{"id":555711,"date":"2025-11-24T16:13:19","date_gmt":"2025-11-24T16:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/555711\/"},"modified":"2025-11-24T16:13:19","modified_gmt":"2025-11-24T16:13:19","slug":"cette-imprimante-transforme-vos-epluchures-de-banane-en-tasse-a-cafe-et-lia-soccupe-de-tout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/555711\/","title":{"rendered":"Cette imprimante transforme vos \u00e9pluchures de banane en tasse \u00e0 caf\u00e9 (et l&rsquo;IA s&rsquo;occupe de tout)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Outre-Atlantique, des chercheurs ont mis au point une imprimante 3D dont l\u2019objectif est de limiter le gaspillage alimentaire. En effet, celle-ci est capable de transformer les d\u00e9chets alimentaires en objets m\u00e9nagers utilisables au quotidien. Focus sur cette innovation pleine de promesses.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019intelligence artificielle g\u00e8re l\u2019ensemble du processus<\/p>\n<p>Selon <a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/infographie-le-gaspillage-alimentaire\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une infographie<\/a> publi\u00e9e par le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture en octobre 2025, les fran\u00e7ais ont produit <strong>9,7 millions de tonnes de d\u00e9chets alimentaires en 2023<\/strong>, dont 3,8 millions de tonnes \u00e9taient encore comestibles. N\u00e9anmoins, le gaspillage alimentaire est un fl\u00e9au \u00e0 l\u2019\u00e9chelle globale que certains chercheurs tentent d\u2019endiguer. Aux Etats-Unis, une \u00e9quipe du Massachusetts Institute of Technology (MIT) est \u00e0 l\u2019origine d\u2019une innovation prometteuse : une imprimante 3D qui <strong>transforme les d\u00e9chets alimentaires en objets m\u00e9nagers<\/strong>, comme des tasses, des bols, des sous-verres etc.<\/p>\n<p>Baptis\u00e9e FOODres.AI, l\u2019imprimante 3D en question peut transformer diff\u00e9rents types de d\u00e9chets alimentaires : coquilles d\u2019\u0153uf, marc de caf\u00e9, peaux de bananes etc. De plus, <strong>l\u2019appareil int\u00e8gre une intelligence artificielle<\/strong> capable d\u2019analyser des images de restes alimentaires et ce, afin de les trier. En fonction des mat\u00e9riaux imprimables, l\u2019IA peut sugg\u00e9rer des utilisations possibles. En effet, cette derni\u00e8re int\u00e8gre une biblioth\u00e8que de conception dans laquelle l\u2019utilisateur peut <strong>choisir parmi tout une gamme de produits imprimables<\/strong>. Par ailleurs, l\u2019imprimante se base sur un syst\u00e8me \u00e0 trois axes et prend donc en charge \u00e0 la fois des mod\u00e8les pr\u00e9con\u00e7us et des parcours d\u2019outils personnalisables.<\/p>\n<p>Selon la designer Biru Cao ayant particip\u00e9 au projet, FOODres.AI est facile \u00e0 utiliser puisque le processus est simplifi\u00e9 et le contr\u00f4le se fait<strong> via une application d\u00e9di\u00e9e sur smartphone.<\/strong> Dans les faits, l\u2019appareil s\u2019occupe de tout, qu\u2019il s\u2019agisse de l\u2019identification des types de mat\u00e9riaux (via la cam\u00e9ra du smartphone), l\u2019\u00e9valuation de leur imprimabilit\u00e9, le m\u00e9lange des mati\u00e8res premi\u00e8res, leur transformation en bioplastique et enfin, l\u2019impression. Apr\u00e8s la s\u00e9lection de l\u2019objet \u00e0 imprimer, <strong>la p\u00e2te de bioplastique<\/strong> <strong>produite \u00e0 l\u2019aide des d\u00e9chets<\/strong> et de l\u2019apport d\u2019additifs naturels est achemin\u00e9e vers un syst\u00e8me d\u2019extrusion chauffant, dont la mission est de mouler la pi\u00e8ce couche par couche.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" data-lazyloaded=\"1\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-319957\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/imprimante-3D-dechets-alimentaires-2.jpg\" alt=\"imprimante 3D d\u00e9chets alimentaires 2\" width=\"1574\" height=\"863\"  data-\/>Cr\u00e9dit : Capture YouTube \/ Yiqing Wang<\/p>\n<p>Un appareil accessible \u00e0 tous<\/p>\n<p>N\u2019importe qui peut utiliser l\u2019appareil puisqu\u2019il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019avoir des connaissances en mati\u00e8re d\u2019impression 3D. Ceci est tout \u00e0 fait volontaire de la part des cr\u00e9ateurs, afin d\u2019encourager les citoyens \u00e0 <strong>appliquer des pratiques durables au quotidien<\/strong>. FOODres.AI est donc un appareil pouvant trouver une utilit\u00e9 au sein des foyers mais \u00e9galement, des collectivit\u00e9s et autres associations. Ainsi, l\u2019objectif est double puisqu\u2019il s\u2019agit \u00e0 la fois de permettre aux personnes de fabriquer des objets m\u00e9nagers du quotidien sans recourir \u00e0 des proc\u00e9d\u00e9s industriels et ce, tout <strong>en limitant les \u00e9missions de m\u00e9thane<\/strong> provenant de la d\u00e9composition des d\u00e9chets m\u00e9nagers.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Au-del\u00e0 de son innovation technique, l\u2019imprimante FOODres.AI s\u2019attaque \u00e0 l\u2019impact environnemental plus large du gaspillage alimentaire. En rendant les comportements durables interactifs, cr\u00e9atifs et gratifiants, le produit contribue \u00e0 l\u2019\u00e9mergence d\u2019une culture de conscience \u00e9cologique port\u00e9e par la communaut\u00e9.\u00a0\u00bb, peut-on lire sur la page officielle du projet.<\/p>\n<p>Enfin, l\u2019imprimante 3D <strong>FOODres.AI a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e en 2024 et 2025<\/strong> par l\u2019organisation allemande International Forum Design (iF), <a href=\"https:\/\/ifdesign.com\/en\/winner-ranking\/project\/foodresai-printer\/703903\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dans le cadre de l\u2019iF Product Design Award<\/a>. Ce concours existant depuis 1954 re\u00e7oit plus de 5 000 candidatures chaque ann\u00e9e et r\u00e9compense des innovations pertinentes dans le domaine du design.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Outre-Atlantique, des chercheurs ont mis au point une imprimante 3D dont l\u2019objectif est de limiter le gaspillage alimentaire.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":555712,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[1011,27,43,40,41,39,42,44],"class_list":{"0":"post-555711","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sciences-et-technologies","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-science","11":"tag-science-and-technology","12":"tag-sciences","13":"tag-sciences-et-technologies","14":"tag-technologies","15":"tag-technology"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115605565038147483","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555711"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555711\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/555712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}