Jeudi 27 novembre, le 3e \u00e9dition de la Galette de la Loire s’est d\u00e9roul\u00e9e \u00e0 l’Institut des M\u00e9tiers \u00e0 Saint-\u00c9tienne. Le premier prix de cette \u00e9dition 2025 a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9 par une boulangerie st\u00e9phanoise.<\/p>\n
La meilleure galette de la Loire se trouve\u2026 \u00e0 Saint-\u00c9tienne<\/b> ! Le r\u00e9sultat de la 3e \u00e9dition de la Galette de la Loire<\/b> a \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9 jeudi 27 novembre apr\u00e8s le concours \u00e0 l’Institut des M\u00e9tiers<\/b> \u00e0 Saint-\u00c9tienne.<\/p>\n
Au total, 17 professionnels et 11 apprentis se sont affront\u00e9s dans deux cat\u00e9gories distinctes dans ce concours pr\u00e9sent\u00e9 \u00ab\u00a0comme\u00a0un rendez-vous incontournable pour la mise en lumi\u00e8re de la boulangerie artisanale\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Une boulangerie de Saint-\u00c9tienne pour la meilleure galette ?<\/p>\n
Dans la cat\u00e9gorie \u00a0\u00bb Professionnel\u00a0\u00bb, trois candidats ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s :<\/p>\n
Premier prix :<\/b> Stanis Wagner, de la boulangerie Pause Boulange \u00e0 Saint-\u00c9tienne ;<\/p>\n
Deuxi\u00e8me prix :<\/b> Aur\u00e9lien Liothier, de la Maison Pouilly \u00e0 Montbrison ;<\/p>\n
Troisi\u00e8me prix :<\/b>\u00a0Math\u00e9o Durand, de Levain et Tradition \u00e0 Saint-Just-Saint-Rambert.<\/p>\n
Dans la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0Apprenti\u00a0\u00bb, c’est une Roannaise qui s’est distingu\u00e9e :<\/p>\n
Premier prix :<\/b> Ma\u00eblle Marion, de la boulangerie L & A Bererd \u00e0 Roanne ;<\/p>\n
Deuxi\u00e8me prix :<\/b> Dylan Colombat, de la Maison Allirol \u00e0 Saint-Victor-sur-Loire ;<\/p>\n
Troisi\u00e8me prix :<\/b> Thomas Blein, de la Maison Pouilly \u00e0 Montbrison.<\/p>\n
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\u25baConso<\/p>\n
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L’enseigne am\u00e9ricaine de restauration rapide ouvre…<\/p>\n
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