{"id":538837,"date":"2025-11-16T20:36:30","date_gmt":"2025-11-16T20:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/538837\/"},"modified":"2025-11-16T20:36:30","modified_gmt":"2025-11-16T20:36:30","slug":"dans-lherault-une-experience-sensorielle-radicale-autour-dun-repas-sans-lumiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/538837\/","title":{"rendered":"dans l\u2019H\u00e9rault, une exp\u00e9rience sensorielle radicale autour d\u2019un repas sans lumi\u00e8re"},"content":{"rendered":"

Par
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\n L\u00e9a Pippinato<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

16 nov. 2025 \u00e0 20h49 <\/p>\n

Quand la salle s\u2019est \u00e9teinte, le silence a dur\u00e9 trois secondes. Puis un couteau a gliss\u00e9, un verre a tint\u00e9. C\u2019est l\u00e0 que tout a vraiment commenc\u00e9. Au Pasino de La Grande-Motte, la grande soir\u00e9e Les \u00c9toiles Dans Le Noir 2025 a rassembl\u00e9 300 acteurs \u00e9conomiques <\/strong>au profit de France D\u00e9fi Vision. Le gala a propos\u00e9 un concert de jazz, une vente aux ench\u00e8res et une exp\u00e9rience rare : un d\u00eener gastronomique dans l\u2019obscurit\u00e9 absolue. Pas de lumi\u00e8re tamis\u00e9e, pas de halo r\u00e9siduel. Les invit\u00e9s ont port\u00e9 un bandeau sur les yeux.<\/p>\n

Cliquez ici pour visualiser le contenu<\/a><\/p>\n

Cette immersion avait un but clair. Elle ouvrait une fen\u00eatre sur le quotidien des personnes atteintes de d\u00e9ficience visuelle. \u00ab\u00a0Nous voulions une sensibilisation directe, sans discours th\u00e9oriques. Nous avons mis\u00e9 sur le v\u00e9cu\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 l\u2019organisateur J\u00e9r\u00f4me Boscus, vice-pr\u00e9sident de France D\u00e9fi Vision.<\/p>\n

Un d\u00eener dans un noir complet qui bouscule<\/p>\n

Une fois les yeux couverts, la salle a bascul\u00e9 dans un monde sans rep\u00e8res. Le bruit est devenu plus fort. Le public a entendu les couverts, les verres, les chaises. Chaque choc semblait amplifi\u00e9. Les conversations ont perdu leur fluidit\u00e9. S\u2019adresser \u00e0 une personne inconnue sans voir son visage a perturb\u00e9 de nombreux convives. Il \u00e9tait difficile d\u2019identifier une voix, de savoir si elle venait de la gauche ou de la droite. Certains ont h\u00e9sit\u00e9 avant de r\u00e9pondre. Les chefs Jacques Mazerand, G\u00e9rard Cabiron et Alexandre Caillaud avaient construit le menu pour cr\u00e9er ces surprises. Le traiteur Fr\u00e9d\u00e9ric Husser en a assur\u00e9 la r\u00e9alisation.<\/p>\n

\"Les
\n Les invit\u00e9s tentent d\u2019identifier les textures et les saveurs sans rep\u00e8re visuel. (\u00a9M\u00e9tropolitain \/ LP)Vid\u00e9os : en ce moment sur Actu<\/p>\n

Le gala a propos\u00e9 une tombola dot\u00e9e de plus de 6000 euros de lots<\/strong> : nuit\u00e9es, repas dans les plus grandes tables r\u00e9gionales, activit\u00e9s culturelles, loisirs et deux v\u00e9los \u00e9lectriques d\u2019une valeur totale de 1500 euros. \u00ab\u00a0Les billets sont \u00e0 30 euros. Le re\u00e7u fiscal ram\u00e8ne ce montant \u00e0 dix euros. C\u2019est un geste pour une cause essentielle\u00a0\u00bb, a rappel\u00e9 J\u00e9r\u00f4me Boscus. Le caricaturiste Dadou a apport\u00e9 une touche plus l\u00e9g\u00e8re. Il a croqu\u00e9 convives et personnalit\u00e9s tout au long de la soir\u00e9e. \u00ab\u00a0Venez me voir, je pourrai vous dessiner ou partir de vos photos. C\u2019est peut-\u00eatre l\u2019occasion de pr\u00e9parer un cadeau !\u00a0\u00bb Une partie de la vente de ses dessins et de son dernier livre sur les Jeux Olympiques a \u00e9t\u00e9 revers\u00e9e \u00e0 l\u2019association.<\/p>\n

\"Le
\n Le caricaturiste Dadou r\u00e9alise un dessin en direct devant les participants. (\u00a9M\u00e9tropolitain \/ LP)<\/p>\n

Votre r\u00e9gion, votre actu !<\/p>\n

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\nUn projet majeur pour l\u2019Occitanie<\/p>\n

L\u2019annonce centrale de la soir\u00e9e a concern\u00e9 la cr\u00e9ation de l\u2019\u00c9cole de chiens guides et d\u2019assistance Montpellier Occitanie. Elle ouvrira en janvier<\/strong> et formera des chiens guides, mais aussi des chiens d\u2019assistance pour d\u2019autres handicaps et troubles. Les locaux seront mis \u00e0 disposition par la Ville de Montpellier, le projet, parrain\u00e9 par Patrice Canayer. Thierry Jammes, pr\u00e9sident de France D\u00e9fi Vision, a soulign\u00e9 l\u2019urgence : \u00ab\u00a0En Occitanie, il faut aller \u00e0 Marseille ou Toulouse pour obtenir un chien-guide. Le d\u00e9lai d\u00e9passe souvent deux ans. Nous voulons le r\u00e9duire. Une autonomie ne peut pas attendre deux ans.\u00a0\u00bb Le gala a permis de d\u00e9gager environ 30 000 euros.<\/strong><\/p>\n

\"J\u00e9r\u00f4me
\n J\u00e9r\u00f4me Boscus pr\u00e9sente les objectifs du gala devant les invit\u00e9s. (\u00a9M\u00e9tropolitain \/ LP)<\/p>\n

Le groupe Vetocia \u2013 Languedocia<\/strong> a officialis\u00e9 un partenariat complet pour assurer le suivi v\u00e9t\u00e9rinaire de l\u2019\u00e9cole. Cette collaboration, esquiss\u00e9e il y a un an, s\u2019est concr\u00e9tis\u00e9e au fil des mois. Le dispositif couvre les soins en clinique, les interventions sp\u00e9cialis\u00e9es et le suivi m\u00e9dical continu.La soir\u00e9e a accueilli Th\u00e9r\u00e9sa Da Mota, sportive atteinte de r\u00e9tinite pigmentaire, qui vit et travaille avec son chien guide depuis deux ans. \u00ab\u00a0Elle me donne une libert\u00e9 \u00e9norme. Elle conna\u00eet une cinquantaine de commandes et \u00e9vite tous les obstacles. Je lui fais une confiance totale.\u00a0\u00bb Th\u00e9r\u00e9sa Da Mota a rappel\u00e9 la r\u00e9alit\u00e9 du quotidien : fatigue du chien, rythme soutenu, vigilance constante. Sa chienne s\u2019\u00e9tait d\u2019ailleurs repos\u00e9e avant de rejoindre la salle. Son t\u00e9moignage a apport\u00e9 une dimension intime et concr\u00e8te au projet.<\/p>\n

\"Th\u00e9r\u00e9sa
\n Th\u00e9r\u00e9sa Da Mota parle de son quotidien avec son chien-guide. (\u00a9M\u00e9tropolitain \/ LP)<\/p>\n

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