{"id":534930,"date":"2025-11-15T01:31:30","date_gmt":"2025-11-15T01:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/534930\/"},"modified":"2025-11-15T01:31:30","modified_gmt":"2025-11-15T01:31:30","slug":"le-airfryer-reinvente-pour-le-batch-cooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/534930\/","title":{"rendered":"le airfryer r\u00e9invent\u00e9 pour le batch cooking"},"content":{"rendered":"

Diam\u00e9tralement oppos\u00e9s aux airfryers \u00e0 double bac qui veulent r\u00e9volutionner la cuisson sans mati\u00e8re grasse, la tendance est au compact, et \u00e0 la simplicit\u00e9. Sur ce cr\u00e9neau, r\u00e9cemment investi par Dreame avec son Tasti<\/a>, il convenait de s\u2019attarder sur le pr\u00e9curseur du genre\u00a0: le Crispi de Shark Ninja. Plut\u00f4t que de rester fig\u00e9 sur votre plan de travail, la nouvelle machine du constructeur chinois mise sur un encombrement minimal<\/a>, et surtout, la possibilit\u00e9 d\u2019\u00eatre rang\u00e9e dans un placard lorsqu\u2019elle n\u2019est pas utilis\u00e9e. Une architecture r\u00e9volutionnaire pour le genre, mais qui ne vient pas sans quelques d\u00e9fauts.<\/p>\n

Je d\u00e9couvre<\/a><\/p>\n

\"Ninja\u00a9 JDG<\/p>\n

Design et fonctionnalit\u00e9s\u00a0: l\u2019airfryer r\u00e9invent\u00e9<\/p>\n

Le Ninja Crispi n\u2019est pas un airfryer classique, c\u2019est un \u00e9cosyst\u00e8me. Dans la bo\u00eete, on retrouve un bloc chauffant de 1700 W qui se clipse sur des r\u00e9cipients en verre interchangeables TempWare de 1,4 L et 3,8 L. Tout se passe directement sur le haut de l\u2019appareil, tandis que les contenants peuvent ensuite \u00eatre stock\u00e9s au frais (gr\u00e2ce \u00e0 leur couvercle), ou pass\u00e9s au lave-vaisselle pour un entretien optimal. Pour les familles nombreuses, il est d\u2019ailleurs possible d\u2019acheter d\u2019autres r\u00e9cipients en fonction de ses besoins. Cette modularit\u00e9 est au c\u0153ur du Crispi\u00a0: le airfryer nouvelle g\u00e9n\u00e9ration veut r\u00e9volutionner le batch cooking du weekend, et d\u2019imposer comme un alli\u00e9 de taille pour les petits espaces.<\/p>\n

\"Ninja\u00a9 JDG<\/p>\n

Une fois rang\u00e9, l\u2019appareil occupe un espace restreint, et peut m\u00eame \u00eatre emport\u00e9 dans un sac \u00e0 dos en cas de besoin. Soyons honn\u00eates, il y a peu de chances pour que vous en ayez un usage nomade. En revanche, dans une cuisine, c\u2019est un vrai gain de place.<\/a> D\u2019autant plus que vous n\u2019avez pas \u00e0 nettoyer l\u2019appareil apr\u00e8s chaque cuisson\u00a0: les contenants interchangeables en verre borosilicate sont l\u00e0 pour vous faciliter la vie. Avec le Ninja Crispi, vous pr\u00e9parez votre portion (individuelle ou familiale) directement dans son r\u00e9cipient en verre. Vous la faites cuire dedans. Vous la servez dedans. Vous la stockez dedans avec un couvercle herm\u00e9tique fourni<\/strong>, et vous l\u2019emportez dans ce m\u00eame r\u00e9cipient au bureau. De quoi \u00e9liminer une grande partie de la vaisselle sale sur le trajet.<\/p>\n

\"Ninja\u00a9 JDG
\nPens\u00e9 pour le batch cooking<\/p>\n

C\u2019est l\u2019argument phare du Crispi, et force et d\u2019admettre qu\u2019il ne nous a pas d\u00e9\u00e7us. En multipliant les r\u00e9cipients dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur, vous arrivez rapidement \u00e0 planifier vos repas de la semaine. La cuisine est faite, il suffit d\u2019un rapide passage au airfryer pour tout r\u00e9chauffer. Une technique qui fonctionne pour les aliments frits, \u00e9videmment, mais aussi pour n\u2019importe quel plat en sauce. Chaque soir, il suffit de sortir un plat du frigo, de clipser le moteur dessus, et de patienter une dizaine de minutes.<\/p>\n

Le produit assume d\u2019ailleurs jusqu\u2019au bout son positionnement sur le meal prep,<\/strong> en proposant quatre modes pr\u00e9d\u00e9finis\u00a0: Air Fry (friture sans huile), Roast (r\u00f4tissage), Recrisp (recuisson \u00e0 chaleur s\u00e8che), et Keep Warm (maintien au chaud). Les programmes sont volontairement minimalistes, sans options complexes. Il est seulement possible de naviguer entre ces modes, et d\u2019ajuster le temps de cuisson. Ainsi, le mode Air Fry s\u2019impose comme celui de base, tandis que le mode Roast excelle sur les volailles et l\u00e9gumes racines. Mais c\u2019est le mode Recrisp qui devient addictif pour les plats pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n

\"Ninja\u00a9 JDG
\nLa cuisine sans PFAS<\/p>\n

Le verre borosilicate est au c\u0153ur de la promesse du produit. Contrairement aux r\u00e9cipients antiadh\u00e9sifs avec leur rev\u00eatement en t\u00e9flon, le verre ne s\u2019ab\u00eeme pas, ne s\u2019\u00e9caille jamais, ne rejette aucune particule dans vos aliments, et il passe au lave-vaisselle sans probl\u00e8me. Au quotidien, c\u2019est un investissement notable\u00a0: non seulement le verre ne se d\u00e9grade pas, mais en plus il vous \u00e9vitera d\u2019ingurgiter des mol\u00e9cules de PFAS.<\/strong> Attention tout de m\u00eame, puisque les grilles qui peuvent \u00eatre plac\u00e9es dans les r\u00e9cipients ne profitent pas du m\u00eame traitement.<\/p>\n

Les PFAS, c\u2019est quoi\u00a0?<\/p>\n

Les alkyls perfluor\u00e9s et polyfluor\u00e9s regroupent plusieurs milliers de produits chimiques, qui s\u2019accumulent au fil des si\u00e8cles dans l\u2019environnement et le corps humain, sans \u00eatre \u00e9vacu\u00e9s. Surnomm\u00e9s polluants \u00e9ternels en raison de leur impressionnante long\u00e9vit\u00e9, ils sont accus\u00e9s d\u2019entra\u00eener de s\u00e9rieux probl\u00e8mes de sant\u00e9, comme des l\u00e9sions h\u00e9patiques, des maladies thyro\u00efdiennes, de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, des probl\u00e8mes de fertilit\u00e9 et des cancers. On les retrouve un peu partout, mais principalement dans les rev\u00eatements alimentaires antiadh\u00e9sifs et imperm\u00e9abilisants.\u00a0<\/p>\n

Une cuisson efficace, mais pas toujours parfaite<\/p>\n

Sur le papier, le Ninja Crispi pourrait presque remplacer un four\u00a0: il consomme beaucoup moins d\u2019espace et d\u2019\u00e9nergie, fait l\u2019impasse sur le pr\u00e9chauffage et permet des temps de cuisson rapides. Il ressemble \u00e0 l\u2019appareil parfait, d\u2019autant plus que la marque a eu le bon go\u00fbt de le d\u00e9cliner en plusieurs coloris, tous plus adorables les uns que les autres.<\/p>\n

Si le Crispi de Ninja fait simple, c\u2019est aussi son principal d\u00e9faut. Pendant la cuisson, la chaleur se concentre sur les bords de la cuve tandis que le centre ne d\u00e9passe g\u00e9n\u00e9ralement pas les 170\u00b0C<\/strong>. Le flux d\u2019air est efficace, et il chauffe d\u2019ailleurs plut\u00f4t (tr\u00e8s) vite, mais il n\u2019est pas toujours bien distribu\u00e9. Cette faiblesse pourra poser un probl\u00e8me pour les cuisiniers les plus pr\u00e9cis. Non seulement il n\u2019est pas possible de g\u00e9rer pr\u00e9cis\u00e9ment la temp\u00e9rature de chauffe, mais aussi la croustillance ne sera pas toujours r\u00e9partie uniform\u00e9ment.<\/p>\n

\"Ninja\u00a9 JDG<\/p>\n

Est-ce que c\u2019est un probl\u00e8me fondamental\u00a0? Pas forc\u00e9ment. Pour les cuissons rapides et peu exigeantes (dorer des nuggets sortis du cong\u00e9lateur, faire cuire des frites ou r\u00e9chauffer un plat en sauce par exemple), le Crispi fait largement ce qu\u2019on attend de lui. Il fait m\u00eame mieux sur la partie Recrisp, en rendant \u00e0 des plats mous de la veille leur texture initiale. Pour les portions individuelles et les familles r\u00e9duites (4 personnes grand max), l\u2019airfryer excelle. D\u2019autant plus qu\u2019il accuse une long\u00e9vit\u00e9 \u00e0 toute \u00e9preuve avec ses pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es.<\/strong> Le verre n\u2019a peur de rien, pas de rayures au couteau, pas de rev\u00eatements antiadh\u00e9sifs qui s\u2019\u00e9caillent \u00e0 la longue, et surtout un entretien au lave-vaisselle pour faciliter le quotidien. Pour qui voudrait utiliser l\u2019appareil tous les jours ou presque, \u00e7a change tout.<\/p>\n

\u00c9videmment, le Crispi trouvera rapidement ses limites aupr\u00e8s des consommateurs les plus exigeants. L\u2019absence de contr\u00f4le pr\u00e9cis peut rapidement se montrer frustrant. \u00c0 trop vouloir simplifier son appareil, Ninja fait l\u2019impasse sur la flexibilit\u00e9. Il faut bien admettre qu\u2019on aurait pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 un peu plus d\u2019options c\u00f4t\u00e9 cuisson, et que le module chauffant est parfois d\u00e9licat \u00e0 poser sur un plan de travail lorsqu\u2019il est encore chaud (on vous conseille de le poser sur une plaque de cuisson pour \u00e9viter les mauvaises surprises). C\u00f4t\u00e9 chaleur toujours, le plat en verre est conducteur, et n\u2019\u00e9pargne pas les mains qui tra\u00eenent. L\u2019absence de double cuve<\/strong> pr\u00e9sente sur la plupart des mod\u00e8les plus imposants n\u00e9cessite encore plus que de rigueur de garder l\u2019appareil hors de port\u00e9e des enfants, sous peine de se br\u00fbler.<\/p>\n

\"Ninja\u00a9 JDG
\nPrix et disponibilit\u00e9<\/p>\n

Commercialis\u00e9 \u00e0 180\u20ac avec deux r\u00e9cipients en verre, le Ninja Crispi est une solution tout-en-un, modulaire et compacte pour celles et ceux qui voudraient se lancer dans le batch cooking. Un prix contenu pour un \u00e9cosyst\u00e8me malin et complet, qui pourra \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 par des r\u00e9cipients suppl\u00e9mentaires en cas de besoin (environ 30\u20ac l\u2019unit\u00e9). Notez que pour les familles plus nombreuses, des packs \u00e0 trois r\u00e9cipients sont \u00e9galement commercialis\u00e9s \u00e0 215\u20ac. S\u2019il n\u2019est pas le plus abouti du march\u00e9, l\u2019airfryer nouvelle g\u00e9n\u00e9ration marque un tr\u00e8s grand coup.<\/p>\n

Je d\u00e9couvre<\/a><\/p>\n

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