![\"\u00a9](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/initial-2-montpellier-culturotoits-111125-aletheia-press-anna-schutz.jpg\")
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\u00a9 Aletheia Press \/ A.Sch\u00fctz – L’agriculture tente de se r\u00e9implanter en ville, y compris sur des surfaces artificialis\u00e9e, sans terre ni sol, comme \u00e0 Montpellier. <\/p>\n
Transformer les friches, les toits et autres surfaces \u00ab\u00a0perdues\u00a0\u00bb en zones productives. Voil\u00e0 une d\u00e9marche qui gagne peu \u00e0 peu les villes de France qui tentent de r\u00e9inventer une forme d’agriculture en milieu urbain.<\/strong> C’est le cas aussi \u00e0 Montpellier, o\u00f9, depuis un peu plus d’un an, la Halle Tropisme,<\/strong> ancienne friche militaire, accueille aujourd’hui 600 m\u00b2 de serres hydroponiques. <\/p>\n Ici, des rang\u00e9es de tomates, salades, fraises et herbes aromatiques poussent sans toucher la terre, \u00ab\u00a0les pieds dans l’eau\u00a0\u00bb. Les plantes y sont cultiv\u00e9es dans de simples goutti\u00e8res remplies d\u2019eau enrichie en nutriments, en circuit ferm\u00e9. Ce syst\u00e8me permet de\u00a0r\u00e9duire la consommation d\u2019eau\u00a0<\/strong>et d\u2019optimiser l\u2019espace. \u00ab\u00a0Je voulais aider les gens \u00e0 bien manger sans gaspiller l\u2019eau\u00a0\u00bb, raconte\u00a0St\u00e9phanie Pavkovic, co-fondatrice de la ferme\u00a0Cultur\u00d4toits\u00a0.<\/strong> \u00ab\u00a0Une famille peut se nourrir avec quelques goutti\u00e8res, c\u2019est simple, \u00e9conome et productif.\u00a0\u00bb <\/p>\n Un projet social et \u00e9conomique sur les toits de Montpellier<\/strong> <\/p>\n Au point d’en vivre ? La ferme vend en direct. Mais la r\u00e9alit\u00e9 \u00e9conomique reste fragile. Le projet, autofinanc\u00e9 \u00e0 ses d\u00e9buts, ne b\u00e9n\u00e9ficie pas d\u2019aides publiques. \u00ab\u00a0Il y a une volont\u00e9 politique, mais derri\u00e8re, peu de soutien financier. L\u2019hydroponie souffre encore d\u2019une m\u00e9connaissance, notamment aupr\u00e8s des banques\u00a0\u00bb, reconna\u00eet\u00a0Alexandre Moczulski, co-fondateur de la ferme.\u00a0<\/strong><\/p>\n Pour tenir le cap, la ferme Cultur\u00f4toits mise sur les visites p\u00e9dagogiques. Des ateliers d\u2019initiation <\/strong>sont organis\u00e9s pour les enfants comme pour les adultes, afin de transmettre des savoir-faire simples et sensibiliser \u00e0 une alimentation plus locale.<\/strong><\/p>\n N\u00e9e d\u2019une reconversion professionnelle, Cultur\u00d4toits a aussi une\u00a0vocation sociale forte. Ancienne travailleuse de l\u2019insertion, St\u00e9phanie a voulu cr\u00e9er une activit\u00e9 utile, inclusive et durable : \u00ab\u00a0On veut faire de l\u2019insertion pour les seniors et montrer que cultiver, c\u2019est accessible \u00e0 tous\u00a0\u00bb, explique-t-elle. \u00ab\u00a0Les gens sont fascin\u00e9s quand ils d\u00e9couvrent que les plantes peuvent pousser dans l\u2019eau. Ils go\u00fbtent, ils voient, ils comprennent.\u00a0\u00bb <\/p>\n Montpellier, terrain fertile pour l\u2019agriculture urbaine <\/p>\n Si Cultur\u00d4toits fait figure de pionni\u00e8re, elle s\u2019inscrit dans une dynamique plus large : celle d\u2019une ville qui place\u00a0l\u2019agriculture urbaine au c\u0153ur de sa transition \u00e9cologique. Pour\u00a0Marie Massart, adjointe au maire de Montpellier<\/strong> d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e \u00e0 la Politique alimentaire : \u00ab\u00a0L\u2019agriculture urbaine a surtout une vertu p\u00e9dagogique : elle rapproche les habitants de la production et leur fait comprendre la valeur du travail agricole.\u00a0\u00bb\u00a0<\/p>\n La M\u00e9tropole d\u00e9veloppe en parall\u00e8le des jardins familiaux et partag\u00e9s, <\/strong>des fermes p\u00e9dagogiques et des actions \u00e9ducatives dans les \u00e9coles. \u00ab\u00a0Nous achetons des terrains pour permettre aux producteurs de s\u2019installer, et nous pr\u00e9servons des zones agricoles dans le PLUi (plan local d’urbanisme intercommunal)\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise l\u2019\u00e9lue. <\/p>\n Ces actions s\u2019inscrivent dans une strat\u00e9gie coh\u00e9rente : structurer des\u00a0fili\u00e8res alimentaires locales,<\/strong> soutenir les circuits courts <\/strong>et renforcer la\u00a0r\u00e9silience alimentaire\u00a0<\/strong>du territoire. Car malgr\u00e9 cette vitalit\u00e9, le constat reste sans appel : la m\u00e9tropole de Montpellier ne produit aujourd\u2019hui qu\u2019environ\u00a03\u00a0% de ce qu\u2019elle consomme. L\u2019objectif n\u2019est pas d\u2019atteindre l\u2019autosuffisance, mais de\u00a0r\u00e9apprendre \u00e0 produire<\/strong> et consommer localement, en valorisant les producteurs et en reconnectant les citadins \u00e0 leur alimentation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a9 Aletheia Press \/ A.Sch\u00fctz – L’agriculture tente de se r\u00e9implanter en ville, y compris sur des surfaces…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":540635,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9599],"tags":[1111,11,21276,1777,674,1011,27,2208,65875,12,2680,25],"class_list":{"0":"post-540634","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-montpellier","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-agriculture-urbaine","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-montpellier","16":"tag-montpellier-mu00e9tropole","17":"tag-news","18":"tag-occitanie","19":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115566081618819212","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=540634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540634\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/540635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=540634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=540634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=540634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1-montpellier-culturotoits-111125-aletheia-press-anna-schutz.jpg\"\/)
St\u00e9phanie Pavkovic, co-fondatrice de Cultur\u00d4toits, fait pousser des l\u00e9gumes en hydroponie \u00e0 la Halle Tropisme au c\u0153ur de Montpellier. \u00a9 Aletheia Press \/ A.Sch\u00fctz <\/p>\n