![\"Les](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/82639874.jpg\")
<\/p>\n
<\/a><\/p>\n
Les aliments surgel\u00e9s sont pratiques, moins chers, et peuvent \u00eatre excellents pour la sant\u00e9, si on les choisit bien.<\/p>\n
Le rayon des aliments surgel\u00e9s est souvent boud\u00e9.\u00a0Pourtant, ils sont parfois meilleurs pour la sant\u00e9 que les produits frais.\u00a0Mais \u00e0 condition de faire les bons choix ! Car comme dans tous les rayons, il y a du bon…\u00a0et du moins bon.\u00a0D’abord, il est essentiel d’observer les produits et la liste d’ingr\u00e9dients.\u00a0<\/p>\n
\u00ab\u00a0Quel que soit le type de surgel\u00e9, il convient de prendre les aliments les plus bruts et les moins transform\u00e9s possibles, comme cela doit aussi \u00eatre le cas dans les autres rayons\u00a0\u00bb, a recommand\u00e9 la\u00a0di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste\u00a0Ang\u00e9lique Houlbert \u00e0 Top Sant\u00e9<\/a>.\u00a0Les bons aliments surgel\u00e9s sont ainsi des aliments bruts, qui ne contiennent pas d’ingr\u00e9dients ajout\u00e9s.\u00a0\u00ab\u00a0Les meilleurs aliments surgel\u00e9s sont ceux qui ressemblent le plus \u00e0 leurs \u00e9quivalents frais\u2026 l’unique ingr\u00e9dient doit \u00eatre ce que vous achetez\u00a0\u00bb, a ajout\u00e9 la di\u00e9t\u00e9ticienne Natalie Rizzo au m\u00e9dia am\u00e9ricain Today<\/a>.\u00a0<\/p>\n Ensuite, certains aliments surgel\u00e9s sont particuli\u00e8rement int\u00e9ressants pour la sant\u00e9.\u00a0\u00ab\u00a0Il y a quelques aliments surgel\u00e9s que j’ai toujours sous la main, et les fruits rouges surgel\u00e9s sont en t\u00eate de liste\u00a0\u00bb, a confi\u00e9 Natalie Rizzo. On a tendance \u00e0 ne manger des fruits rouges, comme les framboises et les myrtilles, qu’en \u00e9t\u00e9 pendant leur pleine saison.\u00a0Pourtant, ils sont tous aussi bons surgel\u00e9s !\u00a0lls sont tr\u00e8s riches \u00ab\u00a0en antioxydants, en fibres et en vitamines\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0sont aussi une bonne source de min\u00e9raux comme le potassium et le magn\u00e9sium\u00a0\u00bb, rappelle la di\u00e9t\u00e9ticienne. On peut les consommer dans des yaourts, des smoothies, ou encore pour faire des confitures maison.\u00a0<\/p>\n Un autre aliment surgel\u00e9 \u00e0 avoir dans son cong\u00e9lateur : les petits pois. Ils\u00a0\u00ab\u00a0sont un excellent choix. Ils contiennent des prot\u00e9ines et des fibres, et sont une bonne source de glucides\u00a0\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 John Wesley McWhorter, di\u00e9t\u00e9ticien, \u00e0 Today. Les petits pois crus sont particuli\u00e8rement int\u00e9ressants pour leur richesse en vitamine C\u00a0et K1\u00a0(bonne pour les os et le c\u0153ur). D’autres l\u00e9gumes surgel\u00e9s sont aussi \u00e0 privil\u00e9gier, notamment les \u00e9pinards (riches en fer, en calcium, et une des meilleures sources de vitamine K), les brocolis (source de fibres et de vitamines C\u00a0et\u00a0K), ou encore les haricots verts (source de fibres et de vitamine B9).\u00a0<\/p>\n En dehors des fruits et l\u00e9gumes, c’est aussi une bonne id\u00e9e de toujours avoir des sources de prot\u00e9ines dans son cong\u00e9lateur.\u00a0Les crevettes sont une bonne option : elles sont plus riches en prot\u00e9ines que les \u0153ufs, et sont aussi source de s\u00e9l\u00e9nium, de calcium, et faible en calories. Les filets de poisson surgel\u00e9s, comme le saumon ou le cabillaud, sont aussi une option saine \u00e0 garder dans son cong\u00e9lateur pour avoir une bonne source de prot\u00e9ines moins ch\u00e8re qu’en poissonnerie. C\u00f4t\u00e9 prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, l’edamame fait aussi partie des aliments que les nutritionnistes conseillent d’avoir dans son cong\u00e9lateur.<\/p>\n Enfin, une cat\u00e9gorie d’aliments qu’on ne pense pas \u00e0 acheter congel\u00e9s : les c\u00e9r\u00e9ales.\u00a0Pas celles du petit-d\u00e9jeuner, mais plut\u00f4t le riz ou le quinoa.\u00a0Bonnes sources de glucides et de prot\u00e9ines, les c\u00e9r\u00e9ales surgel\u00e9es d\u00e9j\u00e0 cuites permettent de gagner du temps en pr\u00e9parant les repas.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les aliments surgel\u00e9s sont pratiques, moins chers, et peuvent \u00eatre excellents pour la sant\u00e9, si on les choisit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":541203,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[258,65939,51761,51763,1011,27,72,51979,51767,71],"class_list":{"0":"post-541202","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-alimentation","9":"tag-cms-linternaute-9219397","10":"tag-controller-content","11":"tag-format-papier","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-health","15":"tag-les-histoires-de-linternaute","16":"tag-parallaxeinfeed","17":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115567449146085013","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/541202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=541202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/541202\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/541203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=541202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=541202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=541202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u00a9\u00a0123RF<\/p>\n