Pas d’\u00e9tals envahis, ni de poulet chlor\u00e9<\/p>\n
Les concessions portent sur 3000 tonnes de viande, soit 500 tonnes de b\u0153uf, 1000 tonnes de bison et 1500 tonnes de volaille. Des volumes \u00ab\u00a0bien inf\u00e9rieurs aux quantit\u00e9s qu\u2019on importe annuellement\u00a0\u00bb, rappelle Michel Darbellay. A titre de comparaison, en 2024, la Suisse avait import\u00e9 un peu plus de 100’000 tonnes de viande, principalement en provenance d’Allemagne et d’Autriche. Et le pays a produit en parall\u00e8le 450’000 tonnes de viande.<\/p>\n
Pour l\u2019Union suisse des paysans, l\u2019essentiel est que ces importations restent strictement encadr\u00e9es: \u00ab\u00a0Si \u00e7a peut s\u2019int\u00e9grer dans le cadre du contingent tarifaire, il n\u2019y aura pas de pression suppl\u00e9mentaire sur l\u2019agriculture suisse\u00a0\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n
Interrog\u00e9 sur la pr\u00e9sence potentielle de produits am\u00e9ricains controvers\u00e9s, Michel Darbellay rappelle par exemple que \u00ab\u00a0le poulet trait\u00e9 au chlore est interdit\u00a0\u00bb en Suisse et que la fili\u00e8re veillera au respect des mesures non tarifaires. Le b\u0153uf aux hormones, lui, doit faire l\u2019objet d\u2019une d\u00e9claration obligatoire.<\/p>\n
Selon lui, l\u2019id\u00e9e de voir les supermarch\u00e9s submerg\u00e9s par de la viande am\u00e9ricaine est exag\u00e9r\u00e9e: la majorit\u00e9 du poulet import\u00e9 provient aujourd\u2019hui du Br\u00e9sil ou de Hongrie et la pr\u00e9f\u00e9rence des consommateurs reste clairement suisse. \u00ab\u00a0Nous avons les r\u00e8gles de d\u00e9tention des animaux les plus strictes au monde, la tra\u00e7abilit\u00e9 et cette confiance entre producteur et consommateur\u00a0\u00bb, juge-t-il.<\/p>\n
Interrog\u00e9 dans le 19h30, l’agriculteur Daniel Schwager va dans le m\u00eame sens: \u00ab\u00a0Aujourd\u2019hui, on produit environ 60% de la volaille qui est consomm\u00e9e en Suisse et les autres 40% sont import\u00e9s. Et apr\u00e8s, dans les grandes surfaces, c’est le consommateur qui fait son choix entre le produit suisse et celui qui est import\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Une pression internationale croissante<\/p>\n
Si l\u2019accord avec Washington reste jug\u00e9 g\u00e9rable, le contexte global inqui\u00e8te davantage. \u00ab\u00a0Il faut voir l\u2019image globale: l’accord avec le Mercosur, d\u2019autres accords de libre-\u00e9change\u2026 L\u2019agriculture suisse est soumise \u00e0 une forte pression internationale\u00a0\u00bb, explique Michel Darbellay.<\/p>\n
Dans ce cadre, le directeur adjoint de l’USP juge \u00ab\u00a0incompr\u00e9hensible\u00a0\u00bb que le Conseil f\u00e9d\u00e9ral envisage des \u00e9conomies dans le secteur agricole, notamment via le programme d\u2019all\u00e9gement 2027. L\u2019Union suisse des paysans demande que l\u2019agriculture en soit exempt\u00e9e, au moment m\u00eame o\u00f9 de nouvelles concessions commerciales s\u2019accumulent.<\/p>\n
>> Voir aussi l’interview de l’\u00e9conomiste St\u00e9phane Garelli dans le 19h30\u00a0: St\u00e9phane Garelli, \u00e9conomiste et professeur, sur les nouveaux droits de douane \/ 19h30 \/ 2 min. \/ aujourd’hui \u00e0 19:30 <\/p>\n