{"id":554782,"date":"2025-11-24T05:54:14","date_gmt":"2025-11-24T05:54:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/554782\/"},"modified":"2025-11-24T05:54:14","modified_gmt":"2025-11-24T05:54:14","slug":"alsace-journee-mondiale-des-toilettes-du-nautilus-au-trone-du-kaiser-ces-petits-coins-hors-du-commun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/554782\/","title":{"rendered":"Alsace. Journ\u00e9e mondiale des toilettes\u00a0:\u00a0du Nautilus au tr\u00f4ne du Kaiser, ces petits coins hors du commun"},"content":{"rendered":"

\u00c0 la droite du bar situ\u00e9 \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du restaurant La Couronne \u00e0 Scherwiller, quelques marches offrent une plong\u00e9e vingt mille lieues sous les mers. Ou\u00a0presque. \u00ab\u00a0Bienvenue au Chiotilus\u00a0\u00bb, s\u2019amuse le chef Didier Roeckel en pr\u00e9cisant que \u00ab\u00a0tout a commenc\u00e9 autour d\u2019une table\u00a0\u00bb au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000. \u00c9voquant son projet de refaire les toilettes avec Denis Spielmann, un m\u00e9tallier d\u2019art, la \u00ab\u00a0schnaps id\u00e9e\u00a0\u00bb leur vient de les concevoir comme un sous-marin. Et pas n\u2019importe lequel\u00a0: le Nautilus, le restaurateur<\/a> appr\u00e9ciant Jules Verne. \u00ab\u00a0Nous avons travaill\u00e9 au moindre d\u00e9tail\u00a0\u00bb, glisse-t-il en d\u00e9signant, tour \u00e0 tour, un aquarium surplombant un lave-mains et des urinoirs en forme d\u2019entonnoirs semblant sortis d\u2019une salle des machines.<\/p>\n

Projet\u00e9e sur un mur, une vid\u00e9o de fonds marins renforce la d\u00e9co et donne l\u2019impression que la pi\u00e8ce bouge. Sur les parois en m\u00e9tal aux allures de carlingue, l\u2019une ou l\u2019autre phrase, dont \u201cLarguez les amarres\u201d. Plus de 400 personnes ont assist\u00e9 \u00e0 l\u2019inauguration de ces WC en 2003. Des milliers d\u2019autres les ont visit\u00e9s depuis par n\u00e9cessit\u00e9 ou curiosit\u00e9.<\/p>\n

Le \u00ab\u00a0tr\u00f4ne\u00a0\u00bb du Kaiser<\/p>\n

En 1899, soit 28 ans apr\u00e8s la cession par la France de l\u2019Alsace \u00e0 la coalition des \u00c9tats allemands dirig\u00e9e par la Prusse, l\u2019empereur Guillaume II se voit offrir le Haut-Koenigsbourg<\/a> par la Ville de S\u00e9lestat. Il lui semble d\u00e8s lors int\u00e9ressant d\u2019utiliser l\u2019histoire du ch\u00e2teau durant le Saint-Empire romain germanique pour susciter chez les Alsaciens un sentiment d\u2019appartenance \u00e0 son propre empire.<\/p>\n

Pour lui donner un aspect proche de celui qu\u2019il devait avoir \u00e0 la fin du XVe\u00a0 si\u00e8cle, un chantier de restauration est men\u00e9 de 1901 \u00e0 1908. Le Kaiser s\u2019y fait am\u00e9nager concomitamment un salon de travail rest\u00e9 inchang\u00e9 depuis. En son sein\u00a0: un cabinet de toilette \u00ab\u00a0assez luxueux\u00a0\u00bb, pointe le service communication de la forteresse. \u00ab\u00a0Il est habill\u00e9 de noyer massif. Ambiance Orient Express.\u00a0\u00bb Par souci de pr\u00e9servation, il n\u2019est pas visible par les visiteurs. Apr\u00e8s avoir perdu la Premi\u00e8re Guerre mondiale, Guillaume\u00a0II s\u2019est exil\u00e9 aux Pays-Bas. Il y a acquis un manoir dans la commune de Doorn o\u00f9 il a r\u00e9sid\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 son d\u00e9c\u00e8s en 1941. L\u00e0, il disposait d\u2019un WC dissimul\u00e9 dans une armoire marquet\u00e9e du XVIIIe\u00a0 si\u00e8cle. L\u2019homme aimait ses aises.<\/p>\n

Une envie pressante d\u2019art\u00a0?<\/p>\n

\u00c0 l\u2019angle de la rue du Faubourg-de-Pierre et du quai Finkmatt \u00e0 Strasbourg, un \u00e9dicule \u00e9lev\u00e9 dans les ann\u00e9es 1890 a notamment servi de latrines publiques durant des d\u00e9cennies. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9 une vingtaine d\u2019ann\u00e9es, il a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en 2010 en un lieu d\u2019int\u00e9gration visuelle par les habitants du quartier et l\u2019association Le Parlement des arts. Comprendre\u00a0: en un lieu d\u2019expositions. \u00ab\u00a0J\u2019avais d\u2019abord propos\u00e9 qu\u2019on en fasse des toilettes s\u00e8ches afin de r\u00e9cup\u00e9rer du compost pour planter des fleurs, mais cela n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 accept\u00e9\u00a0\u00bb, raconte David Hurstel \u00e0 l\u2019initiative du projet.<\/p>\n

Repris en 2013 par le collectif de riverains Envie de quartier, le b\u00e2ti a abrit\u00e9 depuis une quarantaine d\u2019installations artistiques. \u00ab\u00a0Nous sommes maintenant sur un rythme d\u2019une expo par trimestre\u00a0\u00bb, indique Anne Argyriou qui copilote la s\u00e9lection des artistes. \u00ab\u00a0Ils ont carte blanche d\u00e8s lors qu\u2019ils tiennent compte des contraintes du lieu pour r\u00e9aliser une \u0153uvre in\u00e9dite.\u00a0\u00bb Celle-ci doit, par exemple, pouvoir s\u2019admirer au travers d\u2019une porte vitr\u00e9e, le public ne pouvant entrer dans l\u2019\u00e9dicule. Il peut en revanche s\u2019arr\u00eater devant \u00e0 toute heure du jour ou de la nuit en cas d\u2019une envie pressante\u2026 d\u2019art.<\/p>\n

Des aires de bivouac sortent \u00e7\u00e0 et l\u00e0 sur les hauteurs alsaciennes. Dans la station du Markstein<\/a> , par exemple, trois plateformes sur\u00e9lev\u00e9es de trois m\u00e8tres sur trois permettent aux randonneurs de dormir \u00e0 la belle \u00e9toile depuis l\u2019\u00e9t\u00e9 2023. Charge \u00e0 eux, en contrepartie, de ne pas faire de feu et de ne pas souiller le site en laissant des d\u00e9tritus. En ce sens, ils sont aussi invit\u00e9s \u00e0 ne pas se soulager derri\u00e8re un arbre et \u00e0 se diriger vers des toilettes s\u00e8ches ressemblant \u00e0 des tipis en bois. Pos\u00e9es au milieu d\u2019un bosquet, elles assurent discr\u00e9tion, calme et air pur.<\/p>\n

Des cabanes ont pouss\u00e9<\/p>\n

Ces vestiges ne sont pas sans rappeler qu\u2019il n\u2019y a pas si longtemps encore, des Alsaciens n\u2019en disposaient qu\u2019au fond de leur jardin. Au sud-est de Colmar, la for\u00eat du Neuland<\/a> conserve quelques traces d\u2019anciens usages, dont des cabanons de toilettes d\u00e9sormais entour\u00e9s de v\u00e9g\u00e9tation. La nature reprend ses droits, pour ne pas dire \u201cse venge\u201d. La fabrication du papier toilette est responsable de 15\u00a0% de la d\u00e9forestation mondiale. Pas moins de 10\u00a0millions d\u2019arbres sont coup\u00e9s chaque ann\u00e9e \u00e0 cet effet. Soit l\u2019\u00e9quivalent de 27\u00a0000 par jour, d\u2019un toutes les 3 secondes, mettent en exergue des organisations environnementales en appelant \u00e0 une consommation responsable\u2026 Entre autres au recours \u00e0 du papier recycl\u00e9, comme le sugg\u00e8re WWF. Un Fran\u00e7ais utilise une centaine de rouleaux par an, moiti\u00e9 moins qu\u2019un Am\u00e9ricain.<\/p>\n

400
C\u2019est le nombre de\u00a0personnes qui ont assist\u00e9 \u00e0 l\u2019inauguration des\u00a0incroyables toilettes du\u00a0restaurant La Couronne \u00e0 Scherwiller.<\/p>\n


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Une probl\u00e9matique sanitaire mondiale<\/p>\n

Si les histoires de toilettes peuvent pr\u00eater \u00e0 sourire, le sujet n\u2019en est pas moins s\u00e9rieux. Au point d\u2019ailleurs qu\u2019elles ont leur Journ\u00e9e mondiale chaque 19\u00a0novembre depuis 2001. Port\u00e9e par l\u2019ONG World Toilet Organization et les Nations Unies, celle-ci fait valoir que 354\u00a0millions de personnes d\u00e9f\u00e8quent encore \u00e0 l\u2019air libre sur la plan\u00e8te et que \u00ab\u00a03,4\u00a0milliards n\u2019ont pas acc\u00e8s \u00e0 des toilettes s\u00fbres\u00a0\u00bb. C\u2019est-\u00e0-dire \u00e0 un service d\u2019assainissement g\u00e9r\u00e9 correctement alors m\u00eame que les d\u00e9chets humains et les eaux us\u00e9es contaminent l\u2019environnement et exposent les populations \u00e0 des dommages corporels et des maladies. Parmi eux\u00a0: diarrh\u00e9e, dysenterie, h\u00e9patite A, typho\u00efde et chol\u00e9ra. Les\u00a0enfants et les femmes sont les premiers touch\u00e9s. Au\u00a0regard de trop lentes \u00e9volutions, 3\u00a0milliards de personnes vivront encore sans toilettes s\u00fbres en 2030, d\u00e9noncent l\u2019Unicef et l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 la droite du bar situ\u00e9 \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du restaurant La Couronne \u00e0 Scherwiller, quelques marches offrent une…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":554783,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2820],"tags":[1111,11,2389,2880,1777,674,107,1011,27,775,1757,12,25,104,640,2879],"class_list":{"0":"post-554782","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-strasbourg","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-alsace","11":"tag-edition-strasbourg","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fil-info","15":"tag-fr","16":"tag-france","17":"tag-grand-est","18":"tag-insolite","19":"tag-news","20":"tag-republique-francaise","21":"tag-societe","22":"tag-strasbourg","23":"tag-strasbourg-ville"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115603129386898946","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/554782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=554782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/554782\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/554783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=554782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=554782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=554782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}