{"id":545628,"date":"2025-11-19T22:57:11","date_gmt":"2025-11-19T22:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/545628\/"},"modified":"2025-11-19T22:57:11","modified_gmt":"2025-11-19T22:57:11","slug":"ce-nutritionniste-est-formel-ce-fromage-est-le-plus-benefique-pour-votre-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/545628\/","title":{"rendered":"Ce nutritionniste est formel : ce fromage est le plus b\u00e9n\u00e9fique pour votre sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

C’est un classement qui va r\u00e9jouir certains afficionados du fromage. Pour le Daily Mail<\/a>, le nutritionniste Rob Hobson a fait la liste des fromages <\/a>qui sont les meilleurs pour votre sant\u00e9.<\/p>\n

Et le meilleur fromage pour votre sant\u00e9 est…<\/p>\n

Au sommet du classement, on retrouve le fromage suisse et tout autre fromage \u00ab\u00a0\u00e0 trous\u00a0\u00bb<\/a> comme l’emmental. Ce groupe doit sa premi\u00e8re place aux souches qu’il contient, lesquelles facilitent votre digestion, en plus d’aider \u00e0 limiter l\u2019inflammation et \u00e0 r\u00e9guler votre glyc\u00e9mie. \u00c0 la deuxi\u00e8me place du podium, on retrouve le cheddar, tr\u00e8s riche en prot\u00e9ines et en calcium, des composants id\u00e9als pour votre sant\u00e9 osseuse. Toutefois, le nutritionniste Rob Hobson pr\u00e9vient : compte tenu de sa teneur en sel, le cheddar est \u00e0 consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration.<\/p>\n

Feta, haloumi et camembert…<\/p>\n

Dans la suite du classement on retrouve le brie, appr\u00e9ci\u00e9 pour l’acide amin\u00e9 qu’il renferme, le camembert qui contient un acide gras appel\u00e9 myristamide, une substance qui agirait sur certaines prot\u00e9ines du cerveau, mais aussi la feta, un fromage qui, bien que plus sal\u00e9 que les autres, est pauvre en calories et riche en vitamines et min\u00e9raux. \u00c0 la sixi\u00e8me place, Rob Hobson parle d’un fromage de plus en plus popularis\u00e9 par les r\u00e9seaux sociaux : l’halloumi. Un fromage bourr\u00e9 de prot\u00e9ines et facile \u00e0 cuisiner, mais \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration car tr\u00e8s sal\u00e9. \u00c0 l’avant-derni\u00e8re place, on retrouve le roquefort et ses compos\u00e9s bioactifs comme les andrastines A \u00e0 D et la requefortine, qui auraient la capacit\u00e9 d’inhiber la biosynth\u00e8se du cholest\u00e9rol.<\/p>\n

Le cas particulier du c\u00e9l\u00e8bre Babybel<\/p>\n

Enfin, pour le Babybel, le dernier fromage de ce classement, le nutritionniste tient \u00e0 d\u00e9monter quelques id\u00e9es re\u00e7ues : \u00ab\u00a0Contrairement \u00e0 une croyance r\u00e9pandue, les Babybels n’entrent en fait pas dans la cat\u00e9gorie des aliments ultra transform\u00e9s. Un Babybel est simplement un fromage pasteuris\u00e9 avec des ferments ajout\u00e9s et un enrobage de cire pour la conservation.\u00a0\u00bb Pour Rob Hobson, consommer du Babybel repr\u00e9sente \u00ab\u00a0en r\u00e9alit\u00e9 une bonne fa\u00e7on d’inclure un fromage riche en calcium et en prot\u00e9ines dans votre alimentation et celle de votre enfant\u00a0\u00bb, pr\u00e9cisant que ce fromage est par ailleurs \u00ab\u00a0plus faible en sel que beaucoup d’autres fromages\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Fromage et mauvaise sant\u00e9, la fin d’un mythe ?<\/p>\n

Pendant longtemps, le fromage a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 ici et l\u00e0 comme un aliment \u00e0 bannir de son alimentation en raison des graisses satur\u00e9es <\/a>qu’il contient. Une id\u00e9e que de nombreux sp\u00e9cialistes tendent aujourd’hui \u00e0 d\u00e9construire, \u00e0 l’instar du nutritionniste Rob Hobson qui assure qu’une portion de 30g de fromage par jour pr\u00e9sente au contraire de nombreux bienfaits pour votre sant\u00e9 : \u00ab\u00a0Sur le plan nutritionnel, le fromage est une excellente source de prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9, de calcium, de phosphore, de vitamine B12 et de vitamine A, qui, combin\u00e9s, sont b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 des os, la r\u00e9paration musculaire et le m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique. M\u00eame si le fromage est relativement riche en graisses satur\u00e9es, des \u00e9tudes montrent que la combinaison de nutriments, de calcium et de graisses laiti\u00e8res peut influencer la fa\u00e7on dont ces graisses sont absorb\u00e9es et la mani\u00e8re dont elles affectent le cholest\u00e9rol\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C’est un classement qui va r\u00e9jouir certains afficionados du fromage. Pour le Daily Mail, le nutritionniste Rob Hobson…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":545629,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[66392,1011,27,23319,72,10752,66391,71,66390],"class_list":{"0":"post-545628","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-babybel","9":"tag-fr","10":"tag-france","11":"tag-fromage","12":"tag-health","13":"tag-nutritionniste","14":"tag-rob-hobson","15":"tag-sante","16":"tag-votre-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115578840244937698","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=545628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/545629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=545628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=545628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=545628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}