{"id":573574,"date":"2025-12-02T17:18:20","date_gmt":"2025-12-02T17:18:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/573574\/"},"modified":"2025-12-02T17:18:20","modified_gmt":"2025-12-02T17:18:20","slug":"a-ollioules-une-balade-gourmande-pour-decouvrir-la-ville-autrement-ollioules","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/573574\/","title":{"rendered":"A Ollioules, une balade gourmande pour d\u00e9couvrir la ville autrement – Ollioules"},"content":{"rendered":"

Oubliez les visites guid\u00e9es traditionnelles, l’office du tourisme Provence M\u00e9diterran\u00e9e a imagin\u00e9 une visite insolite du centre-ville d’Ollioules : D\u00e9couvrir ce village proven\u00e7al sous le prisme de la gourmandise.<\/strong><\/p>\n

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Cette balade de trois heures inclut plusieurs passages chez des producteurs et artisans qui vont rayonner la commune avec leurs produits: on d\u00e9couvre la cade, cette galette de pois chiche cuite au feu de bois sur le march\u00e9, puis une rencontre avec un vigneron: C’est le domaine de Terrebrune install\u00e9 sur la commune qui produit de l’AOC Bandol biologique d’excellence.<\/p>\n

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La balade se poursuit par un d\u00e9jeuner dans un restaurant avec soit une daube de poulpe, soit des farcis proven\u00e7aux. Pour dig\u00e9rer, les participants sont invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir les secrets d’Ollioules, en parcourant les ruelles fleuries du village, avec leurs nombreux artisans et anciens moulins \u00e0 huile.\u00a0<\/p>\n

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La visite se termine avec une pause sucr\u00e9e pour d\u00e9couvrir le Caf\u00e9 Maurice, torrefacteur local et les nougats de la Maison Jonquier. Une visite des coulisses de cette fabrique fond\u00e9e en 1885 est propos\u00e9e.<\/p>\n

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Cette exp\u00e9rience de \u00ab\u00a0Balade Gourmande\u00a0\u00bb permet ainsi de d\u00e9couvrir Ollioules sous un regard diff\u00e9rent, tout en explorant \u00e0 la fois le patrimoine historique et le savoir-faire des hommes et des femmes qui y vivent, rendant ainsi l’exp\u00e9rience plus enrichissante.<\/strong><\/p>\n

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\t\t\t\tLes 5 \u00e9tapes de la visite
\n1 LA CADE\u00a0Saveur toulonnaise authentique\u00a0
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Pr\u00e9par\u00e9e par Bruno, la cade perp\u00e9tue une\u00a0tradition de deux si\u00e8cles : une galette de pois\u00a0chiche cuite au feu de bois, moelleuse, dor\u00e9e,\u00a0et profond\u00e9ment li\u00e9e \u00e0 l\u2019identit\u00e9 toulonnaise.\u00a0Une gourmandise simple et vraie, symbole de\u00a0partage et d\u2019art de vivre proven\u00e7al.<\/p>\n


\n2 TERREBRUNE\u00a0L\u2019\u00e2me du Bandol et de la Provence <\/p>\n

Reconnu par les plus grands sommeliers, le\u00a0domaine de Terrebrune incarne l\u2019\u00e9l\u00e9gance\u00a0d\u2019un Bandol vivant, rac\u00e9, fa\u00e7onn\u00e9 en viticulture\u00a0biologique. Chaque gorg\u00e9e offre une Provence\u00a0sinc\u00e8re, lumineuse, subtilement iod\u00e9e et\u00a0min\u00e9rale.<\/p>\n


\n3 CAF\u00c9 MAURICE\u00a0& douceur amandine au Cyrano <\/p>\n

Un caf\u00e9 local, servi avec une cr\u00e9ation sign\u00e9e\u00a0Beno\u00eet Adet : une tartelette amandine\u00a0revisit\u00e9e, clin d\u2019oeil \u00e0 Cyrano de Bergerac et \u00e0\u00a0l\u2019incontournable sc\u00e8ne de Ragueneau.\u00a0Un hommage po\u00e9tique\u2026 et gourmand.<\/p>\n


\n4 MAISON JONQUIER\u00a0Le nougat, douceur d\u2019authenticit\u00e9
\n<\/a> <\/p>\n

Fond\u00e9e en 1885 \u00e0 Ollioules, la Maison Jonquier\u00a0invite \u00e0 d\u00e9couvrir les coulisses d\u2019un nougat\u00a0confectionn\u00e9 \u201c\u00e0 l\u2019ancienne\u201d : amandes fra\u00eeches,\u00a0miel des collines, chaudron en cuivre.\u00a0Un savoir-faire rare qui se d\u00e9guste autant qu\u2019il\u00a0se raconte.<\/p>\n


\n5\u00a0BALADE DIGESTIVE\u00a0\u201cOllioules au fil du temps\u201d
\n<\/a> <\/p>\n

Ruelles fleuries, galeries d\u2019art, fa\u00e7ades\u00a0Renaissance, jardins paysagers : une promenade\u00a0tranquille qui d\u00e9voile un village o\u00f9 histoire et\u00a0gourmandise s\u2019entrelacent naturellement.\u00a0Un final doux et contemplatif, jusqu\u2019au ch\u00e2teau\u00a0d\u2019Ollioules.<\/p>\n


\nInformations pratiques
\nProchaines dates <\/p>\n

6 d\u00e9cembre 2025
28 f\u00e9vrier
25 avril
27 juin et
31 octobre 2026<\/p>\n

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D\u00e9part :<\/strong> les Balades Gourmandes d\u00e9marrent\u00a0devant le bureau de l\u2019Office de Tourisme<\/p>\n

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Stationnement :<\/strong> parkings du 8 Mai 1945 (avec disque\u00a0bleu) et \/ou Orlandi<\/p>\n

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Bus lignes :<\/strong> 11B ou 12 ou 120<\/p>\n

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Conseil :<\/strong> pr\u00e9voir des chaussures confortables pour la\u00a0mont\u00e9e digestive vers le ch\u00e2teau d\u2019Ollioules<\/p>\n

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Tarif :<\/strong> 34 \u20ac par personne (repas compris hors boissons lors du d\u00e9jeuner et extras).<\/p>\n

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> R\u00e9servation en ligne<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Oubliez les visites guid\u00e9es traditionnelles, l’office du tourisme Provence M\u00e9diterran\u00e9e a imagin\u00e9 une visite insolite du centre-ville d’Ollioules…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":573575,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9619],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,882,25,2310],"class_list":{"0":"post-573574","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulon","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-provence-alpes-cote-dazur","16":"tag-republique-francaise","17":"tag-toulon"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115651117840469583","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=573574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/573575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=573574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=573574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=573574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}