![\"A](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ARTBLOCKVIEW-10658530-1128-752-a8097a8_upload-1-u77bts7sfm7r-img-6990-large.jpg\")
<\/p>\nMario et susana sont venus des Bouches-du-Rh\u00f4ne pour se renseigner sur le mod\u00e8le de la franchise.<\/p>\n
Et ils ne sont pas les seuls\u00a0: les stands des cinquante enseignes install\u00e9es au centre des Congr\u00e8s de Mandelieu-La Napoule, ont tous \u00e9t\u00e9 visit\u00e9s.<\/p>\n
R\u00e9cemment licenci\u00e9 \u00e9conomique, Mario pense que c\u2019est le bon moment pour se lancer dans l\u2019entrepreneuriat et il trouve le mod\u00e8le de la franchise s\u00e9curisant.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La marque est connue, elle a fait ses preuves aupr\u00e8s du public et les banques suivent car le mod\u00e8le \u00e9conomique est viable.\u2005\u00a0\u00bb<\/p>\n
Avec son \u00e9pouse, ils sont all\u00e9s sonder Attila, sp\u00e9cialiste des toitures dont le si\u00e8ge social est bas\u00e9 \u00e0 Montargis, franchiseur depuis vingt ans (130 agences, 1.400 collaborateurs, 120 ME de chiffre d\u2019affaires 2024).<\/p>\n
Alors\u00a0? Mario et Susana vont r\u00e9fl\u00e9chir.<\/p>\n
Se d\u00e9velopper<\/p>\n
Dans les all\u00e9es, nous d\u00e9couvrons Wittox, un autre sp\u00e9cialiste du toit bas\u00e9 \u00e0 Antibes cette fois-ci, et qui vient d\u2019ouvrir son concept en franchise.<\/p>\n
Nikita Cr\u00e9c\u00e8s est assistante de direction \u2013 et fille du fondateur Luc Cr\u00e9c\u00e8s, au premier plan sur la photo \u2013 chez Wittox\u00a0: \u00ab\u00a0La soci\u00e9t\u00e9 existe depuis quarante ans, et nous sommes install\u00e9s \u00e0 Antibes depuis une trentaine d\u2019ann\u00e9es. C\u2019est dans un objectif de d\u00e9veloppement mais aussi pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande que nous avions hors d\u00e9partement, que nous avons ouvert Wittox \u00e0 la franchise au mois de f\u00e9vrier.\u2005\u00a0\u00bb<\/p>\n
D\u00e9j\u00e0, de nouveaux Wittox devraient voir le jour en France (Strasbourg, Paris, Valence…).<\/p>\n
Que propose cet expert en\u2005r\u00e9paration et revitalisation de toitures \u00e0 ses franchis\u00e9s\u00a0? Pas de profil sp\u00e9cifique recherch\u00e9, juste des personnes motiv\u00e9es avec le go\u00fbt de l\u2019entrepreneuriat.<\/p>\n
Comptez 20 kE d\u2019apport et de droit d\u2019entr\u00e9e pour un investissement global de 50 kE et un chiffre d\u2019affaires estim\u00e9s autour de 600 kE d\u00e8s la 2e ann\u00e9e. 7\u2005% de royalties sont \u00e0 reverser chaque ann\u00e9e au franchiseur.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous les formons au m\u00e9tier durant 15 jours, nous leur cr\u00e9ons le site internet, avec les sp\u00e9cificit\u00e9s de leur r\u00e9gion, et nous restons pr\u00e9sents aussi souvent que n\u00e9cessaire.\u2005\u00bb<\/p>\n
Facile \u00e0 financer\u00a0?<\/p>\n
Un concept rod\u00e9 qui a d\u00e9j\u00e0 fait ses preuves est-il facile \u00e0 financer\u00a0?<\/p>\n
Wilfrid Fantino, charg\u00e9 de d\u00e9veloppement franchise \u00e0 la Banque Populaire M\u00e9diterran\u00e9e, donne des \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9ponse\u00a0: \u00ab\u00a0Le ma\u00eetre-mot est anticiper. Anticiper le montant des travaux si le local doit \u00eatre am\u00e9nag\u00e9, le montant de l\u2019apport, le recrutement si tout va vite, la saisonnalit\u00e9 du produit vendu…\u2005\u00a0\u00bb <\/p>\n
En g\u00e9n\u00e9ral, toutes ces questions ont \u00e9t\u00e9 vues avec le franchiseur.<\/p>\n
Disons qu\u2019avec 20\u2005% d\u2019apport (sur le montant total du projet), pour une franchise qui touche \u00e0 l\u2019alimentaire, la restauration rapide ou le service \u00e0 la personne, ayant une bonne amplitude au niveau des horaires d\u2019ouverture et un emplacement sens\u00e9, le banquier devrait vous ouvrir les portes de l\u2019entrepreneuriat.<\/p>\n
<\/p>\n
Photo A.F.<\/p>\n
Ils aimeraient ouvrir leur 1er Club Caf\u00e9 du d\u00e9partement<\/p>\n
Club caf\u00e9 est un concept qui a fait ses preuves. 54 points de vente en France (10 succursales et 44 franchises), une quinzaine de personnes \u00e0 la t\u00eate du r\u00e9seau, plus de cent salari\u00e9s et 25,3 millions d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires en 2024.<\/p>\n
Sans aucun doute, le concept a trouv\u00e9 son public. Nicolas Mouche, directeur du r\u00e9seau, \u00e9tait bien en place au salon de la franchise install\u00e9 \u00e0 Mandelieu-La Napoule, car il aimerait bien ouvrir le premier Club Caf\u00e9 des Alpes-Maritimes.<\/p>\n
\u00ab\u00a0La premi\u00e8re ouverture s\u2019est faite \u00e0 Lille en 2004, emmen\u00e9e par Mehdi Mousserati et moi-m\u00eame. Aujourd\u2019hui, nous sommes presque visibles partout en France, sauf ici. Nous avons bien un franchis\u00e9 \u00e0 Marseille, un autre \u00e0 La Seyne-sur-Mer mais rien autour de Nice.\u2005\u00a0\u00bb<\/p>\n
Et le mod\u00e8le cartonne. D\u2019abord parce que l\u2019offre sucr\u00e9e (muffins faits sur place) et sal\u00e9es (toast\u00e9s et salades \u00e9galement pr\u00e9par\u00e9es sur place) fonctionne toute la journ\u00e9e, ensuite parce que \u00ab\u00a0nous avons une bonne amplitude horaire. Oui, c\u2019est du boulot mais si on a l\u2019\u00e2me commer\u00e7ante, c\u2019est gagnant-gagnant.\u2005\u00a0\u00bb<\/p>\n
Engagement de tout le r\u00e9seau<\/p>\n
Nicolas Mouche est tr\u00e8s attentif aux profils des futurs franchis\u00e9s car il engage sa marque et la r\u00e9putation de tout un r\u00e9seau.<\/p>\n
Depuis 2015, date de la premi\u00e8re franchise, chaque dossier de franchis\u00e9 est pass\u00e9 entre ses mains.<\/p>\n
Pour ouvrir un Club Caf\u00e9, comptez 25 kE de droits d\u2019entr\u00e9e, 75 kE d\u2019apport minimum pour un investissement moyen de 150.000 \u00e0 350.000 euros selon le format, et 6\u2005% du chiffre d\u2019affaires (royalties) \u00e0 reverser au franchiseur chaque ann\u00e9e.<\/p>\n
Ensuite, apr\u00e8s cinq semaines de formation, misez sur un chiffre d\u2019affaires de 600 kE d\u00e8s la 2e ann\u00e9e.<\/p>\n
Club Caf\u00e9 table sur cent enseignes sur le territoire d\u2019ici 2030.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mario et susana sont venus des Bouches-du-Rh\u00f4ne pour se renseigner sur le mod\u00e8le de la franchise. Et ils…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":565695,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2819],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,2401,882,25],"class_list":{"0":"post-565694","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nice","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-nice","16":"tag-provence-alpes-cote-dazur","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115630497986998081","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/565694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=565694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/565694\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/565695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=565694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=565694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=565694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}