u00a0Pouvoir manger et boire un coup sans se ruiner et \u00e0 n\u2019importe quelle heure.\u00a0\u00bb Au niveau du bar, les diff\u00e9rentes pintes sont \u00e0 7,5\u00a0\u20ac, les verres de vin de la r\u00e9gion \u00e0 5\u00a0\u20ac et les cocktails et Spritz aux alentours de 10\u00a0\u20ac. Comptez une quinzaine d\u2019euros pour des assiettes de charcuterie et de fromage, idem pour les tartines gourmandes \u00e0 base de l\u00e9gumes grill\u00e9s, de stracciatella et d\u2019artichauts et 8\u00a0\u20ac pour le hot-dog. Ce ruin bar accueille des DJs et soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8me tous les jeudis, vendredis et samedis soir jusqu\u2019\u00e0 2\u00a0h du matin. Mais le lieu est ouvert toute la semaine matin et soir.<\/p>\n

3 boulevard Notre-Dame (7e). Du lundi au mercredi et le dimanche, de 8\u00a0h \u00e0 22\u00a0h, du jeudi au samedi de 8\u00a0h \u00e0 2\u00a0h.<\/strong> \n<\/p>\n

\"BenjaminBenjamin Clair, g\u00e9rant de l\u2019Huilerie, au 3, boulevard Notre-Dame. \/ Photo E.B.Le clandestin\u00a0: La Chapelle \u00e0 Saint-Victor<\/p>\n

Sur la porte d\u2019entr\u00e9e, rien ne laisse penser que se cache au premier \u00e9tage un restaurant feutr\u00e9 et canaille intitul\u00e9 La Chapelle (anciennement Il Clandestino de J\u00e9j\u00e9 Barbu<\/a> pour ceux qui s\u2019en souviennent). Apr\u00e8s avoir emprunt\u00e9 un escalier raide aux murs rouges, on arrive dans une salle aux tables en bois, tomettes au sol et comptoir en zinc, o\u00f9 pleurent les bougies. Aux fourneaux de cet appartement marseillais, l\u2019\u00e9quipe de Mensa<\/a>, traiteur dans l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel qui officie sur l\u2019\u00eele Degaby depuis 3\u00a0ans<\/a>.<\/p>\n

Pour la premi\u00e8re fois, elle s\u2019empare d\u2019un lieu de fa\u00e7on p\u00e9renne l\u2019hiver pour proposer, selon son chef S\u00e9bastien Dugast, \u00ab\u00a0une cuisine minimaliste \u00e0 l\u2019ancienne, r\u00e9confortante et locale\u00a0\u00bb, o\u00f9 l\u2019on travaille la viande et le poisson, mais aussi les abats ou le pigeon, pour des plats plus rago\u00fbtants. Et la coquille Saint-Jacques, l\u2019homme \u00e9tant originaire de Nantes.<\/p>\n

Les entr\u00e9es vont de 8 \u00e0 12\u20ac et les plats entre 20 et 25\u20ac, arros\u00e9s de vins fran\u00e7ais et italiens. Mensa est associ\u00e9 \u00e0 Borderline<\/a> qui apporte notamment sa touche musicale italo, disco, vintage, \u00ab\u00a0en accord avec les mets\u00a0\u00bb, une programmation culturelle avec notamment le jazz de Cyril Benhamou le mardi (d\u00e8s le 18\u00a0novembre) et des projections d\u2019Olivier Lubeck.<\/p>\n

Il ne faut surtout pas manquer le clou du spectacle, une v\u00e9ritable chapelle attenante \u00e0 la salle de restauration pour d\u00e9guster des cocktails profanes et des assiettes \u00e0 partager. Ambiance prohibition et cuisine canaille garanties.<\/p>\n

31 rue d\u2019Endoume (7e). Ouvert du mardi au samedi soir.<\/strong> \n<\/p>\n

\"LaLa Chapelle est tenue par le traiteur dans l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel Mensa et l\u2019agitateur des nuits marseillaises Borderline. \/ Photo DR\"LaLa Chapelle \/ Photo A.A.