{"id":572899,"date":"2025-12-02T10:12:18","date_gmt":"2025-12-02T10:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/572899\/"},"modified":"2025-12-02T10:12:18","modified_gmt":"2025-12-02T10:12:18","slug":"le-reseau-la-fabrique-cookies-simplante-a-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/572899\/","title":{"rendered":"Le r\u00e9seau La Fabrique Cookies s&rsquo;implante \u00e0 Bordeaux"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le <a href=\"https:\/\/ac-franchise.com\/annuaire\/franchise-la-fabrique-cookies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9seau La Fabrique Cookies<\/a> franchit un nouveau cap dans son d\u00e9veloppement territorial avec l\u2019inauguration de son premier point de vente bordelais<\/strong>. Install\u00e9 au sein du <strong>centre commercial M\u00e9riadeck<\/strong>, ce <strong>kiosque de 16 m\u00b2<\/strong> marque l\u2019entr\u00e9e de l\u2019enseigne sp\u00e9cialis\u00e9e dans les cookies 100% pur beurre sur le march\u00e9 girondin, apr\u00e8s une premi\u00e8re implantation r\u00e9gionale \u00e0 <strong>Poitiers<\/strong>. Cette ouverture s\u2019inscrit dans une dynamique de croissance particuli\u00e8rement soutenue pour le r\u00e9seau, qui compte d\u00e9sormais <strong>27 boutiques<\/strong> r\u00e9parties sur l\u2019ensemble du territoire fran\u00e7ais, de Rennes \u00e0 Lyon. Avec<strong> plus de 10 nouvelles franchises inaugur\u00e9es en 2025, <\/strong>l\u2019enseigne confirme<strong> l\u2019attractivit\u00e9 de son mod\u00e8le aupr\u00e8s d\u2019entrepreneurs en qu\u00eate d\u2019un concept diff\u00e9renciant sur le segment de la restauration rapide sucr\u00e9e.<\/strong> Le choix d\u2019un emplacement strat\u00e9gique au c\u0153ur d\u2019un centre commercial drainant <strong>9 millions de visiteurs annuels<\/strong> t\u00e9moigne d\u2019une approche r\u00e9fl\u00e9chie du maillage territorial et de la s\u00e9lection des zones d\u2019implantation.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-522965 size-full\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/La-Fabrique-Cookies-kiosque-Meriadeck.jpg\" alt=\"La Fabrique Cookies s\u00e9duit Bordeaux \" width=\"789\" height=\"401\"  \/><\/p>\n<p>Bordeaux, nouvelle \u00e9tape d\u2019une expansion nationale acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e<\/p>\n<p>L\u2019arriv\u00e9e de La Fabrique Cookies \u00e0 Bordeaux illustre parfaitement la strat\u00e9gie de d\u00e9ploiement m\u00e9thodique adopt\u00e9e par l\u2019enseigne depuis le lancement de son d\u00e9veloppement en franchise en <strong>2022<\/strong>. Le<strong> centre commercial M\u00e9riadeck, <\/strong>qui regroupe<strong> 75 enseignes vari\u00e9es <\/strong>et g\u00e9n\u00e8re un trafic de <strong>plus de 9 millions de visiteurs chaque ann\u00e9e, <\/strong>offre une<strong> visibilit\u00e9 optimale pour ce nouveau point de vente.<\/strong><\/p>\n<p>Cette implantation en zone de chalandise dense correspond \u00e0 la politique d\u2019expansion privil\u00e9gi\u00e9e par le r\u00e9seau, qui cible prioritairement <strong>les centres-villes et les zones \u00e0 fort passage<\/strong>. <strong>La Nouvelle-Aquitaine repr\u00e9sente d\u00e9sormais un territoire strat\u00e9gique pour l\u2019enseigne<\/strong>, avec deux implantations actives permettant de couvrir les principales agglom\u00e9rations r\u00e9gionales.<\/p>\n<p>Cette progression g\u00e9ographique s\u2019accompagne d\u2019une <strong>mont\u00e9e en puissance remarquable du nombre d\u2019ouvertures<\/strong>, puisque l\u2019ann\u00e9e 2025 a vu l\u2019inauguration de <strong>plus de 10 nouvelles franchises<\/strong> \u00e0 travers la France. Un rythme d\u2019expansion qui t\u00e9moigne de <strong>la maturit\u00e9 du concept et de sa capacit\u00e9 \u00e0 s\u00e9duire des entrepreneurs dans des contextes urbains vari\u00e9s<\/strong>, tout en maintenant une coh\u00e9rence d\u2019offre gr\u00e2ce \u00e0 la centralisation de la production de p\u00e2te \u00e0 l\u2019atelier de Gennevilliers.<\/p>\n<p>Un mod\u00e8le de franchise attractif pour entrepreneurs confirm\u00e9s<\/p>\n<p>Le profil des nouveaux franchis\u00e9s bordelais r\u00e9v\u00e8le une tendance int\u00e9ressante pour les candidats \u00e0 la franchise : <strong>Florence et Thibault Gobilliard sont des professionnels exp\u00e9riment\u00e9s<\/strong> qui choisissent de se relancer dans une nouvelle aventure. Accompagn\u00e9s de <strong>3 collaborateurs<\/strong>, ce couple d\u2019entrepreneurs illustre l\u2019attractivit\u00e9 du concept aupr\u00e8s de porteurs de projets matures, recherchant un positionnement diff\u00e9renciant sur le march\u00e9 de la gourmandise.<\/p>\n<p>Le mod\u00e8le \u00e9conomique repose sur une<strong> proposition de valeur claire : des cookies pr\u00e9par\u00e9s quotidiennement sur place, <\/strong>\u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir d\u2019une<strong> p\u00e2te confectionn\u00e9e dans l\u2019atelier central, <\/strong>avec des<strong> ingr\u00e9dients fran\u00e7ais repr\u00e9sentant plus de 70 % de la composition.<\/strong> Cette approche clean label, associ\u00e9e \u00e0 l\u2019utilisation de beurre fran\u00e7ais, d\u2019\u0153ufs bio d\u2019\u00e9levages du sud-est et de farine de Centre Val de Loire, r\u00e9pond aux attentes croissantes des consommateurs en mati\u00e8re de tra\u00e7abilit\u00e9 et de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Pour les franchis\u00e9s, <strong>ce positionnement premium constitue un argument commercial solide face \u00e0 une concurrence souvent positionn\u00e9e sur des produits standardis\u00e9s<\/strong>. L\u2019offre compl\u00e9mentaire de boissons chaudes et fra\u00eeches permet par ailleurs de <strong>maximiser le panier moyen<\/strong>, tandis que le format kiosque optimise les co\u00fbts d\u2019exploitation tout en garantissant une pr\u00e9sence visible dans des lieux de forte affluence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le r\u00e9seau La Fabrique Cookies franchit un nouveau cap dans son d\u00e9veloppement territorial avec l\u2019inauguration de son premier&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":572900,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,1777,674,1011,27,12,2219,25],"class_list":{"0":"post-572899","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bordeaux","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-nouvelle-aquitaine","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115649442851719041","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572899"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572899\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/572900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}